Кастрюли из нержавеющей стали рондел отзывы



Кухонная утварь: про кастрюли

В комментариях и при переписке по обратной связи многие из вас просили меня рассказать о кастрюлях, сковородках и другой кухонной утвари. Описывать все сразу в одной статье, мне кажется, нецелесообразно. Поэтому мы пока начнем с кастрюль - тем более, что это самая ходовая кухонная посуда.

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе кастрюли - это материал, из которого она изготовлена.

Самой хорошей считается посуда из меди. Главное ее преимущество в высокой теплопроводности - по этому показателю медная утварь превосходит стальную в 10 раз и алюминиевую в два раза. Поскольку медь склонна окисляться при соприкосновении даже со слабокислой средой, рабочая поверхность медной посуды покрывается слоем другого металла - олова (чаще всего), стали или никеля. Большой минус медной посуды - ее дороговизна.

Чугунные кастрюли хороши своей прочностью и износостойкостью. За счет толстых стенок и дна они обеспечивают идеальные условия для приготовления блюд, требующих долгого тушения или томления - к примеру, плова или жаркого. Минусы такой посуды - большой вес и, как не удивительно, хрупкость - если чугунную кастрюлю уронить, она может расколоться. К тому же, оставленная в чугунной посуде пища может менять цвет - например, гречка в ней чернеет, а синий лук зеленеет.

Алюминиевые кастрюли гораздо легче чугунных и дешевле медных. Для них характерна хорошая теплопроводность - то есть жидкости в алюминии нагреваются быстрее, чем в стали или чугуне. В алюминиевой посуде, как и в чугунной, не рекомендуется оставлять готовую пищу, т.к. она вступает в реакцию со стенками и дном кастрюли. Сегодня ведущие производители посуды делают уклон в сторону изделий из анондированного алюминия - он химически инертен и безопасен для здоровья.

Нержавеющая сталь

Стальная посуда сегодня, пожалуй, наиболее популярна. Для изготовления кастрюль в подавляющем большинстве случаев используется высококачественная пищевая сталь с маркировкой 18/10. Сама по себе сталь характеризуется не очень хорошей теплопроводностью.

Поэтому качественная стальная посуда имеет многослойное дно - чаще всего с алюминиевой вставкой, реже - с медной (второй вариант обходится дороже). Это способствует равномерному прогреванию и препятствует подгоранию пищи.

Как показывает опыт, для полного счастья среднестатистической хозяйке нужно 4-5 кастрюль объемом от 1 до 4 литров плюс большая кастрюля для варки супов,бульонов и крупных продуктов - например, свиных рулек, кукурузных початков, свеклы и т.п.

А теперь - давно обещанный отчет о тестировании кастрюль Rondell . предоставленных интернет-магазином www.rondell-shop.ru .

В мое распоряжение поступили три кастрюли серии Flamme - ковшик на 1,3 литраКастрюли из нержавеющей стали рондел отзывы и две кастрюли на 3,2 и 5,7 литров. Первым делом я оценила удобные крышки с отверстиями для слива жидкости. Отверстия, к слову, двух разных диаметров - крупные для картошки и ей подобных продуктов, а мелкие - для крупы и мелких макарон. По сути, такая крышка снимает необходимость пользования дуршлагом - и без него во время слива ничего в раковину не убежит .

Второе, что меня заинтересовало, - это равномерность прогрева дна. Есть простой тест, который позволяет это проверить. На дно кастрюли наливаем воды в палец, ставим кастрюлю на огонь, включаем конфорку и ждем закипания. В идеале пузырьки должны подниматься равномерно со всего дна. Мои подопытные кастрюли этот тест прошли на ура. Что, собственно, меня особо и не удивило - у этой серии тройное вштампованное-вплавленное дно со вставкой из алюминия, а это по определению должно обеспечивать равномерность прогрева. По этой же причине еда в таких кастрюлях долго не остывает.

Кастрюли из нержавеющей стали рондел отзывыЕще один плюс - специальные чехольчики из силикона на ручках кастрюль и крышек. То есть для того, чтобы поднять крышку или снять горячую кастрюлю с огня, прихватками пользоваться не нужно. Правда, если нужно слить жидкость - прихватки все же пригодятся .

За последние три недели чего я только не готовила в подопытных кастрюлях. Первым в плотный оборот попал ковшик - он очень удобен для приготовления соусов, кремов и напитков вроде какао и глинтвейна.

