Грустно становится человеку с наступлением темноты. В ноябре темно уже в пять часов вечера, так что времени погрустить у нас с вами теперь предостаточно. Увы, если долго грустить, то состояние может плавно перейти в депрессивную стадию, что совсем не хорошо. Лучше грустить весело. Поможет в этом правильная еда - долой салаты из листьев и минералку! Да здравствует мясо, сладости и орехи! Именно эти продукты требуются организму в холодное время года, так как помогают производству серотонина, гормона счастья, без которого жизнь любому человеку не мила. Наша любовь к шоколаду и другим сладостям резко возрастает с наступлением прохлады, а уж когда на дворе холод, то без сладкого не обойтись. Предупреждаю сразу, «черные» мысли о лишних калориях не должны омрачать ваших вечеров, так как прибавка в весе организму, к зиме, просто необходима. 
Не важно, что у нас климат мягче, чем в северных странах, хорошее настроение осенью и зимой не может посетить исхудавшего и полуголодного человека, даже если температура за окном плюсовая. Поэтому, не бойтесь начинать утро с углеводов, но старайтесь, чтобы они были правильными. Вместо шоколада и пирожного, утро можно начать с бутерброда, состоящего из кусочка хлеба, муки грубого помола, с маслом и медом, например, или, на худой конец, вареньем. Можно положить на хлеб и кусочек мяса (полезнее, чем колбаса). Если же вы ничего не имеете против мюсли, то ваш завтрак удастся на сто процентов, если вы добавите в них йогурт, мед, изюм и орехи - сладко и суперполезно. Что касается обеденных удовольствий, то отказывать себе в жирненькой котлетке или жареной картошечке смысла нет.

Отказывать себе нужно в количестве и того, и другого. То есть, от одной котлетки с небольшой порцией картошки с вами ничего плохого не случиться, особенно, если и ваш завтрак, и ваш ужин будут соответствовать правилам зимнего питания. А правила таковы, что для хорошего самочувствия организму, помимо серотонина, требуется еще и капсаицин, не говоря уже о витаминах. Капсаицин способствует вы-делению в организме другого рода «счастливых» гормонов - эндорфинов. В большом количестве капсаицин содержится в остром перце. Перец чили можно потреблять, как это делают корейцы, кладя на хлеб или закусывая им мясо. Правда, думаю, что не каждому удастся пережить такой «смертельный» трюк, да и удовольствие не из лучших. Поэтому, приятнее добавлять перец в блюда, что так же вполне подходит для пробуждения в организме сил, выделяющих эндорфины. Кроме перца, активировать пищеварение и взбудоражить гормональную систему помогают: корица, имбирь и мускат. Отличным поставщиком жирокислот считаются орехи всех сортов. При этом не важно, кушаете вы один сорт орехов или несколько, главное, чтобы их было съедено не менее 2-х штук в день, а в холодные дни и четыре ореха не помешают. Только не путайте закуску к пиву с полезным продуктом - чем меньше труда над орехами, тем меньше в них пользы. А если орех очищен, да еще и покрыт глазурью или солью, то он и вовсе перестает быть тем продуктом, от которого человеку может стать хорошо.

В общем, как чипсы - это не картошка, так соленые орешки - это не орехи. Что касается сладостей, то только сладкоежки знают, как хочется осенью и зимой питаться исключительно шоколадом, тортами и конфетами. Увы, с таким рационом долго не протянешь и вскоре умрешь от ожирения. Медики говорят, что шоколад можно заменить бананом, потому что в этом фрукте-овоще содержится натуральный серотонин и даже триптофан. Наверное, от этого африканцы и пляшут так самозабвенно, забывая про все тягости африканской жизни. Если бы мы жили в Африке, я бы непременно питалась одними бананами, но жить приходится в Европе и потому, прежде чем купить связку бананов, приходится задумываться, а сколько осталось в них этого серотонина, после сбора не спелых плодов и транспортировки их за тридевять земель? Тем не менее, это не повод отказываться от бананов в пользу шоколада в том же количестве. Хотя, шоколад и шоколадные конфеты кушать можно и даже нужно, но не килограммами, а штучно и дольками, контролируя количество съеденного в день. 
Самыми душеспасительными витаминами считаются таковые группы «В». Их недостаток в организме ведет прямиком к депрессии, но нам туда не надо, как пел главный поэт XX-го века Высоцкий. Особенно остро организм человека реагирует на недостаток витамина В12, который содержится в мясе, яйцах и молоке. Поэтому, скажем «ура!» салату «Оливье» и фаршированным яйцам. Кстати, «Оливье» может стать отличным главным блюдом, если класть в него не колбасу, а мясо (курицу или постную свинину, например), заменив майонез сметаной с горчицей - так натуральнее, а значит, полезнее. Витамин «С» нужен нашему организму в любое время года, поэтому, лимоны, апельсины, грейпфруты - это лучшие друзья человека и летом, и зимой. Если же все вышеперечисленное употреблять в хорошей компании, то никакому гриппу, а тем более депрессии, вас не одолеть. Общение с приятными людьми - это тоже важный фактор для преодоления неприятных ощущений в холодное время года.


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (841 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (52 просмотров)
  • Как отбелить эмалированную кастрюлю от желтизны (32 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (31 просмотров)
  • Новая эмалированная кастрюля первое использование (30 просмотров)

  • Читать еще:


    Маски и другие средства для укрепления

    Маски, укрепляющие волосы и против перхоти, представляют собой прекрасное косметическое средство по уходу за волосами и кожей головы. Они ...


    Годжи купить в минске

    В данном материале речь пойдет об экзотическом методе поддержки органов. Что купить для укрепления мироощущения. Натренировать нервы для ограждения от ...


    Важные условия хорошего приема пищи для хорошего здоровья

    равила здорового питания достаточно просты и понятны. Однако не каждый спешит применять их на практике. В этой статье вы найдете ...