Чудо ягода годжи

Женщины не стремятся делать гимнастику, купить старые испытанные методы. Девченки мечтают без задержек. Азатские страны обычно были загадочны для европейцев. Что сегодня принесли на рынке ученые из Азии? Многое что привозят с Востока покрыто тайной. Секреты предлагаемые неофициальной медициной обычно обещают волшебное избавление, не доступное в официальным докторам.
Пациент так мыслит, что надеется на случай. Кадому требуется волшебная мазь, чтобы сразу стать похожей на кумир.

Ягода Годжи - чудо-ягода из Гималаев

чудо ягода годжи

Ягоды Годжи

Причина ажиотажа, возникшего вокруг этих, казалось бы ничем не отличающихся от других, ягод — в уникальном наборе природных компонентов, которые делают годжи действительно чудесными.

Эти ягоды содержат 21 минерал (такие, как железо, цинк, йод) и 18 аминокислот (это больше, чем в маточной пыльце пчел), восемь из которых организм человека не производит.

В них содержатся витамины В1, В2, B6 и Е. Витамина С в годжи в 500 раз больше чем

Учёные обнаружили в годжи 4 незаменимых полисахарида (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), которые больше не присутствуют ни в одном продукте питания.

Этот продукт — истинное чудо, подаренное человеку природой, настоящий кладезь жизненных сил, здоровья и долголетия.

Читайте в статье 33 причины, по которым Годжи надо бы применять ежедневно.

Для вегетарианцев и сыроедов: чудо-ягода Годжи!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 12:01 + в цитатник

Уникальный состав плодов - Ягоды годжи

Мои дорогие вегетарианцы и сыроеды! Совершенно неожиданно для себя открыла, ранее неизвестный мне продукт, ягоду Годжи. Как-то при очредном посещении магазина натуральных эко продуктов купила проростки злаков с этой ягодой. Про ягоду Годжи, повторяю,ничего не знала. Стала добавлять эту смесь в утренний молочный коктель. Понравилось. Мне показалось, что появилось больше энергии. А мне она, ой, как нужна: и для работы, да и возраст,увы, не юнный. Потом в хлебушек при выпечке стала добавлять. Пришло время, закончилась моя чудо -смесь, помчалась я в магазин, но, увы и ах, ее там не было в наличии. И тут мне не глаза попaлись пакеты с цельными высушенными на солнце Годжи ягдами. Дома распробывала вкус: слабо-соленый и сладкий одновременно. Вкусно, мне очень вкусно. Поискала в инете- так это оказалась не ягода, а клад! Да еще из той самой провинции НИНСЯ. Посему спешу поделиться открытием с вами. Вдруг кого-то заинтересует,кто-то не знает ( или я тут одна такая несведущая. -) )

О ягодах годжи начиная с 2004 года не говорит только ленивый. Среди поклонников и пропагандистов «чудо-ягоды» немало звёзд шоу-бизнеса (в числе пропагандистов "чудо-ягоды" - Мадонна, Кайли Миноуг, Стинг, Мик Джеггер), писателей, политиков и спортсменов. Ягоды годжи называют «природной виагрой и антидеперссантом в одном флаконе», «супружеским вином», «плодами долголетия», «первейшим тонизирующим средством для мозга», «ягодами счастья». Популярность ягод годжи на Западе настолько велика, что впору говорить о «годжимании».

РАЙОН НИНСЯ

Плоскогорье района Нинся примечательно тем, что местная щелочная почва чрезвычайно богата минеральными солями, которыми ее наполняет пересекающая эту местность река Хуанхэ. Воды реки приносят с собой лесс. Эта горная порода в виде желтой пыли оседает на земле и естественным образом удобряет почву. В целом климат в районе Нинся может показаться неблагоприятным, температура воздуха здесь колеблется от -15С до +38,5С. Однако засушливые почвы и колебания температур закаляют растения, которые способны не только выжить в этих суровых условиях, но и накопить в себе полезные вещества (уникальные биологически активные полисахариды), обладающие общеукрепляющими и питательными свойствами.

