Тефлоновая посуда менее подвержена образованию нагара, поэтому проблема его очистки для владельцев домашней утвари из современных материалов стоит не так остро. Но как быть тем, кто предпочитает жарить на проверенных годами чугунных сковородках или варить в эмалированных кастрюлях?
Как очистить посуду от нагара и не допустить его быстрого повторного возникновения в этом случае?
Посуда для приготовления пищи со временем снаружи постепенно покрывается нагаром, который представляет собой пригоревшие и обуглившиеся частички жира, появляющиеся из-за разбрызгивания при термической обработке продуктов. При регулярном и тщательном мытье посуды нагар удается счистить. Главное — мыть посуду после каждого загрязнения, а как очистить нагар - помогут простые рецепты.
Нагар на чугунной посуде образуется чаще, чем на какой-либо другой. Но ее преимуществом является то, что при его удалении можно использовать жесткие щетки и твердые губки.
Вам потребуются: 1 клубень сырого картофеля, 1 ст. л. пищевой соды.
Способ приготовления. Очистить клубень сырого картофеля, разрезать его пополам.
Применение. Перед тем как удалить нагар с чугунной кастрюли или сковороды, необходимо картофель обмакнуть в пищевую соду, тщательно потереть срезом загрязненное место на посуде, затем ополоснуть чистой водой.
Вам потребуются: 100 г хозяйственного мыла, 4 ст. л. кальцинированной соды.
Способ приготовления. Хозяйственное мыло настрогать с помощью ножа или терки, смешать с кальцинированной содой.
Применение. Перед тем как почистить посуду от нагара, нужно наполнить бак горячей водой и добавить полученную смесь. Затем тщательно перемешать, довести до кипения, снять с огня, погрузить посуду с нагаром на 2 часа. За это время большая часть нагара растворится. Остатки пригоревшего жира можно будет легко соскоблить ножом. После этого необходимо тщательно ополоснуть посуду чистой водой, используя губку.
Вам потребуются: 1 ст. л. буры, 1 ст. л. пищевой соды.
Способ приготовления. Перед тем как очистить сковороду от нагара, нужно смешать буру и пищевую соду.
Применение. Полученную смесь нанести на влажную губку, потереть проблемные места, затем ополоснуть чистой водой.
Есть ещё один рецепт, как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях: насыпать на ее дно чистый сухой песок и прокаливать его в течение нескольких часов на умеренном огне. От раскаленной сковороды будет идти дым, поэтому окно следует держать открытым. Постепенно пригоревший жир на стенках посуды почернеет, потрескается, а затем начнет отставать. Перед очищением посуды таким способом необходимо удалить с нее все пластмассовые ручки.
Для того чтобы на новой чугунной сковороде не пригорала пища, ее необходимо смазать растительным маслом и прокалить. Затем теплую сковороду следует потереть поваренной солью крупного помола.
Посмотрите видео, как очистить сковороду от нагара в домашних условиях:
На эмалированной посуде даже небольшой нагар становится сразу заметным и портит всю ее привлекательность. В такой посуде нагар иногда может образовываться и на внутренних ее поверхностях, но его легко удалить, используя обычные средства. При очищении эмалированных предметов желательно отказаться от металлических терок.
Как убрать нагар с эмалированной кастрюли быстро и эффективно?
Вам потребуются: 3 ст. л. поваренной соли, 1 ст. л. пищевой соды, 3 ст. л. столового уксуса.
Способ приготовления. Смешать поваренную соль и пищевую соду.
Применение. Для удаления нагара с внутренней поверхности посуды насыпать в нее полученную смесь, добавить столовый уксус. Довести до кипения. Затем выпаривать до тех пор, пока вся жидкость не испарится. После этого ополоснуть посуду чистой водой.
Вам потребуются: 1 ст. л. поваренной соли, 1 ст. л. зубного порошка.
Способ приготовления. Смешать мелкую поваренную соль с зубным порошком.
Применение. Полученной смесью потереть проблемные места на эмалированной посуде, затем ополоснуть чистой водой.
