Раскладка рассчитана на 2-разовое питание (мясная каша + мол. каша), днем 1 "большой" холодный перекус и 1-2 "маленьких". Суп из пакетиков считается мясным блюдом, в него можно добавлять тушенку, вермишель, рис и т.п. (можно заменить часть веса супов крупой). Если планируются на большом перекусе варить чай, или будут частые полудневки, то количество продуктов "к чаю" можно увеличить на 30%-50%, одновременно уменьшив на 10%-30% нормы круп и жиров. Если днем варятся полноценные обеды (суп), то надо пропорционально уменьшить закладку продуктов на 1 еду.
  
  Продукты рассчитаны на летний поход средней степени сложности при отсутствии подножного корма. На 1/3 группа должна состоять из женщин; дети до 10 лет обычно считаются за 0.6-0.7 человека по "кашам" (крупе, тушенке, хлебу и т.п.) и за 1 человека по "вкусному" (шоколад, конфеты и др.).
  
  Для экономии веса можно уменьшить нормы продуктов на первые день-два, пока идет акклиматизация (и доедаются внераскладочные запасы). Если планируется подножный корм и будет время на его сбор, можно уменьшить количество продуктов "на перекус", но взять масло для жарки грибов, сахар для варенья и т.п. Если будут деревни, где можно прикупить молока, хлеба, овощей, следует запланировать супы вместо каши (взять суп в пакетиках) и добавлять в них картошку, морковь и пр. Одновременно можно уменьшить количество продуктов на перекус.
  
  Если на перекус запланированы консервы (сыр, колбаса, сало), к ним необходим хлеб, хуже галеты.
  
  Варка в горах: крупу для утренней каши замочить с вечера. Изюм брать мытый, бросать пораньше. Сухое молоко развести в небольшом количестве горячей воды, вылить в кашу в последний момент. 2/3 лука покрошить в мясную кашу перед готовностью.
  
  В таблице перечислены основные группы продуктов. Символом "|" разделены взаимозаменяемые продукты. Количество указано на 1 человеко-еду (левый столбик, расчет на 2-разовое питание) и 1 человеко-день (правый столбик)
  
  Норма везде на 1 сутки
  
  МЕЛОЧИ:   
  соль (норма - только на еду; для рыбы и грибов соль берется дополнительно) - 5
  лук - 10
  чеснок - 5
  аскорбинка - 5
  приправы - 1
  чай (1 раз утром + 1 вечером) - 5
  лим.кислота (брать при отсутствии подножной зелени/ягод) - 2
  травки к чаю (душица, чабрец, мята, зверобой, корень, хвоя ... )
  
  КРУПА (нормы на 1 еду указаны в расчете на двухразовое питание): 160:
  
  гречка, рис, пшено 80
  вермишель, супы из пакетиков 100
  манка, геркулес, субл.картошка 70
  
  НАПОЛНИТЕЛЬ К КРУПЕ: 200 | 130:
  
  сгущенка | масло + молоко сухое + сахар 80 | 20+20+20 80 |60
  тушенка | шрот + бульонные кубики + масло 100 | 30+5+15 100 | 50
  изюм (курага, урюк, чернослив) 20 20
  
  ХЛЕБ:
  
  свежий | мука (+сода!+соль 5!) | сухари, галеты (пополам с печеньем, пряниками) 200 120 | 100
  
  САХАР К ЧАЮ (с учетом вкусов участников и числа чаепитий в день!): 35 - 20
  
  Замечание: сахар в кашу (норму см.выше) и сахар для варенья берутся дополнительно!
  
  ПЕРЕКУС и "СЛАДКОЕ" (к чаю). Частично используется вечером: 235 | 170:
  
  консервы | сало, сыр, колбаса полукопч., рыба вял. 80 | 65 80 | 65
  печенье, пряники | халва, козинаки | шоколад, конфеты: 50 | 40 | 20 100 | 80 | 60
  сухофрукты (яблоки, груши, урюк, боярка, морковь и др.) 10 30
  орехи 10 25
  
  
  ИТОГО:
  870 | 620
  (всего из расчета на 1 день):
  бульонные кубики + чай + сахар + леденцы + сухофрукты + орехи + сладкое
  
  И ЕЩЕ...
  
  И еще несколько рекомендаций по поводу отдельных продуктов.
  Итак, запоминайте.
  Хлеб плесневеет, сухари размокают, шоколад и масло прогоркают. Все концентраты изобилуют консервантами, сублиматы опасны для здоровья. В овощах - одна вода, в яйцах и мясе - холестерин. В консервах - ботулизм. В крупах - жучки, черви, песок. Пиво - наркотик. От молока бывает понос, от сухофруктов - холера, дизентерия. От сладкого - ожирение. От помидоров - склероз. Картошка - чума XX века. Огурцы - медленная погибель. Соль, сахар - белый яд. Икра - зернистая смерть. В общем, кушайте на здоровье!
  


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (1948 просмотров)
  • Новая эмалированная кастрюля перед употреблением (67 просмотров)
  • Примерные расклады продуктов на 5-10 дневный поход (45 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (45 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (41 просмотров)

  • Читать еще:


    Годжи в челябинске

    Рекомендации как приобретать проверенные вещества для исцеления от лишнего веса. Исследовать статьи о продукте.Действительно ли рекомендации правдивы? Проинспектировать ...


    Ягоды годжи применение диета дюкана

    Одно дело лечить простуду, иное подправить внешность. Если реально исцелить почки, то можно и наладить ...


    Ягоды годжи при грудном вскармливании

    Что приобрести для улучшения здоровья. Контролировать ителлигентный вес. Насос нужно тренировать, чтобы в случае было способно отработать чп. Усилить внимание на ...