Подгорит ли томат в эмалированной кастрюле

Важный бытовой вопрос - как очистить кастрюлю?

Подгорит ли томат в эмалированной кастрюле Увы, женщине, живущей в сумасшедшем современном ритме, чаще всего приходится совмещать массу функций. Она должна быть и примерной хозяйкой, и особой, озабоченной карьерным ростом, и настоящей подругой для мужчины, и образцовой матерью для своих милых чадушек. Естественно, что в этой постоянной кутерьме трудно уследить за всеми мелочами, поэтому такие досадные приметы быта, как сгоревшая кастрюля, появляются довольно регулярно.

Но поскольку настоящая разумная женщина не позволит себе быть настолько расточительной, чтобы избавиться от «подпорченной» посуды, важный бытовой вопрос о том, как очистить кастрюлю от нагара, не теряет своей актуальности. Конечно, как очистить пригоревшие кастрюли, знает каждая хозяйка на собственном, личном опыте, однако даже это мелкое бытовое дело имеет свои хитрости и тонкости, к тому же и кастрюли подгорают разные – алюминиевые, нержавеющие, эмалированные, так что познакомиться с чужими способами ликвидации этого хозяйственного безобразия все-таки стоит

Общие рекомендации, как очистить пригоревшую кастрюлю

Если вопрос о том, как кастрюлю очистить правильно, уже стал ребром, стоит обратиться к простым, народным, проверенным веками средствам.

1. Поваренная соль. Знать, как освободить кастрюли от нагара с помощью обычной крупной (!) соли, очень полезно, ведь соль всегда присутствует на кухнях. С помощью соли можно попытаться спасти пригоревшую посуду двумя способами – «сухим» и «мокрым».

«сухой» способ предполагает, что пустую «пострадавшую» кастрюльку нужно обильно засыпать солью и оставить стоять на пару-тройку часов, после чего помыть в горячей воде.

«мокрый» способ требует залить подгоревшую емкость крепким соляным раствором и прокипятить этот раствор полчаса-час.

2. Активированный уголь. Полезно знать, как очистить испорченную кастрюлю с помощью этого средства, тоже присутствующего в большинстве домов, однако активированный уголь хорошо помогает только для подгоревшего молока. Его нужно истолочь (или как-то иначе превратить в порошок), насыпать в «горелую» кастрюлю и залить холодной водой.

Через 15 мин ее будет достаточно просто промыть.

3. Сода. Любимый «бабушкин» способприводить в чувство пригоревшие кастрюли, это – использование соды. Причем сода тоже используется по-разному. С одной стороны, соду можно использовать просто как абразивное средство, мягко счищающее нагар, и тогда ее нужно растирать по подгоревшей поверхности с помощью губки, мочалки ли просто тряпочки. С другой стороны, зная, как правильно очистить кастрюлю от нагара с помощью соды, можно поступить гораздо проще – прокипятить подгоревшую емкость в более крупной и глубокой посуде в крепком содовом растворе. Только кипятить придется довольно долго – не менее часа, однако после этого сойдет не только нагар, но и все накопившиеся в «трудно отмывающихся» местах (креплении ручек или рельефе) наслоения жира, так что этот способ можно отнести и к обычному уходу.

4. Уксус. С помощью уксуса можно как очистить алюминиевые кастрюли, так и любые другие, поскольку кислота хорошо растворяет и жир, и нагар. При таком способе разводить уксус не нужно, необходимо просто залить им «пострадавшую» емкость и оставить на пару часов, после чего просто вымыть.

5. Лимонная кислота. По сути, эффект лимонной кислоты такой же, как и у уксуса, зато она замечательно растворит еще и известковые отложения. Естественно, для отчистки нагара нужно применять ее крепкий раствор.

6. Сыворотка. Сыворотка использовалась как антинагарное средство даже не нашими бабушками, а нашими прапрабабушками потому, что она тоже содержит кислоту. Однако в сыворотке кислоты заметно меньше, чем в уксусе, поэтому подгоревшую емкость стоит оставить заполненной сывороткой не меньше, чем на всю ночь.

Всевозможные химические средства тоже помогут привести в порядок подгоревшую эмалированную кастрюлю, так и любую другую. Они могут быть специализированными или просто полезными, поэтому их стоит рассмотреть подробно.

