Эмалированные кастрюли купить минск

Кастрюли

Кастрюля – это ёмкость с ручками для приготовления пищи на открытом огне или в духовом шкафу методом варки. Кастрюли могут различаться по размеру, по форме, по цвету и рисунку, по материалу, и которого изготовлены, и по цене, конечно же.

Любой хозяйке хотелось бы (и нужно!) иметь в своём распоряжении несколько кастрюль для разных целей. Мы поможем дополнить ваш домашний ассортимент. В кастрюлях вы можете варить, тушить, а также хранить еду. Каждая хозяйка выбирает посуду индивидуально, но при сегодняшнем разнообразии материалов это сложно. Мы поможем вам определиться с выбором, немного рассказав о свойствах материалов.

Виды кастрюль

Сегодня изготавливают кастрюли из различных материалов. У каждого изделия есть свои преимущества и недостатки.

Алюминиевая кастрюля быстро нагревается, вода закипает быстрее, чем в других кастрюлях, но за счёт своей мягкости, алюминий может попасть в пищу и вызвать болезни также посуду трудно чистить, когда еда пригорает

Медная кастрюля очень быстро и равномерно прогревается, но довольно редкая вещь сегодня и используется в основном профессиональными кулинарами, так как очень сложна в уходе

Эмалированная кастрюля весьма привлекательна в новом виде, но он теряется в процессе эксплуатации со временем эмаль отходит от стенок, может попадать в пищу и вредить здоровью еда пригорает сильнее, чем в других кастрюлях однако без эмалированных кастрюль не обойтись при варке многих блюд

Огнеупорная керамическая кастрюля обеспечивает особый тонкий вкус блюдам, сохраняет его долго сравнительно не дорогая однако не очень хорошо проводит тепло и легко бьётся

Кастрюля с тефлоновым покрытием удобна и практична, никогда не придаст блюдам посторонних запахов или вкусов пища из такой посуды – экологически чистая но посуда легко царапается

Кастрюля из нержавеющей стали дольше сохраняют пищу горячей в посуде с многослойным дном тепло распределяется равномерно, пища меньше всего пригорает и готовится быстро такая посуда легка в уходе и долговечна

Стеклянная кастрюля долговечна, позволяет готовить любые блюда, не требует рассекателей пламени

Чугунная кастрюля очень хороша для тушения, но сегодня она большая редкость, так как очень долго нагревается и очень тяжела по весу.

Как выбрать хорошую кастрюлю?

Нужно обращать внимание на каждую мелочь, чтобы выбрать и купить кастрюлю, которая прослужит вам долго и не принесёт неприятностей.

Естественно, кастрюлю нужно выбирать, подходящую для вашей плиты. Потому что некоторая посуда пригодна только для электрических плит.

Для начала посмотрим на стенки кастрюли. Рекомендованная толщина стенок посуды составляет от 2 миллиметров. Изделия с более тонкими стенками могут деформироваться и впоследствии будут «танцевать» на плите и доставлять дискомфорт при готовке.

Ручки у кастрюли могут быть приваренными и приклёпанными. Отдавать предпочтение лучше цельным приваренным ручкам. Можно встретить также и ручки из пластика. При готовке на газовых плитах они могут нагреваться и издавать характерный запах. Для электрических плит они вполне подходят.

Посуда с антипригарным покрытием снаружи, как правило, покрыта краской. От стоимости посуды зависит и качество краски. Дешёвые краски быстро выгорают и бледнеют, особенно при использовании на газовой плите.

Если вы любите готовить в микроволновой печи, то лучше купить кастрюлю в Минске керамическую или стеклянную, так как металлическая для этих целей не подходит.

Подумайте, сколько кастрюль и какого объёма вам нужно. Это зависит также от потребностей и количества членов вашей семьи. Вы можете выбрать набор или купить кастрюлю (или несколько кастрюль) по отдельности. Объём кастрюль должен позволять убрать их в шкаф для хранения.

На крышках многих кастрюль есть отверстия для выпуска пара. Они позволяют не открывать крышку во время приготовления.

Обратите внимание и на дизайн. Кастрюля в Минске может быть не только средством для готовки, но и украшением кухни. На вашей кухне должно быть всё красиво!

Источники:
doma.by