Чугунная эмалированная круглая кастрюля фонтигнак

Fontignac - ключ к вашим кулинарным шедеврам!

С 14 сентября 2015 года по 15 ноября 2015 года за каждые 20,00 грн, потраченные на покупку любых товаров в супермаркетах Сільпо и деликатес-маркетах Le Silpo, вы имели возможность получить 1 фишку.

Период возможности приобретения посуды со скидкой: с 14 сентября 2015 года по 15 декабря 2015 года включительно.

Фонтиньяк - керамические изделия

Ассортимент керамической посуды Фонтиньяк включает 7 высококачественных изделий. Каждое из них оформлено в двухцветной гамме и украшено тисненой французской лилией.

Эта посуда имеет различные формы в соответствии с назначением - приготовление и одновременно подача блюда. Она отражает французский образ жизни и кулинарные традиции.

Добавить отзыв

Опубликовано: 2014-01-18

Эту кастрюлю я купила с большой (60%) скидкой. Именно цена побудила меня купить чугунную кастрюлю - хотя чугуняку в хозяйство хотела давно, но простой чугун мне не нравится своей капризностью, а эмалированный банально дорог. А здесь получилось вполне подъемно по цене - 1500 рублей за кастрюлю объемом 3,6 литра.

Ранее про фирму Фронтигнак не слышала, но увидев в магазине акцию, немного почитала про неё в интернете. В основном отзывы были положительные, поэтому незадолго до Нового года я вернулась домой с увесистой коробкой. Я не отсняла упаковку внутри, но она была достойной. Т.к. крышка достаточно тяжелая, то она проложена от кастрюли специальными вставками, сама кастрюля тоже зафиксирована картоном - о сохранности эмали в процессе транспортировки производитель позаботился очень хорошо.

Покрытие снаружи приятного синего цвета с градиентом, внутри - графитового. Внутри на крышке выложен фирменный герб (кстати, считаю что это минус, со временем там накопится несмываемый жирный осадок, скорее всего - ну посмотрим). Сама кастрюля очень удобной для меня формы - стенки расширяются кверху, она не глубокая, а скорее широкая. Этакий подросший сотейник Подходит для всех видов плит.

Пользуюсь ею уже месяц, и в целом скорее довольна, чем нет.

Достоинства: все-таки чугун - идеальный с точки зрения теплопроводности материал. Он хорошо и ровно прогревается, и также отдает тепло содержимому. Пробовала и варить в ней, и длительно тушить - все идеально. Сжечь блюдо в кастрюле сложнее, чем в сковородке. Если что-то в процессе готовки все-таки прилипло ко дну, то после замачивания легко отмывается, или отходит еще в процессе варки. Плов, рагу - очень вкусно. Варила густой бульон - тоже хорошо. Томится на самом медленном огне, почти не булькая.

Спорное достоинство - это возможность после снятия крышки, поставить её в ручку кастрюли (фото 3). Спорное - потому что если у кастрюлей Бергоф и подобных на крышке есть бортик, и конденсат с жиром с крышки стекает в него - то тут все течет на плиту. Мелочь, а неприятно.

Ну и самый главный недостаток кастрюли - её вес. Все-таки она тяжелая, и мыть её нужно аккуратно, чтобы ненароком не выронить (иначе столу или мойке грозят сколы). С другой стороны, все знают что чугун тяжелый, поэтому не снижаю данной кастрюле за это оценку.

Чугунная посуда

Чугунная посуда. Как прокалить чугунную сковороду - сковорода ржаветь небудет!

Производством чугунной посуды начали заниматься давно. Об этом говорят первые сведения, которые появились IV - VI векам до нашей эры. Чугун является сплавом железа, кремния, углерода и фосфора.

Важными преимуществами чугуна являются:

Чугунная эмалированная круглая кастрюля фонтигнак Чугун - абсолютно безопасен для Вашего здоровья, не токсичен.

Экономичность - уникальная теплоемкость чугуна позволит экономить Вам электроэнергию и другие источники нагрева, поскольку для приготовления в чугунной утвари не нужен сильный нагрев – пища тушится на слабом огне.

Некоторые блюда - плов . всевозможные каши . овощное рагу не доводят до готовности, а оставляют медленно томиться в сковороде или казане под крышкой. Блюдо получается необычайно вкусным и ароматным!

Толстые стенки чугунной посуды одинаково сохраняют тепло, поэтому пища долго остается горячей.

Долговечность - при правильном уходе литой чугун будет Вам служить вечно. Ему не страшны механические повреждения и перегрев.

Приготовленная в посуде из чугуна пища обогащается железом - это доказали британские ученые.

Чугунная утварь применима для любых источников тепла - газовых, электрических, галогенных, индукционных, для традиционной русской печи.

Современная чугунная посуда удивляет своим необычайно широким ассортиментом.

Чугунные сковородки бывают - классические, блинные и сотейники.

Есть также чугунные кастрюли, гусятницы, казаны, котелки, горшочки - все изделия пользуются невероятной популярностью и любовью у потребителей.