Доктор Эл Минделл, длительное время изучавший эти ягоды Годжи, выпустил книгу, в которой называл 33 причины, по которым надо есть годжи ежедневно. По мнению учёного, ягоды годжи продлевают жизнь, придают энергию, омолаживают организм, нормализуют давление, снижают риск раковых заболеваний, понижают уровень холестерина, нормализуют содержание сахара в крови, улучшают сексуальную активность, помогают снижать вес, улучшают сон, укрепляют сердце, нормализуют зрение, повышают сопротивляемость болезням, улучшают состав крови и лечат нарушения работы костного мозга, поддерживают работу печени и почек, восстанавливают гормональное равновесие, помогают в лечении бесплодия, укрепляют мышцы и кости, улучшают память и снимают стресс… Список внушительный. Неужели человечество нашло, наконец, универсальное средство от всех болезней?

Надо сказать, что это только для европейцев и американцев годжи – новинка, в Китае же эти ягоды известны не одну тысячу лет. Годжи, известный также как тибетский барбарис, дереза китайская, «lycium barbarum» и «wolfberry» («волчья ягода») – это ползучий кустарник семейства паслёновых, чьи мягкие лозы свисают вниз, достигая 3-8 метров. Ветви покрыты тонкими колючками. Плоды – сочные красные ягоды. Растение ядовито! Брать в руки свежие ягоды не стоит: на коже немедленно начинается сильнейшая окислительная реакция, и она чернеет. Для того чтобы собрать плоды, на землю под кустом расстилают ткань и стряхивают зрелые ягоды специальной палкой. Сушат их непременно в тени. После сушки ягоды становятся совершенно безопасны. Вкус их сладко-солёный, иногда кисловатый. Ничего особенного, в общем. Но ягоды годжи популярны не из-за вкуса.

Исследования говорят об уникальном составе плодов этого растения. В них обнаружены 18 аминокислот (из них 8 – незаменимые), 21 минерал (калий, натрий, кальций, магний, железо, медь, марганец, цинк и другие), витамины Е, С, В1, В2, В6, каротин, полисахариды и множество других биологически активных веществ. Среди них, например, такое вещество, как германий. Этот минерал в комбинации с другими компонентами эффективен в лечении онкологических заболеваний. Витамина С в ягодах годжи в 500 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. Железа в 15 раз больше, чем в шпинате. Бета-каротина – намного больше, чем в моркови. Концентрация протеинов в ягодах годжи выше, чем в пчелином маточном молочке. Считается, что употребление всего 1 столовой ложки ягод годжи в день способно обеспечить человека всеми необходимыми витаминами.

Ягоды годжи известны как «плод долголетия». Их антиоксидантные свойства и благотворное воздействие комплекса уникальных полисахаридов защищают организм от преждевременного старения, повышают сопротивляемость организма к внешним вредным воздействиям. В исследовании доктора Х. Ву, опубликованном в 2006 году в Японии, говорится, что биологически активные вещества, обнаруженные в соке годжи, способны восстанавливать нарушенную структуру молекул ДНК. Может быть поэтому китайцы, проживающие в Гималаях, живут до 130 лет. Есть свидетельства, что некий Ли Кин Йен прожил 252 года (1678-1930), ежедневно употребляя в пищу ягоды годжи.

На Земле второго такого растения нет. Благодаря уникальным молекулярным связям веществ, содержащихся в годжи, их общая энергетика увеличивается в несколько раз. Клетки человеческого организма получают "инструкцию" от полисахаридов, в результате чего достигается сбалансированное функционирование каждой отдельной клетки, и вовлечение всех защитных механизмов организма в единую работу.