Большая кастрюля уже повидала и борщ, и разные супы, и кабачковую икру, и крепкий бульон, который варился часа три с половиной.

В средней кастрюле я в основном варила гарниры - рис, гречку, картофель - и отваривала пасту. Несколько раз тушила овощи, курицу и мясо. Ни одна из кастрюль нареканий не вызвала - все греется равномерно, не пригорает, сама посуда легко моется.

Словом, подтверждаю - кастрюли хороши по всем параметрам. Разве что в духовку их не засунешь - стеклянные крышки и силиконовые ручки не позволяют.

Сковорода RONDELL RDA-114 Espad 32см

Описание Сковорода RONDELL RDA-114 Espad 32см

Сковорода RONDELL изготовлена из высококачесвенного алюминия, который не окисляется, не подвержен химическим воздействиям и очень долговечен. При изготовлении сковород используется метод «тройного» дна, благодаря чему при приготовлении пищи тепло равномерно распределятся по стенкам посуды.

Сковорода в процессе технологической обработки подвергается анодированию с 2-х сторон, за счет чего внешняя и внутренняя поверхности приобретают прочный «пассивный» слой, исключается взаимодействие пищи с алюминием. Вследствие такой обработки посуда приобретает благородный серый цвет и становится безопасной и значительно долговечнее. Глубина внутреннего и внешнего анодирования – 44 микрона

Антипригарное трехслойное покрытие Quantanium с элементами титана абсолютно безвредно и устойчиво к царапинам. С долговечным покрытием Quantanium вы можете использовать металлические лопатки. Наслаждайтесь легким процессом приготовления здоровой пищи!

Крышка из термостойкого стекла с отверстием для выпуска пара позволяет контролировать процесс приготовления пищи без потери тепла.

Эргономичные ненагревающиеся ручки из нержавеющей стали с клепочным креплением долговечны.

Сочетание изысканного и лаконичного дизайна для профессионального приготовления пищи. Универсальность относительно источников тепла (кроме индукции).

03 июня 2013

Ольга:

Подарила себе на день рождения, и души в ней не чаю. её можно применять как мангал (я обожаю плов), как кастрюлю, а так же по назначению, как сковородку)

После приобретения друзья сказали, что у них такая-же, и пользуются год. как выразились. "теперь жизнь можно поделить на 2 части: до WOK-а и после")))

Очень быстро готовится и намного легче. Жарить картошку одно удовольствие) Советовала другу и Вам советую )

Плюсы: цена-качество

удобство в приготовлении

заменяет все и сразу)

Минусы: громоздкая (когда ставлю на плиту, то приходиться все остальное сдвигать к краям)

хотелось бы подешевле

Остальное только плюсы)))

Полезен ли отзыв? Да ( 0 ) Нет ( 1 )

Посуда для приготовления пищи (2)

« Ответ #21 22 Нояб. 2012, 14:48 »

Цитата: Кроша от 22 Нояб. 2012, 14:21

Ребята ,а посудкой Rondell серии Mocco&Latte кто-нить пользуется ?

Интересно как в обращении ?

« Ответ #23 23 Нояб. 2012, 12:00 »

А вот у меня после двух лет активного пользования большой кастрюлей Rondell из серии Flamme, потрескались и повисли кусками серые вставки на крышке и одной ручке

Вот как они выглядели ДО

и ПОСЛЕ

А они мне так нравились и оч. удобно брать горячее, без прихваток. Собственно эти вставки, прозрачная крышка с дырками для выход пара и носик-слив для макарон (меньше всего оказался востребованным) привлекли меня в этой серии.

На маленькой, все слава Богу, целое, но она и используется реже .

Я еще могу понять боковые ручки более нагреваются, но огонь же до них все-равно не доходит, видимо такое качество этого материала

Кастрюля Flamme из нержавеющей стали, 5,7 л. Rondell

объем 5,7 л. Ø 24 см. масса. г. длина. см. (от ручки до ручки), высота. см. см. (с крышкой). толщина дна 5,0 мм.