Современная чугунная утварь бывает без покрытия и эмалированной - рассмотрим их плюсы и минусы.

Чугунная эмалированная круглая кастрюля фонтигнак Чугунные изделия без покрытия (со специальной термической обработкой) боятся влажности - чтобы избежать появления ржавчины они всегда должны быть абсолютно сухими.

Обладают естественным антипригарным покрытием, которое со временем становится только лучше. Оказывается, по ристая структура чугуна способствует тому, что жир при готовке забивает поры, образуя на стенках и дне изделия тонкую пленку, не позволяющую пригорать пище.

Чугунная эмалированная круглая кастрюля фонтигнак В чугунной посуде эмалированной - именно эмаль препятствует появлению коррозии.

Однако, главный недостаток эмали - возможность образования сколов. Причем это случается и с дорогой, и с бюджетной эмалированной посудой. На месте скола образовывается ржавчина.

Наличие эмалированного покрытия лишает чугунную утварь ее естественных антипригарных свойств.

Главный недостаток чугунных изделий - вес и хрупкость.

Видео: Как прокалить чугунную сковороду

Советы по уходу за чугунной посудой:

Перед первым использованием необходимо вымыть тщательно изделие теплой водой без использования моющих средств.

Вытереть насухо и смазать жиром или растительным маслом.

После этого на протяжении полутора часов прокалить в духовке.

В будущем, всегда мойте чугунные изделия теплой или горячей водой, обязательно хорошо вытирайте, а также смазывайте маслом перед хранением.

Рекомендуем Вам прочитать наши советы о том, как подготовить чугунную посуду к первому использованию.

Теперь становится понятно - почему настоящие профессиональные повара в хороших ресторанах не могут обойтись без чугунной посуды .

В нашем разделе Вы сможете выбрать и купить кастрюли, сковородки классические, сотейники, блинные, жаровни и настоящие татарские казаны от ведущего производителя чугунной посуды предприятия Ситон (Днепропетровск), Биол (Мелитополь), Берлика (Бердянск) и других известных брендов!

Вся правда о чугунной акционной кастрюле Fontignac из Сильпо

Недостатки: тяжелая и дорогая

Наконец-то в моей семье появилась Чугунная кастрюля Фонтиньяк.

Моя кума по моему совету собрала 50 акционных фишек, о которых я уже писала и в которых так долго сомневалась, когда искала подвох (http://citykey.net/review/neuzheli-nas-duryat-skidki-za-fishki-v-silpo-mechtala-o-termostoykoy-forme)

Но я все-таки решилась и купила керамическую форму Фонтиньяк, о которой уже писала свой положительный отзыв: http://citykey.net/review/ne-uderzhalas-i-vse-taki-kupila-formu-dlya-vypechki-fontinyak-moy-otzyv

Кума же давно мечтала о чугунной кастрюле, поэтому, собрав сто фишек, все-таки купила ее. В тот день был праздник :)

Скажу честно, что цена, на мой взгляд, даже с наличием скидки в 41 процент - не такая уж и низкая! Но кума довольна - это главное.

Официальная цена: 1599.99грн, при наличии 50ти фишек: 949,99грн.

Это термостойкая круглая кастрюля с крышкой 3,6литров, она ЧУГУННАЯ!

И с этого самого момента читайте пожалуйста внимательно:

ТОЛЬКО эта кастрюля во всем акционном ассортименте Fontignac сделана из чугуна.

Все остальные кастрюльки - двухлитровая за 99,99 и маленькие за 59,99 - КЕРАМИЧЕСКИЕ!

И в этом-то весь развод, который я так долго искала. В брошюре об этом ни слова. Вся реклама построена таким образом, что, когда загораешься идеей собирать фишки, думаешь, что весь акционный ассортимент из чугуна!

И только очень внимательные и вдумчивые люди разбираются в этом заранее и понимают, что к чему.

Вот я чуть было не купила маленькие кастрюльки 10см. для того, чтобы греть деткам молоко и варить утром кашку. А оказывается, что на плиту эти кастрюльки ставить нельзя, ведь они керамические! Только в духовку или микроволновку. Елки-палки, кому нужны такие кастрюльки? Получается та же форма для запекания, но с крышкой.

А вот чугунная кастрюля оказалась просто великолепной! Она очень тежелая, но просто потрясающе готовит. Буквально немного мы ее разогрели на максимальном огне и выключили, а картошечка сама дошла. И получилась очень ароматной и аппетитной.

Мой вывод: чугунная кастрюля Fontignac - отличный выбор чугунной кастрюли, мой отзыв - пять баллов!

Но главное - не путать эту чугунную кастрюлю с маленькими керамическими.

Потому что моя подруга как раз так и "повелась". Купила кастрюльку 2литра за 99грн в расчете на то что она керамическая, ан нет.

Прилагаю фото кастрюльки чугунную и керамической.

Удачных покупок!

Если вам понравился отзыв - пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями!

Источники:
silpo.ua, expertoza.com, www.domomir.com.ua, citykey.net