Первые школьные дни неизбежно несут с собой не только радость, но и хлопоты. Поскольку наши дети много времени проводят в стенах школы, неизбежно встает проблема школьного питания. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата, а правильно организованное питание учащихся в школе повышает их работоспособность, успеваемость, способствует хорошему физическому развитию и укреплению здоровья. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе. Именно поэтому в настоящее время проблеме школьного питания уделяется большое внимание.

С 1 октября 2008г. действуют новые санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся школ и учреждений начального и среднего профессионального образования. Основное требование новых санитарных правил - это обеспечение школьников полноценным (во всех отношениях) питанием. Школьное меню подверглось основательному регламенту. Теперь в школах формируется примерное двухнедельное меню, в котором не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. Меню разрабатывается в соответствии с потребностью детей разных возрастных групп в питательных веществах и калорийности суточного рациона, учитываются территориальные особенности питания населения. В новых правилах перечислены продукты, которые нельзя включать в школьное меню. В черный список добавились кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты), сырокопченые колбасы, острые соусы и приправы, кетчупы, майонез, паштеты, блюда быстрого приготовления на основе пищевых концентратов, жевательная резинка, молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. Среди напитков запрещены натуральный кофе, энергетические напитки, алкоголь, газировка, кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%), а также холодные напитки и морсы из плодово-ягодного сырья, не прошедшие термообработку. Питание школьников должно соответствовать принципам щадящего питания. Так, продукты рекомендуется варить, тушить, запекать или готовить на пару, а вот обжаривание во фритюре запрещено. С этой целью в питании школьников запрещены продукты с раздражающими свойствами. В соответствии с новыми санитарными правилами в школах для детей, питающихся организованно, проводится профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности для обеспечения физиологической потребности в витаминах.

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важнейших условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. По итогам прошлого учебного года охват горячим питанием школьников на территории 9 районов северо-восточной зоны Тверской области составил 85%, в том числе в Бежецком районе - 69%. Однако с 01.01.09г. в Бежецком районе прекратилось финансирование завтраков для учащихся начальных классов (на сумму 20 рублей в день), что повлияло на сокращение числа детей, получающих горячее питание. Сейчас бесплатные завтраки в Бежецком районе получают дети, чьи семьи находятся в трудной жизненной ситуации.

Также важнейшей проблемой является отсутствие культуры здорового питания. Школьники, особенно старшеклассники, предпочитают буфетную продукцию, в ассортименте которой пицца, сосиска в тесте, пирожные, шоколад, т. е. продукты, имеющие низкую пищевую ценность и высокую энергоценность. Диетологи подчеркивают - школьник в силу возраста не способен сделать правильный выбор варианта, питания. Поэтому приучать к горячим обедам своих детей должны родители. Родителям необходимо выяснить ассортимент блюд в школьной столовой и порекомендовать ребенку, что именно ему из этого кушать. А буфетная продукция может оставаться в качестве дополнения к основным блюдам. Поэтому, уважаемые родители, отправляя детей в школу, помните, что правильно организованное питание Вашего ребенка - залог его успеваемости и здоровья.

Источник: "Бежецкий вестник"


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (285 просмотров)
  • Ягоды годжи харьков форум (21 просмотров)
  • Какой брак у кастрюль снержавеющей стали (20 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (16 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (15 просмотров)

  • Читать еще:


    Годжи выращивание в беларуси

    В настоящем предложении рассказ будет об азиатском методе поддержания обмена веществ. Что нужно для укрепления здоровья. Найти действия на очищение ...


    Годжи берри википедия

    Что приобрести для улучшения здоровья. Контролировать ителлигентный вес. Направить усилия на избавление органов от паразитов. Главный орган непременно упражнять, чтобы при ...


    Ягоды годжи цена в волгограде

    Что как п равило рекламируют на рынке врачи из неофициальной медицины? Полные не заставляют себя выполнять упражнения, разыскать старые безопасные ...