Ягоды годжи химический состав википедия

В этой статье разговор пойдет о интересном способе обновления здоровья. Что контролировать для обновления здоровья. Принять действия для охраны от стресса, так как стресс способен разломать даже очень абсолютное здоровье.
Поискать средства на избавление печени от глистов. Сосуды должны функционировать без сбоев. Приобрести нормальный вес. Главный орган необходимо упражнять, чтобы оно могло перенести нагрузки. Возраст не будет доставлять трудностей, если внутренность будет отрабатывать все функции так как предусмотрено от начала.

Годжи Википедия

Сегодня о ягоде Годжи знает практически каждый. Купить её можно в любом специализированном месте, и даже во многих аптеках. Продукт имеет богатый химический состав, благодаря чему используется в самых различных областях.

Справедливости ради заметим, что далеко не все знакомы с ягодой Годжи. Википедия, как один из наиболее авторитетных источников, «подливает масло в огонь». Объясняется это тем, что при вводе запроса она автоматически перенаправляет на дерезу обыкновенную, что является не совсем логично. Дело в том, что ягода Годжи произрастает исключительно в Китае, а дерезу можно встретить и на территории нашей страны. Наиболее известные провинции, занимающиеся ее культивацией, - это Тибет и Хойчжоу.

В Россию ягода экспортируется специализированными компаниями. Одной из них являемся мы.

Отличительные особенности ягоды Годжи

Хоть некоторые люди и называют ягоду Годжи дерезой, это не совсем так. Главное различие растений – в химическом составе их плодов. Согласно многим авторитетным ученым и изданиям, ягода Годжи содержит порядка 6-7 витаминов и 20 минералов. Добавьте к этому аминокислоты, дубильные вещества и некоторые другие элементы.

Во всем мире плоды известны именно под названием ягода Годжи. Википедия указывает, что в XX веке ягода начала агрессивно рекламироваться маркетологами Северной Америки в виде «лекарства от всех болезней». Следует понимать, что это далеко не так. Ягода Годжи – безусловно, полезный продукт. Однако её употребление с целью похудения или укрепления иммунитета подразумевает также активные занятия спортом, стабилизацию сна и отказ от вредных привычек.

Мировая известность ягоды Годжи

Википедия указывает немало источников, на основании которых можно сделать вывод, что ягоду Годжи знают и любят. Знаменитой она стала благодаря своему насыщенному составу. Более того, продукт активно используется в диетологии. Он является одним из немногих, что разрешен в диете Дюкана.

Химический состав ягод годжи

Хотя прогресс шагнул далеко вперед, и производится сегодня все, стремление выбирать естественное, натуральное и при этом эффективное у людей остается. Вы хотите поправить здоровье или просто улучшить общее самочувствие? У вас есть заболевания, которые заслуживают внимания, или вы хотите предотвратить появление возможных?

В таком случае мы вам рекомендуем обратить внимание на ягоды годжи – настоящую витаминную бомбу. Данные плоды являются уникальными в своем роде и имеют особый состав, который поможет насытить организм необходимыми веществам (кстати, некоторые в природе больше нигде не встречаются). Итак, давайте посмотрим, какой имеют состав ягоды годжи, а также каковы особенности и преимущества их применения.

Ягоды годжи – что они собой представляют

Ягоды годжи являются плодами, которые относятся к семейству Пасленовых. Произрастают кусты в основном в Китае, хотя есть еще немаленькие посадки в Гималаях, Монголии. В принципе, выращивать ягоды можно где угодно, другой вопрос, какую эффективность они будут иметь – даже при строгом соблюдении условий выращивания невозможно воспроизвести климатические условия. Выращивают кустарники для получения плодов, которые затем применяются в пищу либо используются в народной медицине (в сыром, сушеном виде, как настой, чай, компот). Обратите внимание, что сочетание ягод с консервантами, сахаром и солью уменьшает их полезность.

Чем особенны ягодки, выращиваемые в районе округа Нинся, и неужели есть смысл использовать только их? Особенны они условиями и способом выращивания, хотя определенную пользу для здоровья могут принести и плоды, собранные в другом регионе и даже стране. Внешне годжи похожи на барбарис и имеют ярко-красный цвет, но их состав намного богаче.

Основное действие плодов направлено на:

предупреждение развития опухолей;
уменьшение вредного воздействия на организм неблагоприятной экологии;
активизацию иммунных сил организма;
восстановление обмена веществ;
лечение и профилактику целого ряда заболеваний;
насыщение организма необходимыми для его полноценного функционирования веществами.

Состав

Химический состав ягод годжи чрезвычайно богат – они содержат разных 19 аминокислот, включая незаменимые, больное количество витаминов, микроэлементов, минералов, в легко усваиваемой форме. На 100 грамм продукта приходится 370 килокалорий и большое количество:

цинка;
железа;
селена;
кальция;
германия;
витаминов групп В, С и Е;
каротиноидов.

