Эмалированная посуда в самаре



Эмалированная Посуда Самара

Полезные советы

  • Для засолки малосольных огурцов нужно использовать только эмалированную посуду.
  • Перед засолкой поместите огурцы на 4 часа в холодную воду с кубиками льда, это сделает их твердыми и хрустящими.
  • Для засолки огурцов лучше всего использовать каменную соль крупного помола.
  • Никогда не используйте для засолки огурцов «йодированную» соль.
  • Солить огурцы нужно в день сбора.
  • Водка позволяет сохранить яркий цвет огурцов.
  • Малосольный огурец пользуется огромной популярностью на любом застолье, и эта слава вполне заслужена. В классическом рецепте приготовления нет ничего сложного: вода, соль, укроп, листья хрена и чеснок. Смущает лишь время приготовления, которое составляет 2 суток. А что делать, если гости придут к обеду? Как выйти из ситуации? Оказывается, есть рецепт, который позволяет сократить время приготовления малосольных огурцов до нескольких часов. Этим рецептом с нами поделилась Татьяна Комарова . жительница села Баганы.

    На дно эмалированной кастрюли выкладываются укроп, листья черной смородины и чеснок. Чтобы огурцы просолились за 6 часов нужно обязательно обрезать у них кончики, надрезать их крест-накрест на глубину 1, 5-2 сантиметра и проткнуть огурец вилкой в нескольких местах. После этого огурцы укладываются в кастрюлю и заливаются кипящим рассолом. Пропорция для приготовления рассола – 4 столовые ложки крупной соли на литр воды. Есть в этом рецепте и своя «изюминка», которая ускоряет процесс засолки и придает огурцам неповторимый вкус. На дно кастрюли вместе с укропом и листьями смородины надо положить дубовые листья. Их же укладывают и поверх огурцов. Огурцы можно подавать к столу всего через 6 часов.

    Жительница села Георгиевка Кинельского района Ирина Карева малосолит огурцы вообще без всякого рассола. Ингредиенты для этого рецепта классические, отличие состоит в технологическом процессе. Огурцы с отрезанными кончиками и неглубокими продольными разрезами складывают в плотный полиэтиленовый пакет. Туда же добавляют соль, укроп, листья хрена, листья черной смородины и мелконарезанный чеснок.

    Читайте также: Быстрый рецепт блинов

    Все содержимое пакета тщательное перемешивают. Затем пакет плотно завязывают, таким образом, чтобы получился небольшой воздушный пузырь. Пакет с огурцами кладется на полку в холодильник. Подавать к столу такие огурцы можно через 12 часов. Процесс засолки можно ускорить, если нарезать огурцы на четвертинки и постоянно перемешивать содержимое.

    Этот рецепт стал самым настоящим хитом этого года у жительниц Самары. Ингредиенты те же – укроп, чеснок и листья смородины. Отличие в рассоле. Для его приготовления используется газированная минеральная вода. Чем сильнее газирована вода, тем быстрее засолятся огурцы. Рассол готовится из соотношения 2 столовые ложки соли на литр воды. Кипятить газированную воду нельзя, в этом случае пузырьки углекислоты покинут ее, и рецепт утратит свою уникальность. Соль лучше растворить в небольшом количестве обычной воды и потом смешать этот соляной раствор с минеральной водой. Подавать на стол такие огурцы можно через сутки.

    Источник: www.samara.aif.ru

    Возможно, вам понравится:

    Наборы эмалированной посуды 10

    Набор эмалированной посуды Эмаль 3135/8

    Возможность использования на индукционных плитах материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 8 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Таис Лимпопо

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах просто в уходе объем: 1/1/0.8/0.3 л Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Чайные розы

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 5 просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль 7-310/6 Забава голубая

    Материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 6 возможность использования на электрических плитах просто в уходе объем: 2/3/4 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Кармен Кобальтовая роза 2-3020/8

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Эмаль Уралочка Ромашковое поле 2-3138/4

    Возможность использования на индукционных плитах материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Крокусы 4-305/4

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах Нет в наличии Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Полевой цветок

    Материал: эмалированная сталь количество предметов в наборе: 5 просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Эмалированная посуда в самаре Набор эмалированной посуды Wellberg WB-3059 Бархатный пион

    Материал: эмалированная сталь возможность мыть в посудомоечной машине возможность использования на газовых плитах количество предметов в наборе: 5 материал крышки: нержавеющая сталь просто в уходе объем: 2.1 — 6 л Нет в наличии Набор эмалированной посуды Эмаль Барвинок 2-3121/6

    Материал: эмалированная сталь возможность использования на газовых плитах возможность использования на керамических плитах количество предметов в наборе: 4 возможность использования на электрических плитах материал крышки: нержавеющая сталь просто в уходе Нет в наличии

    Источники:
    ukrpromtorg.com.ua, samara.e96.ru

    Следующие статьи:



    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения


    загрузка...

    Еще статьи о питании




    Новое на сайте


    Стальная эмалированная посуда производства сербия



    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





    ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (1188 просмотров)
  • Ягоды годжи при сахарном диабете 2 типа как принимать (521 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (190 просмотров)
  • Как отбелить эмалированную кастрюлю от желтизны (156 просмотров)
  • Ягоды годжи харьков форум (146 просмотров)

  • Читать еще:


    Что нужно читать на этикетках в магазине

    Ох уж эти магазины! И без них не обойтись, и после похода столько негативных эмоций появляется, когда ...


    Ягоды годжи купить волгоград

    Сейчас изложение будет об забытом методе поддержания здоровья. Что контролировать для обновления здоровья. Гладкую мышцу ...


    Можно ли вырастить ягоды годжи дома

    В этом материале разговор пойдет о забытом методе поддержки самочувствия. Что контролировать для обновления мироощущения. Кровеносные ...