У меня несколько кастрюль одной известной швейцарской фирмы (когда-то случайно занесло на презентацию), уже больше 10 лет пользуюсь, вполне довольна. За это время несколько раз меняли квартиру, поэтому и на газовой плите использовала, а сейчас - варочная панель. На газе, конечно, дно коптилось, а на дне еще гравировки, вот их противно было вычищать, но с появлением посудомоечной машины все проблемы с мытьем отпали, теперь кастрюли выглядят как в первый день после покупки . Правда, за эти годы пришли в негодность все пластиковые терморегуляторы на крышках, почему-то развалились на части, от времени, наверное, пришлось заменить обычными ручками (были в комплекте запасные). Честно говоря, терморегулятор я не использовала, варила всегда как в обычной посуде.
dairis, не в целях рекламы конечно, только для приобретения, напишите, пожалуйста, в личную почту название фирмы, спасибо!
Цветулик писал(а):
Стальная посуда с нержавейки боится перегрева - сразу начинает темнеть и идут какие-то фиолетовые разводы по ней.
А вы хотите сказать что перегрева не боится сковорода с антипригарным покрытием? Да там если пустую сковородку на огне забыть то сразу забудьте и о покрытии - оно выгорает в момент! Понятное дело что нержавейку нельзя без продуктов и жира оставлять пустую на огне, вы мне тогда скажите какую кроме чугунной можно оставлять без вреда для самой сковородки?
А теперь отвечу о том вредные для здоровья всякие тефлоновые и прочие сковородки с антипригарным покрытием?. Выше в теме была приведена следующая выдержка:
Да, возможно так и есть и такие исследования проводились и предположим даже что результат описали правдивый и честный. Но вы понимаете как проводят такие исследования? Берут сковородку и нагревают её над вытяжками, которые фиксируют испарение вредных веществ. Или ещё один вариант исследования - взвешивают сковородку на очень высокоточных весах, после чего нагревают и снова взвешивают на тех же весах, если разницы в массе не обнаружено или эта разница минимальна и соответствует норме, то с гордостью заявляют что такие сковородки полностью безопасны для здоровья.
Я не люблю сковородки с антипригарным покрытием и я этого не скрываю. Считаю что если люди их покупают то менять они должны свои сковородки каждые несколько лет для своей же безопасности. А чем всё время покупать новые и платить за них деньги, то лучше уже купить один раз хорошую профессиональную сковородку и пользоваться ей всю жизнь!
В связи с переездом в другой город, сестра отдала много всего разного:
Сковородку в том числе. Судя по всему она в использовании не была.
Производитель Bekker (Германия).
Материал: нержавеющая сталь, без покрытия. Диаметр: 24 см, высота 7 см. объем 3,1 л. Капсулированное дно, толщина стенки 0,5 мм. Поверхность зеркальная. В комплекте крышка стеклянная.
Отдаю по причине не надобности в хозяйстве)
Кстати, желающие, имейте ввиду:
Преимущества сковородок из нержавеющей стали:
Минусы сковородок из нержавеющей стали:
Вобщем взвесьте все за и против и напишите, почему вы желаете этот дар) и да, предпочтительнее все же самовывоз.
Цитата: Альбина от 19 Май 2012, 22:14
Купила сегодня сковороду НЕВА-Титан ПК. У кого такая же? Как она в работе, не подводит? Не снимается напыление?
« Ответ #804 27 Июль 2012, 16:53 »
« Ответ #807 04 Авг. 2012, 15:40 »
Девчата, вопрос. У нас в магазине SPAR проходит акция. Делаешь покупки и получаешь фишки.
Затем на эти фишки можно купить посуду высокого качества из Бельгии BergHOFF.
Мы набрали 12 фишек и вчера купили Bor Scala диаметр 32 см. 6,4 литра. по цене 1634,90 руб (обычная цена 4090,00 руб.)
Это типа сковороды-сотейника с крышкой
Смотрю, что написано на коробке: Изготовитель Китай под контролем фирмы BergHOFF.
Попробую сейчас снять на мобильник (фотик сдох. )
Вот что написано:
Оцените преимущества товара
- Антипригарное покрытие FERNO CERAMIC в 4 раза прочнее традиционного, благодаря синтезу стали и керамики
- Крышка изготовлена из стекла и металла
- Дно посуды универсально и подходит для всех видов плит, в том числе индукционных
- Посуда не выделяет канцерогены при нагревании и механических повреждениях
- Ручка сковороды съемная, сделана из не нагревающегося материала, что повышает безопасность.
- Посуда по свойствам аналогична чугуну: так же быстро нагревается и долго остывает, но значительно легче.
Кто-то что-то слышал о такой посуде?
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Полные не стремятся делать комплексы, применять известные безопасные методики. Пациенты мечтают быстро. Многое что привозят из Азии окутано легендами. ...
Генеральная уборка на кухне может затянуться и виной тому сложные загрязнения кастрюль. Сайт 1000 бесплатных советов расскажет, как быстро и просто ...
Что тренировать для укрепления мироощущения. Поискать действия на избавление тела от гельминтов. Дыхательная часть обязана функционировать примерно. Приготовить нервы для ...