Полисахариды – это сложные углеводы. Они являются основным источником энергии, образующимся в результате обмена веществ. Полисахариды обладают огромной биологической активностью: антибиотической, противовирусной, противоопухолевой, антидотной. Они снабжают плазму крови липопротеидами и белковыми комплексами, улучшая тем самым состояние сосудов. Полисахаридам незаменимы в профилактике многих заболеваний: желудочно-кишечного тракта, диабета, желчекаменной и мочекаменной болезни, аппендицита, атеросклероза, опухолевой патологии, нарушений обмена веществ, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, и др. Они стимулируют моторно-секреторную и эвакуаторную функцию кишечника, способствуют выведению из организма токсичных веществ, продуктов обмена веществ, холестерина, тяжелых металлов и радионуклидов. Благодаря тому, что полисахариды являются пищей для сапрофитной микрофлоры толстого кишечника, они поддерживают ее оптимальный состав и жизнеспособность. Нарушение состава кишечной микрофлоры может провоцировать развитие различных заболеваний, существенно снижать иммунитет и резко повышать риск развития онкологической патологии. Ягоды годжи могут омолодить кишечник без применения колонотерапии, пагубной для микрофлоры.

Отмечено, что ягоды годжи могут стимулировать выработку гормона роста передней долей гипофиза. Этот гормон ещё называют «гормоном молодости». Он отвечает за улучшение памяти, либидо, помогает скорейшему выздоровлению и восстановлению после болезней, нормализует сон, уменьшает количество жира в организме и помогает нам сохранять моложавый вид как можно дольше. Кроме того, этот гормон отвечает за многие важные функции сохранения, восстановления и развития, например, выработку гладкой мышечной массы и внедрение кальция в зубные и костные ткани.

В Китае ягоды годжи издавна применялись в лечении сахарного диабета на начальной стадии. Комплекс полисахаридов, которые не встречаются вместе больше ни в одном растении на земле, уравновешивает уровень сахара в крови и ответную реакцию на инсулин. В ягодах годжи содержится бетаин, который способен предотвратить ожирение печени и повреждение сосудов, которое так часто наблюдается у диабетиков

Кстати, бетаин имеет свойство превращаться в холин – вещество, обостряющее память и улучшающее запоминающую способность. Поэтому ягоды годжи – это отличное тонизирующее средство для мозга.

Ягоды годжи способны регулировать иммунитет за счёт «приведения в порядок» многих важных защитных функций организма. Ведь нарушение состава кишечной микрофлоры провоцирует развитие различных заболеваний, существенно снижает иммунитет и резко повышает риск развития онкологической патологии. Полисахариды, входящие в состав ягод годжи, являются пищей для сапрофитной микрофлоры кишечника и поддерживают её оптимальный состав и жизнеспособность. Можно с уверенностью сказать, что ягоды годжи могут омолодить кишечник.

Люди, проходящие курс лечения от рака, могут использовать ягоды годжи в качестве вспомогательного продукта при комплексном лечении. Было отмечено, что при прохождении медикаментозного лечения с применением ягод годжи ответная реакция организма была на 250% выше, чем при простом лечении, благодаря германию – минералу, известному своими антираковыми свойствами. Кроме того, ягоды годжи в любом виде стимулируют выработку в организме особого вещества – гамма-интерферона, которое может убивать раковые клетки, остановить рост опухоли и даже обратить болезнь вспять.

Старая китайская пословица говорит: «Не стоит есть годжи тому, кто уезжает далеко от семейного очага». Такое предупреждение не напрасно: ягода годжи почитается как одно из лучших тонизирующих сексуальных средств во всей азиатской медицине. Наука подтвердила древнюю мудрость – ягоды годжи увеличивают содержание тестостерона в крови, усиливая тем самым либидо как у мужчин, так и у женщин. Азиатские медики также лечат ягодами годжи бесплодие.

Травники Китая и Тибета используют годжи как в чистом виде, так и в смеси с другими травами для лечения кашля и простуды. А ещё считается, что ягоды годжи при постоянном употреблении несут радостное настроение, поэтому-то в Азии годжи ещё называют «ягодами счастья». Ведь давно известно, что хорошее настроение немало способствует скорейшему выздоровлению, помогает перенести трудности, справиться со стрессовыми ситуациями.

