В процессе создания эмалированной посуды принимают участие углеродистая сталь или чугун, после чего изделие покрывают эмалью, от одного до нескольких слоев.
Сегодня на производители готовы предложить покупателям огромное количество вариантов расцветок эмалированной посуды, с самыми разнообразными узорами.
Преимущество технологии, по которой производится такая посуда, в том, что она никоем образом не влияет на состояние приготовленной пищи и ее вкус. В эмалированной посуде можно готовить не только на плите, но и в духовом шкафу.
Еще одно достоинство такого покрытия - длительное сохранение тепла, благодаря чему блюдо будет медленнее остывать.
При правильном использовании и хранении посуды, она сможет надолго сохранить свои первоначальные свойства.
1. Не рекомендуется использовать эмалированную посуду для приготовления блюд в духовом шкафу или духовке, если:
- на эмали видны явные повреждения, сколы или трещины
- в рецепте предусматривается достаточно высокая температура приготовления блюд
- температура в духовке уже достаточно высока, а сама посуда еще не нагрета
- инструкция к применению не предусматривает использование такой посуды в духовом шкафу.
Посуда, имеющая эмалированное покрытие, идеальна для приготовления любых блюд и на плите, и в духовке. Но чтобы блюда получались еще вкуснее, важно соблюдать некоторые нюансы:
1. Поставив сковородку или кастрюлю на плиту, дайте ей возможность хорошо прогреться на небольшом огне. Спустя полминуты, можно продолжать готовку. Постепенно, можно увеличить огонь, чтобы установить желаемую температуру.
2. Добавляя масло, следите, чтобы оно полностью закрывало дно посуды.
3. Готовить нужно из предварительно размороженных продуктов.
4. Во время приготовления пищи, необходимо использовать только специальные ложки и лопатки, которые не смогут повредить эмаль.
5. За несколько минут до полной готовности, сделайте огонь минимальным.
6. При приготовлении в духовке, используйте те же принципы, которые описаны выше.
Следуя следующим советам, можно обеспечить своей посуде должный уход:
Соблюдая все правила, вы надолго сохраните и внешний вид своей посуды, и ее функциональность. Можете не сомневаться, что правильно приготовленные блюда придутся по вкусу всем членам семьи.
Вы можете сделать заказ в нашем интернет-магазине или выбрать товар в нашем выставочном зале по адресу . г. Нижний Новгород, ул. Базовый проезд, д. 12, оф.9
Звоните нам по тел.: 8(831) 279-04-40 или (831) 275-94-91
Прием заказов по телефону с 09.00 до 17.00.
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Держа в памяти эти простые рекомендации Вы купите именно то что ждете. Правила как покупать эффективные ...
Содержание:Многие из нас сталкиваются с проблемой, когда необходимо очистить поверхность посуды от липких сахаросодержащих веществ, например, при приготовлении варенья ...
Что тренировать для поддержания здоровья. Найти усилия на избавление печени от гельминтов. Принять действия для защиты от переживаний, потому ...