Готовим с детьми

Почему это так важно проводить время на кухне со своими детьми и как можно начать это делать

Родители, дедушки и бабушки, молодежь собираются вместе на кухне и готовят пищу, обмениваются семейными рецептами и секретами приготовления, которые передаются от одного поколения к другому – это искусство все реже и реже встречается в современных семьях многих стран. В наши дни занятым родителям трудно даже найти время, чтобы научить своих детей основным методам приготовления пищи. Это правда, что для вовлечения детей в процесс приготовления блюд необходимо время, терпение, а также некоторая дополнительная уборка, особенно когда дети совсем маленькие. Однако многие эксперты считают, что это стоит таких усилий.

С одной стороны, при приготовлении пищи с детьми, вы сможете заинтересовать их питаться здоровой пищей. Эксперты утверждают, что подобные случаи происходили очень часто. Понятно, что дети остаются детьми – они будут продолжать перекусывать чипсами в школе, кушать мороженое после футбольного матча. Но самое важное заключается в том, как они питаются в большинстве случаев. Именно в этом родители могут играть важную роль. Имейте в виду, что сегодня для детей здоровое питание означает пищу, состоящую из большого количества фруктов и овощей, из цельного зерна и бобов, а также выбора более постных сортов мяса и продуктов растительного происхождения, (даже некоторых сортов рыбы).

Побуждение детей употреблять здоровую пищу приносит не единственную пользу приготовления пищи всей семьей. Серди советов экспертов можно выделить следующие:

Уменьшение количества пищи, употребляемой вне дома.

Установление структурированного времени приема пищи вместе с семьей.

Предложение здоровых, низкокалорийных продуктов.

Вовлечение детей в планирование питания, покупок, и приготовление пищи.

Действительно, приготовление пищи вместе с детьми может быть подарком и оно имеет как краткосрочные, так и долгосрочные преимущества.

Некоторые краткосрочные преимущества:

Это побуждает детей попробовать здоровую пищу.

Дети чувствуют, что они делают что-то полезное для семьи.

Дети имеют больше шансов сесть и покушать вместе с семьей, если они помогали ее готовить.

Родители проводят время вместе со своими детьми.

Дети, которые помогают готовить пищу, не проводят время, сидя перед телевизором или компьютером.

Дети, как правило, не едят некачественную пищу, если они помогают готовить пищу в домашних условиях.

Некоторые долгосрочные преимущества:

Обучение готовить пищу является умением, которое ваши дети могут использовать на протяжении всей своей жизни.

Дети, которые питаются полезной и здоровой пищей, скорее всего и, повзрослев, будут употреблять полезную пищу.

Положительный опыт приготовления пищи может способствовать укреплению уверенности в себе.

Дети, которые готовят вместе со своими родителями, могут быть даже менее склонны к злоупотреблению наркотиками.

Менее склонны к злоупотреблению наркотиками? В этих словах есть смысл. Эксперты рекомендуют родителям принимать эти 3 шага в целях предотвращения злоупотребления наркотиками.

Заботьтесь о вашем ребенке и поддерживайте его.

Родители имеют много возможностей восхищаться и поддерживать своих детей, когда они вместе на кухне. Насколько это важно? Похвала со стороны родителей, их любовь и признание, семейные узы в восприятии детей – все эти вещи уменьшают риск злоупотребления наркотиками. Отличные отношения с каждым из родителей связаны с меньшим риском употребления наркотических веществ, по сравнению с другими среднестатистическими подростками.

Больше общайтесь с детьми.

Дети, которые бок о бок развлекаются на кухне, более склонны взаимодействовать друг с другом, а также со своим родителями. Приготовление пищи сообща дает родителям и детям больше времени для общения, обмеривания мыслями и историями. Эксперты говорят, что родителям тяжело наладить контакт с ребенком, если ему уже 17 лет. По их мнению, такие контакты нужно налаживать, как только вашему ребенку исполнилось 3 года.

Постоянно ужинайте вместе.

Вовлечение детей в процесс приготовления пищи на кухне является большим шагом на их пути ценить семейные обеды. Из-за тяжелой работы, учебы в школе, расписаний спортивных секций многие семьи с трудом находят время даже на одну семейную трапезу на день. Но вы можете начать с максимизации возможностей покушать вместе на выходных.

Как начать готовить вместе с детьми

Хорошим поводом начать готовить вместе с детьми является совместное приготовление завтрака. Данные экспертов свидетельствуют о том, что завтрак улучшает память и результаты тестов (некоторые элементы здорового завтрака богаты клетчаткой, а также питательными веществами цельного зерна, фруктов и молочных продуктов). Вам катастрофически не хватает времени по утрам? Начните готовить завтраки вместе со своими детьми на выходных, летом, или во время школьных каникул.