Ягоды годжи – недешёвое удовольствие. Килограмм сушёных ягод годжи стоит около 2500 р. Доктор Эл Минделл, проводивший исследования ягод годжи, выделил свыше 40 разновидностей этого растения, но считается, что только один его сорт обладает поистине чудесными свойствами. Это ягоды, выросшие на плантациях на высоте 3000 метров над уровнем моря, в Гималаях.

Но если набрать в Интернет-поисковике словосочетание «дереза китайская», то вдруг выясняется, что это вовсе даже не экзотика, а обычное лекарственное растение, достаточно широко распространённое. Правда, на территории нашей страны произрастают, в основном, дикие сородичи годжи, но по полезности они практически ничем не уступают экзотической родственнице. Причём в медицине используются не только ягоды, но и кора, и корни растения. Было приятно узнать, что годжи-дереза прекрасно приживается в средних широтах, и при определённой сноровке вполне реально вырастить кустики этого полезнейшего растения даже в домашних условиях.

В Китае ягоды годжи используют не только в качестве лекарственного средства, но и как приправу к различным блюдам. Возможно, именно благодаря ягодам годжи прожил 256 лет (. ) китайский сверхдолгожитель Ли Цинъюнь. Но всё-таки немалое значение имеет здоровый образ жизни, выверенный рацион питания и душевное равновесие.

Настой из плодов Годжи

1 ст.л. ягод Годжи залить 1 ст.воды, довести до кипения, снять, настоять 30 минут. Принимать по 0,5 стакана или по 0,25 стакана 3 раза в день. Нельзя употреблять ягоды Годжи при высокой температуре, а также если у вас аллергия на эти ягоды. При помощи листьев и коры можно успешно бороться с патогенными грибками и бактериями.

Применение в кулинарии

Ягоды Годжи добавляют в различные десерты, супы, чай, йогурты, соки, вино, фруктовые пюре, коктейли, выпечку. Из семян делают масло. Молодые побеги и листья используют как зелень. Рисовая каша с ягодами Годжи, она очень полезна при нарушении зрения и слезоточивости глаз. Ягоды 5г, рис, сахар, вода. Варим до готовности.

Чай из хризантемы и ягод Годжи

Он снижает давление, замедляет процессы старения, снижает уровень сахара, предотвращает появление морщин. Берем несколько ягод, 3-5 хризантем, черный чай. Настаиваем 10 минут.

Забыли пароль?

Ягоды Годжи – древнее чудо современности

Описание:

Ягоды Годжи – древнее чудо современности.

Слух о «чудо-ягодах» в мире активно распространяется с 2004 года. Кто только о них не говорит – знаменитые люди, политические деятели, спортсмены, писатели, и в первую очередь, активисты за здоровое питание. Восхваляют «чудо-ягоды» или ягоды годжи по-разному: кто называет их супружеским счастьем и секретом долголетия, кто пищей для мозга и природной виагрой, антидепрессантом, чудо-ягодой… Информация на Западе расходится настолько быстро и широко, что кажется, начинается эпоха годжимании.

Может быть, нашлось то самое, универсальное средство, которое сможет победить все болезни, может быть ягоды годжи – панацея?

Некто Эл Минделл – ученый и доктор, изучавший длительное время полезные свойства этих ягод, сделал вывод, что употреблять их нужно обязательно каждый день. Он даже написал книгу, где рассказал о 33 причинах, по которым это нужно делать. Доктор выяснил, что эти ягоды обладают омолаживающим эффектом, придают сил и энергии, продлевают жизнь, активизируют сексуальность, нормализуют давление, увеличивают сопротивляемость к стрессу, помогают при бесплодии, способствуют укреплению костей и мышц, снижают риск заболеть раком, приносят пользу при болезнях почек и печени, способствуют восстановлению гормонального равновесия, лечат нарушения костного мозга, помогают нормализовать состав крови, улучшают зрение и память, понижают холестерин, повышают иммунитет, помогают регулировать вес, улучшают сон, поддерживают уровень сахара в равновесии и усиливают сердечную мышцу. И это еще далеко не весь список.

