Несмотря на то, что современные технологии предлагают нам и скороварки, и пароварки, и мультиварки, и прочие умные кухонные агрегаты, способные что-то сварить, хотя бы одна самая обыкновенная кастрюля есть в арсенале, пожалуй, у каждой хозяйки. Но порой даже у самой аккуратной хозяюшки случается так, что кастрюля перестает варить и начинает жарить. После этого пригоревшую кастрюлю приходится спасать. Но как отмыть пригоревшую кастрюлю, чтобы не испортить при этом ни посуду, ни кожу рук.
У каждой хранительницы очага есть свои секреты по очистке пригоревшей посуды. Рассмотрим наиболее популярные из них. Стоит сразу отметить, что методы борьбы со следами пригоревшей пищи различны для разных типов кастрюль.
Если ваша кастрюля сделана из стекла или же имеет керамическое покрытие, то вам повезло. Ведь такую посуду очистить гораздо легче. Как правило, достаточно лишь замочить ее предварительно в растворе моющего средства, а затем интенсивно потереть губкой или мягкой мочалкой. Если это не помогло, прокипятите в посуде мыльный раствор. В особо сложных случаях можно добавить уксус и соду. После этого следы пригоревшей еды должны отойти легко.
Если вам необходимо очистить эмалированную кастрюлю, то придется постараться чуть больше. Главное – имейте в виду, что не стоит при этом пользоваться абразивными пастами и жесткими мочалками. Кастрюлю-то они очистят, но пользоваться ей будет уже нельзя. Ведь даже микроцарапины открывают продуктам контакт с медью и иными вредными для здоровья металлами, которые находятся под слоем эмали.
Лучше всего такие кастрюли сначала остудить, а затем прокипятить с концентрированным раствором обычной соли. Если загрязнение сильное, стоит добавить пищевую либо кальцинированную соду. После можно оставить кастрюльку на несколько часов отмокать в этом растворе. В результате все должно очиститься без лишних усилий.
Коль скоро после удаления остатков пригоревшего ужина на эмали остались некрасивые желтые следы, их можно удалить, применив обыкновенный отбеливатель.
Алюминиевую кастрюлю чистить сложнее всего. Все дело в том, что к ней легче всего и сильнее всего пригорает еда. Действовать в таких случаях нужно оперативно. Еще не успевшую остыть кастрюльку поместите под струю холодной воды, при этом интенсивно потрите пластиковой мочалкой. При необходимости прокипятите кастрюлю с раствором соли или мыльного средства.
К посуде из нержавеющей стали еда пригорает почти так же легко, как к алюминию. Но чистить ее легче. Дело в том, что сталь не боится интенсивного трения и даже абразивных паст. Впрочем, слишком усердствовать, все же, не стоит. Лучше начинать с нагревания в посуде мыльного, соляного или уксусного раствора и оттирания мягкой мочалкой.
Тефлоновые кастрюли удобны, прежде всего тем, что пища к ним пригорает очень редко. На то они и зовутся антипригарными. Если, все-таки, обед в такой кастрюле пригорел, чистить ее нужно осторожно, дабы не повредить покрытие. Впрочем, как правило, больших усилий при очистке таких кастрюлек не требуется. Главное – не начинать чистить до полного остывания посуды и не использовать жесткие щетки и абразивы. Как правило, бывает достаточно замачивания в растворе моющего средства. Если же пища стала пригорать слишком часто, а отмываться плохо, значит покрытие пришло в негодность и кастрюлю пора менять.
Как видите, способов борьбы с остатками пригоревшего завтрака, обеда или ужина существует немало. Главное правило при этом – приступать к чистке своевременно. Также не стоит забывать, что сейчас продается немало средств, предназначенных для удаления следов пригоревшей еды с каждого вида посуды.
Рекомендуем также к просмотру видео-инструкцию по очистке кастрюль:
Май 23rd, 2014 Знай все!
Большинство хозяек предпочитают магазинному варенью приготовленное собственноручно. Поскольку от человеческого фактора никуда не деться, каждая женщина на кухне может на минуту отвлечься. В результате блюдо подгорает. Такое может случиться и при готовке варенья. Тогда возникает новая задача – очистить кастрюлю от нагара.
•Кастрюля из нержавеющей стали хорошо вычищается солью. Третья часть кастрюли засыпается солью, заливается водой, кипятится и отстаивается два часа. Затем посуду следует хорошо вымыть, можно жесткой мочалкой.
•Эмалированную кастрюлю можно испортить агрессивными чистящими средствами или перепадами температуры. Для очищения следует подождать, пока она остынет, залить водой, дать отстояться. Затем в ней кипятится раствор с содой и солью, выстаивается 8-10 часов и промывается мягкой губкой.
