Как отличить ягоды годжи от клюквы

Сегодня изложение будет о забытом способе поддержания органов. Что приобрести для улучшения мироощущения. Контролировать нормальный вес. Сердце нужно приготовлять, чтобы оно могло перенести усилия. Натренировать нервы для ограничения от срыва, потому что удар способен разрушить самое совершенное здоровье.
Артерии должны функционировать на уровне. Направить действия на избавление органов от паразитов. Ветхость не будет доставлять трудностей, если организм не откажется выполнять жизненные функции так как задумано Богом.

1 Ответ

Калина - куст или дерево, на котором зреют плоды. Клюква - стелющийся кустарничек, едва ли выше пары десятков сантиметров от земли.

Калина - листопадное дерево (в основном), с простыми лопастными листьями, с очень красивыми зонтиковидными соцветиями, которые во время цветения издают нежный аромат. Плод калины - костянка красного или желтоватого цвета, собранная в зонтики. В средней полосе России калина вызревает практически к холодам, часто бывает, что листья с дерева уже облетели, а плоды яркого насыщенного цвета еще висят. Из калины изготовляют варенье, морсы, настойки, используют в медицине. Но в декоративных целях (ландшафтный дизайн, к примеру) калину используют даже чаще, чем в целях пищевых.

Клюква - стелющийся вечнозеленый кустарничек, произрастающий на болотистых местностях, с интересной корневой системой (стержневые корни окружены грибами-симбионтами, образуют микоризу, нити грибов помогают корням получать из субстрата питательные вещества - на болоте приходится приспособляться). Листья маленькие, плотные, покрытые воском, препятствующим попаданию лишней влаги в устьица,темно-зеленые сверху и пепельно-белые снизу - остаются на зиму, не опадают. Розовые поникшие (обращенные книзу) цветки правильной формы. Плоды - шарообразная ягода красного цвета. Клюква имеет важное промысловое значение - плоды ее неприхотливы и хранятся до года (в деревянных емкостях, наполненных водой). Из клюквы готовят морсы, соки, кисели, перетирают с сахаром, делают сиропы и выжимки. Клюкву так же выращивают искусственно, и даже в промышленных масштабах - существуют целые плантации (в США, Канаде, в скандинавских странах). И неудивительно, ведь в такой маленькой кисленькой ягодке собран воистину оргомный и разнообразный запас полезных веществ: множество витаминов, кислот, полисахаридов, биофлавоноидов, макро и микроэлементы в феноменальном разнообразии.

Как детям давать клюкву

Что касается хранения, то клюква прекрасно «переносит» заморозку и практически не теряет при этом своих полезных свойств. Также клюкву можно засушить или приготовить из нее вкуснейшее варенье, но самыми полезными, конечно, считаются блюда из свежих ягодок. Кисель, морс, желе, мусс и смузи — такие лакомства из клюквы придутся по вкусу даже самому капризному малышу!

В период межсезонья, чтобы повысить защитные функции детского организма, почаще угощайте ребенка клюквенным морсом. Для приготовления этого вкусного витаминного напитка вам потребуется:

ягоды клюквы — 300 г;
сахар-песок — 120 г;
чистая вода — 1,5 л.

Ягоды клюквы переберите, тщательно промойте, просушите на бумажном полотенце, после чего отожмите из них сок. Емкость с соком поместите в холодильник. Затем оставшиеся отжимки (мезгу) залейте чистой холодной водой, доведите на слабом огне до кипения, добавьте сахар-песок и проварите 8-10 минут. Остывший отвар процедите и соедините с ранее отжатым соком. Если малыш склонен к полноте, готовьте морс без сахара, а перед непосредственной подачей подсластите напиток натуральным жидким медом. Для приготовления такого вкусного и полезного морса можно использовать как свежие ягодки клюквы, так и заблаговременно замороженные.

Сладкоежкам наверняка понравится следующий классический десерт «Клюква в сахаре». Для приготовления этой сладости вам понадобятся:

свежие ягоды клюквы — 400 г;
сахарная пудра — 150 г;
яичные белки — 2 шт.

Перебранные и промытые ягоды клюквы тщательно просушите на бумажном полотенце. Взбейте в пышную пену охлажденные яичные белки и аккуратно обмакните в них просушенные ягодки. Сахарную пудру высыпьте на противень или поднос, застеленный пергаментом, выложите поверх нее клюкву. Аккуратно потряхивая противень, равномерно обваляйте все ягоды в пудре. Оставьте клюкву подсыхать до затвердения сахарной глазури (процесс засыхания займет не более 15-20 минут). Обязательно побалуйте кроху таким натуральным десертом!

как отличить ягоды годжи от клюквы

Также маленьким сластенам очень нравится клюквенный мусс. Для приготовления этого легкого десерта вам потребуется:

ягоды клюквы — 250 г;
сахар-песок — 180 г;
манная крупа — 60 г (примерно 4 ст.л.);
чистая вода — 400 мл.

Из промытых и высушенных ягод клюквы отожмите сок (несколько ягод оставьте для украшения десерта). Оставшийся жмых залейте холодной водой и проварите в течение 10 минут. В процеженный отвар добавьте сахар. Повторно доведите жидкость до кипения, после чего понемногу всыпьте в нее манную крупу и тщательно все перемешайте. Варите смесь на слабом огне 15-20 минут. В готовую охлажденную массу добавьте 3-4 ст.л. клюквенного сока и тщательно взбейте миксером. Воздушный мусс разложите по креманкам, украсьте ягодками клюквы и поставьте на пару часов в холодильник для застывания. Ваше чадо будет в восторге от такого лакомства! Кстати, вкус манки в нем совершенно не чувствуется.