Известно, что ягоды годжи популярны и востребованы в Китае не одну тысячу лет. Однако, только сейчас их начинают узнавать на американских и европейском континентах. Их популярность быстро набирает обороты. Годжи известны как «ягода волчья» («wolfberry»), тибетский барбарис, дереза китайская, «lycium barbarum».

С научной точки зрения, это растение – ползучий кустарник семейства Пасленовые, тонкие ветви которого достигают от трех до восьми метров в длину, у основания устремившись вверх, они затем мягко свисают вниз, усыпанные тонкими, многочисленными колючками. Красные, сочные ягоды – плоды этого кустарника. Осторожно! Ягоды ядовиты! Конечно же, собирать ягоды руками не стоит, так как сразу на руках появляются черные пятна – результат очень сильной окислительной реакции. Опытные сборщики ягоды годжи придумали для безопасного сбора несложный способ: чистую ткань расстилают прямо на земле под растением и стряхивают спелые плоды специальной палкой. Далее ягоды высушивают, делая это обязательно в тени. О, чудо! После сушки ягоды абсолютно безопасны и их можно есть. На вкус они бывают и кисловатые, и сладкие, и немного соленые. Необычного ничего нет, многие ягоды обладают такими вкусами. Но популярность ягоды годжи приобрели вовсе не из-за вкуса. А чем же?

Химический состав плодов этого чудо-растения поистине уникален. В нем содержится 21 минерал – это калий, цинк, натрий, марганец, медь, железо, кальций, магний и другие. В сушеных ягодах присутствуют 18 аминокислот, кстати, восемь из них незаменимы. Также в плодах есть полисахариды, каротин, витамины В1, В2, В6, Е, С и много других активных веществ. В ягодах годжи обнаружили такое вещество как германий. Используя этот минерал вместе с другими компонентами, врачи лечат онкологические заболевания. Удивительно, но в этих ягодах витамина С в 500 раз больше, чем в привычных нам лимонах и апельсинах. Известно, например, что бета-каротин содержится в морковке, но в ягоде годжи его содержание значительно выше. Можно продолжить список: содержание железа выше в пятнадцать раз, чем в шпинате; протеинов значительно больше, чем в маточном молоке пчел. Парадоксально, но употребляя всего 1 столовую ложку чудо-ягод по утрам, можно напитать свой организм необходимыми веществами и витаминами на целый день.

Но теперь самое главное – ягоды годжи останавливают старение. Не в этом ли секрет долголетия людей, живущих на родине этого растения? Уникальные соединения полисахаридов, антиоксидантные и другие свойства ягод благотворно воздействуют на организм и повышают его иммунитет, – все это защищает от преждевременного старения. Но это еще не все. Ягоды годжи обладают омолаживающим действием. Как же это происходит? Неповторимое сочетание всех веществ, находящихся внутри плодов годжи, активно стимулируют выработку гормона роста передней долей гипофиза, ведь «гормон роста» часто называют «гормоном молодости». Волшебство этого гормона состоит в том, что он нормализует сон, способствует скорейшему выздоровлению, улучшает память, либидо, восстанавливает организм после болезней, способствует уменьшению жира в организме. Также «гормон молодости» отвечает за очень важные функции восстановления, сохранения и развития организма, такие как – поступление кальция в зубы и кости, выработку мышечной массы. В общем, помогает нам оставаться молодыми как можно дольше.

Сахарный диабет.

Давным-давно в Китае годжи применяют для излечения больных сахарным диабетом на начальной стадии болезни. Уникальные соединения полисахаридов, которые встречаются только в чудо-ягодах, уравновешивают сахар в крови и ответную реакцию на инсулин. У больных диабетом очень часто встречается ожирение печени, повреждение сосудов, но в ягодах годжи содержится волшебный бетаин, который способен предотвращать эти неприятные проявления. Мало того, бетаин может превращаться в такое вещество, как холин, а холин улучшает запоминание и обостряет память, поэтому наши волшебные ягоды замечательно тонизируют мозг.