Как удалить накипь? Как удалить плотный осадок в термосе? Как очистить потемневшую от длительного употребления эмалированную посуду? Как заточить тупой нож? Как удалить пригоревшее пятно в кастрюле? Как уничтожить затхлый запах в посуде? На эти и другие вопросы мы вам дадим подробные ответ.
Растворенные в воде различные соли придают ей определенный вкус. Некоторые из них при кипячении разрушаются и плотным слоем оседают на стенках посуды. Из-за этого медленнее нагревается и закипает вода, а стенки чайника или кастрюли перегреваются, что сокращает сроки службы посуды.
Как удалить накипь в чайнике?
Для удаления накипи выпускаются специальные средства. Антинакипин, например, особенно хорош для обработки алюминиевой и эмалированной посуды. Если же под рукой нет специальных средств для удаления накипи, можно использовать питьевую соду и уксусную эссенцию. Наполните чайник горячей водой и доведите ее до кипения, добавь питьевую соду (2-2,5 ст. ложки на 1 л воды) и кипяти еще 30-40 минут. Раствор слейте, налейте в чайник чистую воду и, добавив уксусную эссенцию (1/2 стакана на 4 л воды), кипятите еще 20 минут. После этого разрыхленный слой накипи легко снимается со стенок чайника. После обработки посуды любым из перечисленных средств многократно промой ее теплой водой.
Как удалить осадок в термосе?
Иногда плотный осадок образуется в термосе. При желании можно снять налет следующим образом. Налейте в термос раствор уксусной кислоты (1 часть столового уксуса и 1 часть воды) и оставьте на 12 часов, не закрывая крышкой. Затем вылейте раствор и хорошо прополощи колбу водой. Если осадок не растворится, можно повторить процедуру с более крепким раствором кислоты (1,5 стакана уксуса и 0,5 стакана воды).
Как почистить почерневшую эмалированную посуду?
Потемневшую от длительного употребления эмалированную посуду можно отбелить персолью. В кастрюлю, наполненную горячей водой, положите одну таблетку (или 1 чайную ложку) персоли и кипятите 1 час, после чего тщательно вымойте горячей водой.
Эмаль трескается при резком изменении температуры. Поэтому избегайте ставить горячую посуду на холодную подставку или пустую кастрюлю на сильно разогретую плиту. Если еда в эмалированной кастрюле пригорела, не наливайте в освободившуюся кастрюлю сразу холодную воду - эмаль потрескается.
Как удалить подгоревшее пятно в кастрюле?
Если в кастрюле что-то подгорело, прокипятите ее с питьевой содой (1 ч. ложка на 2 л воды) или с 2-3 луковицами.
Если вдруг станет протекать керамическая ваза, не огорчайся. Налейте на дно ее немного любого лака и кисточкой распредели по стенкам. Образуется плотная, непромокаемая пленка.
Как заточить нож?
Тупой нож легче заточить, если предварительно подержать с полчаса его лезвие в слабом солевом растворе.
Как удалить с ножа запах селедки?
Пятна от фруктов и овощей на ножах из нержавеющей стали исчезнут, если протереть ножи сырой картофелиной, а запах селедки - если использовать для той же цели морковь или тряпку, смоченную в растительном масле или уксусе.
Как уничтожить затхлый запах в посуде?
Чтобы уничтожить затхлый запах в посуде, где обычно находится молоко, насыпь на дно питьевой соды, залей горячей водой и в течение нескольких минут поболтай эту смесь в посуде. Теперь можно вылить: запах исчезнет. Есть еще одно средство. Если из кастрюли неприятно пахнет, протри ее толченым древесным углем.
Как добиться блеска никелированной и серебряной посуды?
Никелированные и серебряные изделия будут блестеть как новые, если протереть их шерстяной тряпочкой, смоченной нашатырным спиртом. Никелированные вещи, краны, кастрюли можно освежить, протерев уксусом с солью.
Котелки, гусятницы и сковороды из чугуна лучше хранить в сухом месте, но если они все-таки заржавеют, прокали на огне с крупной солью. Еду в чугунной посуде оставлять надолго нельзя.
Алюминиевые сковороды после мытья чистят сухой крупной солью снаружи, а изнутри - зубным порошком: будут блестеть как новые.
Мыть алюминиевую посуду следует водой с мылом. Избегайте тереть ее песком, так как при этом на поверхности появляются царапины.