Клюквенный смузи — прекрасная идея для полноценного детского полдника. Для приготовления этого полезного и необыкновенно вкусного коктейля вам понадобятся:

свежие или замороженные ягоды клюквы — 150 г;
мелкие овсяные хлопья — 1,5 ст.л.;
натуральный йогурт — 7 ст.л.;
жидкий мед — 1,5 ст.л.;
молоко — 100 мл.

Овсяные хлопья залейте кипящим молоком и отставьте для набухания примерно на 10-15 минут. Остывшие хлопья смешайте с клюквой, йогуртом и медом и тщательно измельчите блендером до однородного кремообразного состояния. Вот и все — легкий смузи готов! Фантазируйте и экспериментируйте! Клюква — очень «дружелюбная» ягода, поэтому в клюквенный коктейль смело добавляйте банан, чернику или другие сезонные ягоды.

Конечно, клюква сама по себе — ягода достаточно кислая, поэтому не всем деткам она нравится в моно-варианте, но от таких замечательных полезных блюд не откажется ни один малыш!

Чем клюква отличается от брусники?

Декабрь 5th, 2013 Знай все!

Ну, кто не слышал о брусничном варенье или клюквенных пирогах! Возможно, кто-то даже и пробовал и то, и другое. Многие знают, что эти две ягоды между собой очень похожи. Маленькие, красные со свойственным привкусом, однако, имеют ряд значимых различий.

Во-первых, ягоды клюквы все-таки немного больше, чем брусника. Во-вторых, клюква имеет яркий насыщенный цвет, в то время как у брусники приглушенный темно-красный оттенок. Третье отличие: на вкус ягоды брусники горьковато-сладкие, а клюквы – кислые.

Клюква любит влажные болотистые почвы, а брусника произрастает в сухих хвойных лесах на возвышенностях. Листья у клюквы гладкие и достигают всего 3-15 мм. в длину. У брусники листочки слегка покрыты маленькими волосками и могут быть от 2 до 3 см. длиной.

Если отталкиваться от различия в химическом составе ягод, то по сравнению с клюквой брусника больше насыщена кальцием, фосфором и витамином группы РР. В состав клюквы по большей части входят железо, магний, калий и натрий. Калорийность брусники наполовину выше, чем клюквы.

Вот чем клюква отличается от брусники. Однако, полезные свойства и одной и другой ягоды неоспоримы. Они прекрасно повысят иммунитет организма и укрепят здоровье.

Самые интересные новости:

Открытая группа

Ягоды годжи. Наверное нет такого человека, заинтересованном в срочном, немедленном похудении, который не слышал бы названия этих чудодейственных ягод, ведь информация о них звучит и с экрана телевизора и прыгает на страничках интернета.

Показать полностью.. Давайте разберёмся так ли это на самом деле или мы опять стали жертвами рекламной акции.

Свойства этих ягод были известны ещё в Древнем Востоке, они и обмен веществ восстанавливают, и дисфункцию половых органов лечат, а также нормализует сон, давление. при проблемах со зрением ягода тоже помогает - вот такие они универсальные. О богатейшем составе микроэлементов и витаминов также нельзя умолчать, в ней содержится даже германий – элемент препятствующий изменениям на клеточном уровне и не попадающийся больше не в одном растении. Но есть как всегда одно но: ягоды из-за своей насыщенности витаминами могут вызвать аллергию и употреблять её нужно с осторожностью. Так, рекомендуемая доза должна составлять 1 столовую ложку в день. А в связи с тем, что они очень калорийные, то пирожные и тортики лучше отложить. Так что с этим разобрались – пока не пересмотрите своё отношение к питанию, даже чудо – ягода не поможет.

Растёт ягода преимущественно в Китае, но и у нас её можно увидеть под скромным названием Дереза обыкновенная. Да, да, в народе ещё её называют волчьей ягодой. Но, вопреки расхожему мнению, она не ядовитая, просто семейство паслёновых, к которому она относиться, очень разнообразно, входят туда и ядовитые растения такие как. волчеягодник, вороний глаз, белладонна.

Внешне ягода похожа на барбарис, заваривать её одно удовольствие – алые ягоды обладают с кисло-сладким, не приторным вкусом, чай обладает тонизирующим эффектом. Пить его лучше по утрам. Можно также под настроение, просто класть в первые и вторые блюда, а можно и просто так жевать, главное не увлекаться и не увеличивать норму для пущего эффекта.

А какие противопоказания? Если у Вас аллергия на красные овощи и фрукты, проблемы с желудочно-кишечным трактом или сердечко пошаливает, то лучше проконсультироваться с доктором.

И наконец, самое главное – ягоды действительно утихомиривают аппетит, нормализуют работу печени, очищают кишечник, выводят токсины из организма. Сама природа позаботилась о нас с Вами. Так что дерзайте и ягода подарит Вам хорошее настроение, лучистый взгляд и здоровье на продолжительное время.

Источники:
otvet.thedifference.ru, sovetclub.ru, znaj-vse.ru, vk.com