Кстати, содержание каротина в годжи куда выше, чем в моркови, так что продукт незаменим для поддержания зрения. Незаменимые жирные кислоты и вещества, активизирующие обмен веществ, эффективно помогают похудению (хотя, конечно, сами по себе жиры не сожгут – нужна комплексная терапия). Принимать годжи вы можете в чистом виде (свежие или сушеные), в составе разных блюд, компотов, чая. А вот покупать готовые джемы и напитки в супермаркетах не стоит – содержание натурального экстракта в них близко к нулю.

Ягоды годжи: химический состав

Ягоды годжи сегодня включают в свой рацион не только знаменитости, но и простые люди, которые не безразличны к своему здоровью. Произрастает это уникальное растение в китайских провинциях, где природой были созданы самые идеальные условия. Эти маленькие ярко красные ягодки – настоящее сокровище, в котором сокрыты ценнейшие микроэлементы, витамины и антиоксиданты. Именно благодаря удивительному сочетанию полезных свойств годжи, этот природный продукт приобрел огромную популярность во всем мире.

Химический состав

В чем польза

Растение годжи способно восстанавливать нарушенные структуры ДНК, что напрямую связано с продлением жизни человека и сохранением молодости. Китайские и тибетские старцы знали все секреты этого необычного продукта, поэтому широко использовали в медицинских целях, готовили настойки на основе годжи и включали в рацион. Это положительно влияло на их память, двигательные, мыслительные способности. Как видно, с помощью тибетского барбариса можно не только избавиться от многих болезней и патологических состояний, но и существенно повысить качество жизни в любом возрасте.

Есть ли противопоказания у Ягод Годжи?

Ягоды годжи настолько полезное растение, что практически не имеет ограничений в применении. Но все же, как и любой другой продукт имеет некоторые противопоказания.

Как мы уже не раз писали, годжи не следует принимать во время заболеваний, которые влекут за собой повышение температуры. Обусловлено это тем, что годжи сильно вымывают соли из организма, а при повышении температуры тела ее и так недостаточно.

Также напоминаем кормящим мамам и женщинам, которые только готовятся ими стать. В принципе, годжи крайне полезны и даже в период беременности и лактации. Но, если Вы не употребляли в пищу годжи до беременности, то новый диетический продукт может спровоцировать непредсказуемые последствия, за счет того, что его химический состав был неизвестен организму раньше. А именно в эти периоды малыш крайне уязвим — можете заработать аллергию на все красные ягоды и фрукты. Поэтому мы рекомендуем во время беременности и грудного вскармливания питаться только традиционной (привычной для матери пищей, за исключением продуктов питания, которые влекут за собой вредные последствия). В единичных случаях ягоды не нанесут вред ни малышу, ни матери, но «садиться» на ягодную диету строго воспрещено.

При бессонницах нельзя употреблять ягоды непосредственно перед отходом ко сну. Постарайтесь не пить их позднее чем за 3 часа перед сном, в противном случае ягоды дадут обратный эффект и уснуть будет крайне сложно.

При гипертонии, как оказалось, к ягодам также следует относится с осторожностью. Побочных эффектов небольшие дозы не вызовут, поэтому наращивайте дозировку постепенно, начиная с 3-5 ягод за 1 прием в виде настоя.

Если нам станет известно о новых противопоказаниях мы обязательно дополним данную статью в дальнейшем. Будьте здоровы!

Есть ли противопоказания у Ягод Годжи. 3.0 out of 5 based on 1 rating

Годжи ягоды

Lycium barbarum, Lycium chinense boxthorn, wolfberry, Chinese wolfberry, kuko (в Японии), gugija (в Корее). Название «годжи» в литературе и в повседневном лексиконе появилось сравнительно недавно, в начале ХХI века. Происходит оно от китайского «gouqi».

Используемая чаcть растения: плоды

Технология производства: сублимационная сушка очищенного водно-спиртового извлечения.

Органолептические признаки: аморфный порошок, растворимый в воде, спирте, глицерине.

Химический состав:

Протеогликаны и полисахариды (Lycium Barbarum Polysaccharides)* до 40%;

*L y cium barbarum polysaccharides или LBP годжи состоят из сложной смеси высокоразветвленных полисахаридов и протеогликанов.

К примеру один из полисахаридов состоит из Rha, Ara, Xyl, Fuc, Glc, Gal в следующей пропорции 1. 2.14. 1.07. 2.29. 3.59 :10.06. В настоящее время обнаружены и типированы несколько десятков полисахаридов с различной длиной цепи.

Кроме полисахаридов идентифицированы протеогликаны, носящие название LBPA1 и А3.

Согласно литературе, полисахариды ягоды годжи. являются естественными пребиотиками. Не перевариваясь организмом человека, они подвергаются ферментативному гидролизу определенной бактериальной микрофлорой. Полисахариды годжи при внутреннем приеме

Имеют собственный антиоксидантный потенциал, могут обладать СОД-подобной активностью, обладая способностью «гасить» супероксиданионы;
Обладают местным иммуномодулирующим эффектом;
Вносят вклад в поддержание нормального градиента рН;
Способствуют лучшему всасыванию минералов;
Несколько уменьшают уровень сахара в крови.

