В этой статье речь пойдет о видах спорта, для которых характерны циклически повторяющиеся движения: велосипедных гонках, гребле и беге. Естественно, внутри каждой группы имеются некоторые отличия, которые мы обсудим и дадим рекомендации по построению оптимального рациона. Не всякий бег одинаков! Характер работы мышц при беге на разные дистанции существенно различен. Если для дистанций до 200 метров имеет место скоростно-силовая нагрузка с максимальным выделением мощности, то на дистанциях более 1000 метров организм переходит в практически полностью аэробный режим. Вы когда-нибудь видели спортсмена, показывающего одинаково высокие результаты в стометровке и марафоне? Нет и не увидите. Даже в пределах одного класса (спринтерского - до 200 м; стайерского - 400 м и более) подготовка может различаться настолько сильно, что спортсмен способен с максимальной эффективностью работать на "своей" дистанции. Аналогичные различия имеют место в других циклических видах. Принято условно делить их на спринтерские (длительность до 2-3 минут) и стайерские. Считается, что до 3 минут энергетические затраты покрываются в основном за счет анаэробных механизмов - АТФ-КФ и гликолиза. На самом деле все гораздо сложнее, поскольку гликолиз дает максимальную мощность примерно в течение 3 минут после начала работы, а потом несколько разных механизмов сосуществуют одновременно. Однако при нагрузках, длящихся более 10 минут, аэробный механизм становится основным источником энергии: Таблица 1. Примерные соотношения поступления энергии по аэробному и анаэробному механизмам, ккал (1)
Длительность работы при максимальной нагрузке, мин
0.6
1
2
4
10
30
60
120
Анаэробный механизм
25
40
45
45
35
30
20
15
Аэробный механизм
4
20
45
100
250
700
1300
2400
Задачи Огромное количество стартов (до нескольких сотен за год) и большой объем тренировок предъявляет достаточно жесткие требования к физическим характеристикам и энергообеспечению спортсменов. При сравнительно небольшом и постоянном весе стайерам требуется значительная выносливость, то есть большие запасы гликогена. Для спринтеров и пловцов на короткие дистанции необходимо обеспечение субмаксимальной мощности в течение относительно короткого промежутка времени. Следовательно, в этой группе нагрузки имеют скоростно-силовой характер, и достаточно важно адекватное потребление белка. Очень длительные велосипедные туры, марафон, лыжные гонки вызывают огромный расход энергии. В данном случае большое значение приобретают жир и углеводы, поскольку нагрузки имеют почти чисто аэробный характер. Кроме того, при длительной нагрузке происходит значительное обезвоживание организма с вымыванием из него минеральных солей. Следовательно, запасы воды и микроэлементов должны постоянно пополняться. Требования к рациону Калорийность пищи должна быть достаточной, чтобы обеспечить приток энергии в течение длительных периодов активности. С другой стороны, трудно усваиваемая пища противопоказана. Следует скорее обращать внимание на предупреждение недостатка в пищевых веществах, нежели на борьбу с перееданием. По данным некоторых источников (2), дневной рацион спортсмена при длительной нагрузке должен включать в себя 5500-6500 ккал для мужчин и 5000-6000 ккал для женщин. Мы рекомендуем все же вести расчет более индивидуально, с учетом затрат энергии для конкретного вида деятельности. Примите за основу так называемую поддерживающую калорийность (метод ее расчета см. в первой статье серии) и приплюсуйте затраты энергии на тренировки (3): Бег(на преодоление дистанции) 100 м - 35 200 м - 70 400 м - 100 800 м - 180 1 500 м - 170 3000 м - 280 5000 м - 450 10000 м - 750 Марафон (42135 м) - 2500 Лыжные гонки(на преодоление дистанции) 10 км - 900 20 км - 1700 30 км - 2400 50 км - 4000 Плавание(на преодоление дистанции) 100 м - 100 200 м - 140 400 м - 200 1500 м - 500 сверхдальние заплывы - 400-800 в час Велогонки(на преодоление дистанции) 1 км - 110 5 км - 230 10 км - 430 20 км - 740 Конькобежный спорт(на преодоление дистанции) 500 м - 80 1500 м - 110 2000 м - 200 10000 м - 350 Гребля (1,5-2 км) - 250-300 в час
В ассортименте нашего интернет-магазина Вы можете купить любую необходимую кастрюлю: алюминиевая, из нержавеющей стали, из огнеупорной керамики, из огнеупорного стекла или эмалированную.При ...