Такие «средства пониженной химической опасности», как Amway, особенно хороши для того, чтобы чистить подгоревшую посуду в доме, где есть дети.

Всяческие кухонные моющие и чистящие препараты, вроде «Шуманита» или «Титана» тоже неплохо помогают, но посуду, залитую их раствором, лучше оставлять постоять ночь.

Точно так же действуют и более радикальные чистящие средства, предназначенные для раковин, унитазов и прочих повышенно загрязненных мест, вроде «Санита». Однако не стоит забывать, что их применения не выдержит тефлон, а обычная посуда должна быть после них не только тщательно промыта, но и прокипячена.

Газированные напитки вроде «Спрайта». Увы, их тоже вполне можно отнести к химическим средствам, и от нагара они избавляют замечательно, если их вскипятить в подгоревшей посуде.

Эти общие рекомендации стоит дополнить знанием особенностей обращения с разными видами «горелой» посуды.

Как очистить эмалированную кастрюлю?

Знать, как безопасно очистить подгоревшую эмалированную кастрюлю, особенно необходимо, поскольку именно такая посуда чаще другой используется большинством хозяек. Общие рекомендации вполне подходят для эмалированных кастрюль, однако есть некоторые нюансы.

Подгоревшую и еще горячую эмалированную кастрюлю нельзя заливать холодной водой – может отскочить эмаль.

Не стоит использовать жесткие металлические щетки – из тех же соображений.

Поскольку эмаль хорошо впитывает запахи, остывающую подгоревшую кастрюлю неплохо накрыть мокрым полотенцем (или другой тканью) – весь запах впитается в полотно.

Как очистить алюминиевую кастрюлю?

Алюминиевую (или нержавеющую) кастрюлю отчистить проще, чем эмалированную, однако «перегибать» с абразивными средствами или жесткими царапающими щетками и здесь не стоит. И дело не в том, что пострадает внешний вид – пострадает невидимая пленка окисла, защищающего металл, и его молекулы будут попадать в еду до тех пор, пока не образуется новый окисел – а это вовсе не полезно.

Следуя всем этим рекомендациям несложно очистить металлическую посуду любой степени «пригорелости», ведь все эти методы вполне можно сочетать и таким образом «спасти» любимую кастрюльку

Будни хозяйки: как отмыть пригоревшую кастрюлю?

Подгорит ли томат в эмалированной кастрюле Возможно ли спасти пригоревшую кастрюлю

Как известно, чистота в доме начинается с кухни: у хорошей хозяйки она в идеальном состоянии. Однако кухня – это место сбора всей семьи, каждый день здесь готовятся завтраки, обеды и ужины. И, конечно же, хорошая хозяйка должна знать, как отмыть пригоревшую кастрюлю.

Почему пригорает кастрюля?

Скорее всего, ваша кастрюля пригорела из-за элементарной забывчивости. Но многое зависит и от покрытия кухонной посуды. Чаще всего пригорают эмалированные кастрюли, к тому же, этот вид недолговечен: со временем на дне и стенках появляются сколы. В такой кастрюле обычно готовят каши и супы. Мясные блюда с золотистой корочкой лучше готовить в посуде с антипригарным покрытием. А вот для кипячения молока лучше всего подойдет алюминиевая кастрюля.

В любом случае, прежде чем приготовить какое-либо блюдо, подумайте, что вы будете готовить и какую посуду для этого выберете.

Способ первый: сода, соль и лимонная кислота

Пригоревшую кастрюлю поможет отмыть обычная сода. Насыпьте в кастрюлю несколько ложек пищевой соды, добавьте немного воды и оставьте на несколько часов или на ночь. Затем прокипятите кастрюльку с раствором соды несколько минут, потрите губкой и прополоскайте. Пригоревшая пища отойдет от стенок кастрюли и легко смоется.

Аналогичным образом можно использовать вместо соды соль или лимонную кислоту. А если добавить в раствор соли еще и чайную ложку уксуса, кастрюля заблестит как новая! Но помните, что нельзя использовать уксус в эмалированной посуде.

Способ второй: средство для мытья посуды

Налейте в кастрюлю немного средства для мытья посуды и прокипятите. После чего, аккуратно потрите щеткой, чтобы счистить нагар. Такой способ еще и вернет белизну вашей кухонной помощнице. Этот способ не подойдет для кастрюль с тефлоновым покрытием: воспользовавшись щеткой или металлической губкой, вы повредите антипригарное покрытие.