Ягоды годжи поддерживают иммунитет, приводят в порядок многие, очень важные защитные функции организма. Например, микрофлора кишечника очень важна для организма. Если происходит нарушение микрофлоры, возникают различные заболевания, снижается иммунитет, также повышается риск развития онкологии. Содержащиеся же полисахариды в ягодах являются незаменимыми для сапрофитной микрофлоры нашего кишечника, так как поддерживают ее жизнеспособность и оптимальный состав. Поистине, волшебные ягоды годжи являются омолаживающими для кишечника в первую очередь.

Ягоды годжи – враги рака. В дополнение к обычным методам лечения рака, знахари рекомендуют использовать эти чудо-ягоды. Германий, который, мы знаем, содержится в ягодах, славится своими активными свойствами против рака. Было выявлено, что состояние людей, которые применяют в своем лечении не только обычные медикаменты, но и ягоды годжи, улучшается на 250%, нежели при простом лечении. Удивительно, что годжи помогают вырабатывать в организме гамма-интерферон. Это такое особое вещество, которое способно останавливать рост опухоли, а также предотвращать образование раковых клеток и даже уничтожать болезнь.

Азиатская медицина считает ягоды годжи одним из лучших средств, повышающих сексуальность. Даже есть одна старинная китайская пословица, которая говорит о том, что совсем не стоит есть ягоды тому, кто уезжает от семейного очага. Совсем не напрасно придумали китайцы эту пословицу. Есть научные доказательства тому, что в организме человека, употребляющего эти ягоды, повышается уровень гормона тестостерона в крови, благодаря чему усиливается либидо у мужчин и у женщин. Также в Азии, среди медиков, популярны годжи при лечении бесплодия.

Тибетские и китайские лекари используют годжи по-разному: кто-то смешивает ягоды с другими травами, кто-то использует в чистом виде. Такие смеси помогают при кашле и простуде.

Всем нам известно, что эндорфин – гормон счастья и удовольствия. Так вот, употребляя ягоды каждый день, Вы его активизируете, и благодаря этому ягоды годжи азиатские жители величают «ягодами счастья», так как они несут хорошее настроение. Ни для кого не секрет, что отличное настроение помогает быстрее выздоравливать, справляться со стрессовыми ситуациями, с плохим настроением и трудностями жизни.

Ягоды годжи стоят достаточно дорого. Один килограмм высушенных ягод может стоить примерно 2 500 рублей. Исследования и поиски, которые провел доктор Эл Минделл, показали, что существуют более сорока разных видов этого растения. Говорят, правда, что всего лишь один сорт содержит в себе все чудесные свойства. Эти ягоды растут в далеких Гималаях, на горных плантациях, очень высоко (три тысячи метров и выше).

Если обратиться к Интернету и набрать в поисковике, например, «дереза китайская», то выяснится, что эти ягоды самое что ни на есть обычное лекарственное растение, причем достаточно известное. В нашей стране также растут сородичи годжи, при этом нисколько не уступая своими чудодейственными свойствами гималайской сестрице. Самое замечательное, что наша медицина использует не только плоды годжи, но также кору и корни растения. Но это еще не все! Самое замечательное, что дереза-годжи может прижиться в средних широтах и, приложив некоторые усилия, можно вырастить плодоносящие кусты этого чудо-растения даже в домашних условиях.

Нам известен долгожитель из Китая – Ли Цинъюнь (он прожил 256 лет), который регулярно употреблял ягоды годжи в пищу, что в том числе и стало причиной подобного сверхдолгожительства этого человека. Известно, что в Китае эти ягоды используют не только для лечения болезней и недугов, но и как приправу добавляют к блюдам. Конечно же, не будем забывать, для того чтобы стать долгожителями, нужно употреблять не только чудодейственную ягоду, но и есть здоровую и живую пищу, вести спортивный образ жизни и иметь душевное равновесие.

Источники:
dom-pekar.com.ua, www.liveinternet.ru, rosmenu.ru