Каротиноиды зеаксантин (составляет 56 % от суммы всех каротиноидов), преимущественно в виде зеаксантина мономальмитата; β-каротин, мутатоксантин, β-криптоксантин пальмитат,

Все представленные каротиноиды обладают антиоксидантным потенциалом.

Место наибольшей остроты зрения сетчатки глаза — т.н. «желтое пятно» имеет свой характерный цвета благодаря высокой концентрации зеаксантина и лютеина. Данные каротиноиды в желтом пятне выполняют заложенную природой роль — антиоксидантную. Предохраняя сетчатку глаза от УФ повреждений.

Считается, что употребление в пищу продуктов, богатых лютеином и зеаксантином снижает риск возрастной макулярной дегенерации.

Каротиноиды, содержащиеся в экстракте годжи, при местном применении, способствуют быстрейшему заживлению и регенерации тканей, улучшают процессы эпителизации, и благоприятствуют формированию более нежного рубца.

Витамины. преиму щественно рибофлавин, тиамин и аскорбиновая кислота;

В итамин С в ягоде содержится преимущественно в гликозилированной форме. Количество вит. С сопоставимо с мякотью лимона (42 мг/100 гр)

Флавоноиды: мирицетин, кверцетин, кемпферол, рутин, морин;
Малое количество летучих соединений (β-элемен, β-ионон 3-гидрокси-β-ионон, линалоол, фенилэтиловый спирт, 1,2 дегидро-α-циперон**, метиллинолеат);
Свободные аминокислоты (1-2,7%);
Таурин, γ-аминомаслян ую кислота, бетаин;
Токоферолы;
Фенолокислоты: галловая, кофейная, протокатеховая, хлорогеновая и неохлорогеновая кислоты.

**Известно, что сесквитерпеновый кетон альфа-циперон. также содержащийся в эфирном масле сыти круглой, обладает следующими эффектами:

Подавляет агрегацию тромбоцитов в концентрации 10-5ммоль/л;
Оказывает противовоспалительный эффект, связанный с подавлением каскада арахидоновой кислоты. (Wang Huikang et all )

Использование в косметике:

«пребиотическая» косметика, повышающая резистентность кожи в воздействию различных стрессовых факторов;*
фотопротекторная косметика;
косметика «после солнца»;
anti-age направление;
косметика для чувствительной кожи, кожи курильщика;
восстановительная косметика после инвазивных и стрессовых мероприятий;
в традиционной медицине Китая ягоды годжи предлагают как эффективное средство против преждевременного поседения волос.

*В исследовании protein polysaccharide complex LbGp4 демонстрирует убедительный иммуностимулирующий потенциал, реализуемый путем усиления экспрессии различных цитокинов и факторов транскрипции.

Эффективная концентрация: 0,25-1,0%

Условия и сроки хранения: не менее 24 месяцев в сухом месте. При извлечении экстракта желательно использовать сухой инструмент, возможно слеживание.

Дополнительные сведения:

В 1983 г. Министерство здравоохранения Китая присвоило ягодам годжи статус продукта, официально признанного к использованию в китайской традиционной медицине. Кроме Китая, ягоды годжи использует народная медицина Вьетнама, Кореи и Японии. Первые упоминания о ягоде Годжи можно найти в ранних записях династии Тан (1000-1400 г.н.э.)

В Китае произрастает два вида близкородственных вида Lycium. barbarum and Lycium. Chinense. Оба вида издавна используются как в традиционной китайской медицине, так и в кулинарии. Ягоды годжи добавляются в супы, рис, к многочисленным овощным и мясным блюдам.

Плоды как правило собирают с августа по октябрь и хранят в сухом виде.

Большинство исследований ягоды годжи, опубликованных в последние 30 лет, проведены в Китае. К примеру, к обозрению предлагается более 60 публикаций, связанных с изучением антиоксидантной активности ягоды годжи и ее кардиопротекторным свойствам.

Также опубликованы исследования, демонстрирующие целесообразность диеты, содержащей данную ягоду при инсулинзависимом диабете II типа и гиперхолестеринемии.

Кроме того, представлены наблюдения о антимутагенном, ДНК-протекторном потенциале полисахаридов ягод годжи. Проведенные эксперименты на ткани яичек самцов мышей, позволили авторам сделать вывод о целесообразности включения в диету ягод годжи мужчинам с низкой фертильностью.

Существует довольно много исследований, демонстрирующих онкопротекторные свойства полисахаридной фракции плодов годжи. Например, водный экстракт годжи ингибирует, либо снижает транскрипционную активность эстрогеновых рецепторов в клетках линии рака молочной железы МСF-7.

Встречаются данные о перспективах использования ягод Годжи в медицине долголетия, для улучшения когнитивных функций, в комплексе профилактических мероприятий при болезни Альцгеймера, в гепатопротекции и пр.