•Алюминиевую емкость нельзя чистить щелочным средством, ершиком или жесткой мочалкой. Оптимальный вариант – это сода. Сначала кастрюля еще горячей заливается холодной водой. Затем насыпается сода (на литр воды - две ложки соды) и кипятится.
•Посуда, покрытая тефлоном . требует очень бережного отношения. Ее можно замочить нещелочным средством, дать постоять пока нагар не отстанет и прополоскать холодной водой.
Неплохо вычищается пригоревшее варенье, если в кастрюле прокипятить:
При недоверии к «бабушкиным рецептам» можно приобрести в магазине моющее средство от нагара. А лучше всего – стараться всегда быть внимательнее, и тогда не придется выполнять такое неприятное дело, как очистка пригоревшего варенья.
December 9, 2013
Иногда на кухне случаются маленькие неприятности. И одна из них - это пригорание пищи в кастрюле. Редко, но все же бывает. И тогда хозяйки думают, как очистить пострадавшую посудину? Способов есть много. Самые надежные и эффективные из них собраны в данной статье. Итак, тема разговора - Пригорела кастрюля. Как очистить?.
Специальные средства
Пригорела кастрюля. Как очистить подручными средствами
В каждом доме имеются такие продукты, как соль, уксус и сода. Вот они-то и будут очень кстати, если пригорела кастрюля. Как очистить ее при помощи этих средств?
Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю?
Выше приведенные способы не подходят для удаления гари в посуде из алюминия. Ее нельзя тереть губкой, чтобы не поцарапать дно. Очистить пригоревший алюминий можно зубным порошком или пастой. Дно посудины щедро намажьте этим средством и оставьте на ночь. Затем потрите мягкой губкой. Загрязнения отойдут.
Можно очистить гарь в алюминиевой кастрюле, прокипятив в ней воду с лимоном (лимонной кислотой). Силикатный клей и сода также являются хорошими средствами для чистки копоти на алюминии. Разведите их с водой (по 1 ложке соды и клея на литр воды), залейте раствор в посуду и кипятите полчаса. Затем вымойте под проточной водой.
Не расстраивайтесь, если у вас пригорела кастрюля. Как очистить ее, вы уже знаете. Способов достаточно много - и все они очень эффективны. Желаем вам не попадать в ситуации, когда приходится очищать посуду от гари. Но если вдруг что, вы уже вооружены знаниями&hellip
Если вы готовили в кастрюле или глубокой сковороде рис или гречку и не уследили, остается пригоревшее дно, которое очень сложно очистить, даже если вы на несколько часов оставили кастрюлю, с налитой в нее водой.
Наши рекомендации помогут вам очистить все от гари и копоти, не повредив при этом посуду.
Я уверена, что у каждого из нас на кухне можно найти пищевую соль. Для этого возьмите кастрюлю и насыпьте на пригоревшее дно полстакана соли, равномерно ее распределив.
Через несколько часов кастрюлю можно мыть.
Если вы не углядели за молоком и остались пригоревшие места, возьмите активированный уголь, измельчите в порошок и добавьте в пригоревшую посуду, сверху налейте воду. Оставьте минут на 10-15, затем тщательно промойте.
Это были общие рекомендации для посуды из любых материалов, но есть также конкретные советы для чистки кастрюль и сковородок из определенных металлов.
Самая легкоочищаемая посуда – с тефлоновым неповрежденным покрытием. Такую посуду достаточно на полчаса залить водой, а затем хорошенько прополоскать.
В алюминиевой посуде пища почти не пригорает, так же, как и почти не пригорает молоко. Но если, все-таки, пища пригорела, не пользуйтесь чистящими абразивными порошками и пастами, а также щелочными и кислотными препаратами, они портят алюминий. Лучше чистить алюминий содой.
Посуду из нержавеющей стали не стоит чистить абразивными чистящими порошками. Лучше очищать пригоревшие места солью.
Чугунные сковороды чистят, пока они еще не остыли, водой с добавлением соли. Если этого сразу не сделать, то потом такую сковороду очистить будет очень тяжело.
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Хотелось бы узнать мнение специалиста, который с точки зрения медицины дал бы оценку алюминиевой посуде. Ведь мы готовим в ...
Гордость каждой хозяйки – красивая эмалированная посуда. Название «эмалированная» говорит само за себя. Такая посуда сделана из чугуна или металлических ...
Сейчас изложение пойдет о восточном способе укрепления организма. Что контролировать для поддержания здоровья. Подготовить нервную систему для ограждения от ...