Алюминий разрушается под действием кислот и щелочей, поэтому избегайте держать в этой посуде горячий соленый раствор, кислое молоко, соленую рыбу, а также кушанья из картофеля и помидоров. Не следует варить в алюминиевой посуде неочищенный картофель - от этого она темнеет.
На каждой кухне иногда возникают неприятные моменты. Даже самый вкусный обед у опытной хозяйки, с определенных причин, может пригореть. Выход из ситуации, конечно, есть всегда и семья не останется голодной, в любом случае. Но с испорченной посудой, необходимо, что-то делать.
Если на такой кастрюле образовался устойчивый нагар, его можно очистить следующим образом: прокипятить подсоленную воду, добавить также достаточное количество соды. Необходимо, чтобы раствор был концентрированным. После того, как данный раствор хорошенько покипит, на ночь все надо оставить отмокать. Утром гарь легко отойдет.
Чистить эмалированную кастрюлю следует очень осторожно, не используя агрессивных способов. Можно воспользоваться щеткой. Абразивные вещества, применять нельзя категорически. Ведь очень легко повредить эмаль и пища, потом всегда будет пригорать.
После удаления гари на эмалированных кастрюлях, часто остается серый, или желтый налет. С этой проблемой тоже, можно справиться. Для этого используют обычный отбеливатель. В воду следует добавить немного белизны и прокипятить. После такой очистки нужно очень хорошо промыть посуду.
Наиболее простой способ очистки пригоревшей кастрюли. С помощью моющего средства. Нужно развести с водой много средства для мытья посуды прокипятить. Потом, следует просто удалить нагар жесткой губкой. Данный метод достаточно удобен и прост. Кастрюля снова приобретет красивый, ухоженный вид.
Существуют и альтернативные, более экологические методы очистки посуды. Если Вы не сторонник активного использования химических веществ, для мытья посуды, можно использовать натуральные продукты. Например, если в кастрюле, случайно пригорела каша, нагар можно удалить при помощи лука. Нужно просто залить кастрюлю водой, положить очищенную луковицу и прокипятить несколько минут.
Обновить посуду до ее первоначального вида, можно используя яблочные очистки. Положите в кастрюлю очистки, добавьте немного лимонного сока. Если нет лимона, можно заменить кислотой. Потом, содержимое нужно также залить водой и прокипятить.
Для очистки алюминиевой кастрюли можно использовать уксус. Нужно развести уксус в воде и прокипятить. Кастрюля снова приобретет блеск и чистый вид. Но данный метод, не подходит для очистки эмалированной посуды, так как уксус может повредить эмаль.
Чистить тефлоновую посуду с помощью щеток и порошков нельзя. Такие методы очень агрессивны и неприемлемы. Если усилено тереть тефлоновое покрытие, то можно повредить поверхность посуды. А поврежденный слой тефлона может негативно влиять на здоровье. Для удаления гари на тефлоновой посуде, рекомендуют ее отмачивать и кипятить не щелочной раствор.
Варенье, обычно готовят в эмалированной или алюминиевой кастрюле. Часто бывает, что на дне остается нагар от варенья. Кастрюлю следует залить водой и добавить соду. Пригоревший слой размягчится и его можно будет легко очистить. Если залить пригоревшую посуду сразу, то очистить ее будет намного проще.
Ни в коем случае, нельзя использовать железные щетки или скребки. Так, Вы только повредите дно кастрюли. Нужно просто залить посуду водой, добавить уксус и соль. Вместо уксуса, подойдет также раствор соли и соды. Кастрюлю с жидкостью нужно оставить на ночь. Если такой возможности нет, можно прокипятить. Когда дома не оказалось таких компонентов, нужно просто залить кастрюлю кипятком.
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Большинство людей любит вкусно поесть. Оставшееся же меньшинство просто хорошо это скрывает. Что же такое вкусная еда?Во-первых, это качественные ...
Используя эти важные рекомендации Вы получите конкретно то что ждете. Инструкция как найти эффективные средства для ...
Любому вожделенна чудесная мазь, чтобы без усилий походить на кумир. Большинство того, что привозят с Востока покрыто ...