Оплата и доставка

Способы доставки:

  • Доставка курьером по Симферополю (бесплатно) Бесплатно Доставка осуществляется на следующий день или на указанную дату.
  • Доставка по России: Почта России Стоимость доставки 350 руб. Если заказ свыше 1000 руб. +5% от стоимости заказа. Сроки доставки 7-14 дней, зависит от региона. Оплата возможна как при получении так и по предоплате. (http://www.russianpost.ru/)
  • Доставка по России: ЖДЭ Стоимость доставки 450 руб. Заказ на сумму свыше 15000 руб. доставляется бесплатно. Если заказ свыше 1000 руб. то +5% от стоимости заказа. Доставка только по России на отделение ЖДЭ в вашем городе. Сроки доставки 8-10 дней, зависит от региона. (http://www.jde.ru/). Доставка возможно только по предоплате.
  • Доставка по Крыму: Fastpost Стоимость доставки 250 руб. Заказ на сумму свыше 700 руб. доставляется бесплатно. Сроки доставки от 2-х до 4-х дней. Оплата возможна как при получении, так и по предоплате. (http://fastpost.org/)

    Способы оплаты:

  • Оплата при получении заказаОплата при получении доступна для: Курьером по Симферополю , Почта России и Fastpost . Некоторые курьерские службы могут брать комиссию за оплату при получении.
  • Оплата за заказ на счет «Yndex Money»Предоплата за заказ (и доставку) производиться на счет в «Yndex Money». Счет для перечисления средств 410012477161915. Можно оплатить на сайте в разделе «Доставка и Оплата» (в низу страницы). В комментариях, обязательно указывайте номер вашего зака
  • Оплата заказа на банковские реквизитыОплатить заказ можно на расчет счет через кассу банка или интернет банкинг. При оформлении заказа поставьте галочку «Выставить счет» или вам выставят счет, после принятия заказа.
  • Регионы доставки:
  • Россия:
  • Северо-Западный федеральный округ:
  • Вологодская область
  • Ленинградская область
  • Санкт-Петербург
  • Карелия
  • Мурманская область
  • Республика Коми
  • Псковская область
  • Новгородская область
  • Архангельская область
  • Южный федеральный округ:
  • Ростовская область
  • Элиста
  • Краснодарский край
  • Волгоградская область
  • Астраханская область
  • Крым
  • Майкоп
  • Уральский федеральный округ:
  • Курганская область
  • Челябинская область
  • Свердловская область
  • Центральный федеральный округ:
  • Тверская область
  • Смоленская область
  • Тульская область
  • Москва
  • Белгородская область
  • Московская область
  • Ярославская область
  • Калужская область
  • Липецкая область
  • Орловская область
  • Курская область
  • Ивановская область
  • Рязанская область
  • Владимирская область
  • Брянская область
  • Тамбовская область
  • Костромская область
  • Воронежская область
  • Приволжский федеральный округ:
  • Удмуртия
  • Башкортостан
  • Кировская область
  • Саратовская область
  • Йошкар-Ола
  • Мордовия
  • Ульяновская область
  • Самарская область
  • Чувашия
  • Пензенская область
  • Оренбургская область
  • Татарстан
  • Нижегородская область
  • Пермский край
  • Северо-Кавказский федеральный округ:
  • Дагестан
  • Чеченская Республика
  • Ингушетия
  • Кабардино-Балкария
  • Северная Осетия
  • Черкесск
  • Ставропольский край
  • Источники:
    www.vkusnyblog.ru, foxmart.ua, hlebopechka.ru, crimea.tiu.ru

    Следующие статьи:



    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения


    загрузка...

    Еще статьи о питании




    Новое на сайте


    Стальная эмалированная посуда производства сербия



    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





    ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (328 просмотров)
  • Новая эмалированная кастрюля первое использование (26 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (21 просмотров)
  • Годжи упаковка картинка (18 просмотров)
  • Новая эмалированная посуда перед первым использованием (14 просмотров)

  • Читать еще:


    Скол на алюминиевой кастрюле

    Главная Дом Как правильно выбрать кастрюлюОцените статью:(Оценок нет)Loading.Рано или поздно на любой кухне наступает момент, когда старые сковородки, ...


    Ягоды годжи энергетическая ценность

    Ягоды годжи – так называют плоды кустарника - дерезы китайской. Их используют в традиционной восточной медицине как общеукрепляющее средство, а также ...


    Кастрюли из нержавеющей стали украинского производства запорожсталь

    Посуда из нержавеющей стали от отечественного производителя «Запорожсталь» - гигиенична, эстетична и прослужит вам верой и правдой ...