Эмалированная посуда в самаре



Эмалированная Посуда Самара

Полезные советы

  • Для засолки малосольных огурцов нужно использовать только эмалированную посуду.
  • Перед засолкой поместите огурцы на 4 часа в холодную воду с кубиками льда, это сделает их твердыми и хрустящими.
  • Для засолки огурцов лучше всего использовать каменную соль крупного помола.
  • Никогда не используйте для засолки огурцов «йодированную» соль.
  • Солить огурцы нужно в день сбора.
  • Водка позволяет сохранить яркий цвет огурцов.
  • Малосольный огурец пользуется огромной популярностью на любом застолье, и эта слава вполне заслужена. В классическом рецепте приготовления нет ничего сложного: вода, соль, укроп, листья хрена и чеснок. Смущает лишь время приготовления, которое составляет 2 суток. А что делать, если гости придут к обеду? Как выйти из ситуации? Оказывается, есть рецепт, который позволяет сократить время приготовления малосольных огурцов до нескольких часов. Этим рецептом с нами поделилась Татьяна Комарова . жительница села Баганы.

    На дно эмалированной кастрюли выкладываются укроп, листья черной смородины и чеснок. Чтобы огурцы просолились за 6 часов нужно обязательно обрезать у них кончики, надрезать их крест-накрест на глубину 1, 5-2 сантиметра и проткнуть огурец вилкой в нескольких местах. После этого огурцы укладываются в кастрюлю и заливаются кипящим рассолом. Пропорция для приготовления рассола – 4 столовые ложки крупной соли на литр воды. Есть в этом рецепте и своя «изюминка», которая ускоряет процесс засолки и придает огурцам неповторимый вкус. На дно кастрюли вместе с укропом и листьями смородины надо положить дубовые листья. Их же укладывают и поверх огурцов. Огурцы можно подавать к столу всего через 6 часов.

    Жительница села Георгиевка Кинельского района Ирина Карева малосолит огурцы вообще без всякого рассола. Ингредиенты для этого рецепта классические, отличие состоит в технологическом процессе. Огурцы с отрезанными кончиками и неглубокими продольными разрезами складывают в плотный полиэтиленовый пакет. Туда же добавляют соль, укроп, листья хрена, листья черной смородины и мелконарезанный чеснок.

    Читайте также: Быстрый рецепт блинов

    Все содержимое пакета тщательное перемешивают. Затем пакет плотно завязывают, таким образом, чтобы получился небольшой воздушный пузырь. Пакет с огурцами кладется на полку в холодильник. Подавать к столу такие огурцы можно через 12 часов. Процесс засолки можно ускорить, если нарезать огурцы на четвертинки и постоянно перемешивать содержимое.

    Этот рецепт стал самым настоящим хитом этого года у жительниц Самары. Ингредиенты те же – укроп, чеснок и листья смородины. Отличие в рассоле. Для его приготовления используется газированная минеральная вода. Чем сильнее газирована вода, тем быстрее засолятся огурцы. Рассол готовится из соотношения 2 столовые ложки соли на литр воды. Кипятить газированную воду нельзя, в этом случае пузырьки углекислоты покинут ее, и рецепт утратит свою уникальность. Соль лучше растворить в небольшом количестве обычной воды и потом смешать этот соляной раствор с минеральной водой. Подавать на стол такие огурцы можно через сутки.

    Источник: www.samara.aif.ru

    Возможно, вам понравится:

    Наборы эмалированной посуды 10

    Набор эмалированной посуды Эмаль 3135/8

    Возможность использования на индукционных плитах материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 8 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Таис Лимпопо

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах просто в уходе объем: 1/1/0.8/0.3 л Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Чайные розы

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 5 просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль 7-310/6 Забава голубая

    Материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 6 возможность использования на электрических плитах просто в уходе объем: 2/3/4 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Кармен Кобальтовая роза 2-3020/8

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Эмаль Уралочка Ромашковое поле 2-3138/4

    Возможность использования на индукционных плитах материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Крокусы 4-305/4

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Полевой цветок

    Материал: эмалированная сталь количество предметов в наборе: 5 просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Бархатный пион

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 5 материал крышки: нержавеющая сталь просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Барвинок 2-3121/6

    Материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах материал крышки: нержавеющая сталь просто в уходе Нет в наличии

    Источники:
    ukrpromtorg.com.ua, samara.e96.ru

    Следующие статьи:



    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения


    загрузка...

    Еще статьи о питании




    Новое на сайте


    Стальная эмалированная посуда производства сербия



    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





    ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (216 просмотров)
  • Новая эмалированная кастрюля перед употреблением (14 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (8 просмотров)
  • Эмалированная кастрюля потемнела внутри (6 просмотров)
  • Чем убрать накипь в кастрюле алюминиевой (6 просмотров)

  • Читать еще:


    Купить эмалированные кастрюли недорого в москве

    Россия Астрахань Барнаул Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск ...


    Ягоды годжи купить в аптеке минск

    Благодаря этому употребление ягод в пищу обеспечит снижение риска онкологических заболеваний. Оставьте заказ по телефону или заполните форму на сайте ожидайте ...


    Экстракт ягод годжи

    Есть случаи, с какими сталкивались десятки из читателей. Кто не укрощал температуру луком? Мало кто не знаком ...