Способ третий: народные средства

Если вам дорога пригоревшая кастрюля, попробуйте обойтись щадящими народными средствами. Например, можно прокипятить посуду с обычной очищенной луковицей. Однако после такой процедуры останется луковый запах. Но и он исчезнет, если после кипячения с луковицей хорошо промыть кастрюлю обычным средством для мытья посуды.

Попробуйте также прокипятить кастрюлю с кофейной гущей. И еще один известный метод — активированный уголь. Растворите несколько таблеток в воде, залейте в кастрюльку и дайте постоять. Нагар легко отчистится.

Если кастрюля пригорела не очень сильно, прокипятите ее с яблочными очистками, добавив немного лимонного сока.

Способ четвертый: химические средства

Если вашу кастрюлю не спасли предыдущие способы, тогда попробуйте химические средства. Прибегать к ним стоит в последнюю очередь.

Решили сделать ремонт? Тогда стоит узнать, какие обои выбрать для кухни.

Какие трубы лучше для отопления, можно узнать из нашей статьи.

Залейте пригоревшую кастрюлю белизной для белья. Через несколько часов нагар должен отойти.

Можно попробовать такое средство: смешать тюбик канцелярского клея, пачку соды и кусок тертого хозяйственного мыла. Всю массу прокипятить, чтобы получить однородную консистенцию, после чего погрузить в нее пригоревшую посуду и снова кипятить. Но после этого посуду следует хорошенько промыть и прополоскать!

Как отмыть пригоревшую кастрюлю от варенья?

Варенье лучше варить в алюминиевой посуде. Эмалированная кастрюля быстрее пригорит и отмыть ее будет сложно.

Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю от варенья, сразу же замочите ее теплой водой с ложкой соды. Через некоторое время пригоревший слой размягчится и легко ототрется.

Как отмыть подгоревшую посуду?

Подгорит ли томат в эмалированной кастрюле Многие из нас любят готовить и удел я ют этому много времени. Но даже у людей с большим кулинарным опытом случаются проколы с подгоревшей посудой.

Отошли вы куда-то на минутку, или заболтались по телефону, а каша уже успела пригореть. И вот вместо вкусного ужина у вас большая проблема. Но не стоит паниковать, есть масса способов, которые помогут справиться с подгоревшей посудой и вернуть ей прежний облик.

Как отмыть подгоревшую посуду, если вы, к примеру, готовили рис или гречку в кастрюле или глубокой сковороде, и они подгорели. Такой пригар будет довольно сложно очистить. Даже если на несколько часов залить кастрюлю водой, это вряд ли поможет. Но, думаю, у каждого на кухне найдется пищевая соль. Нужно насыпать пол стакана соли на дно кастрюли равномерным слоем. Уже через несколько часов кастрюля без труда отмоется.

Если у вас на посуде остались следы от пригоревшего молока - понадобится активированный уголь. Нужно измельчить его в порошок и насыпать в пригоревшую посуду, а сверху залить водой. В таком виде кастрюлю стоит оставить на 10-15 минут, а потом тщательно вымыть.

Также в борьбе с подгоревшей посудой поможет раствор, состоящий из уксуса и соли. Нужно залить этим раствором пострадавшую кастрюлю и оставить на несколько часов, а потом промыть теплой водой. Кастрюля будет блестеть как новенькая.

Есть, конечно, и натуральные методы, которые помогут в очистке подгоревшей посуды. Например, если в кастрюле подгорела каша нужно прокипятить ее с очищенной луковицей. Не стоит бояться запаха, он исчезнет, когда луковица сварится.

Еще один надежный способ без использования химии. Ваши кастрюли и чайники приобретут свежий вид и избавятся от черных разводов, если прокипятить их с очистками от обычных яблок, а так же можно добавить туда сок лимона или раствор лимонной кислоты. В том случае если кастрюля не эмалированная а, например, чугунная или алюминиевая, можно добавить и раствор уксуса. Это сделает поверхность посуды чистой и сверкающей. Для эмалированных кастрюль уксус нельзя использовать, поскольку он может повредить покрытие.

Конечно, есть множество общих рекомендаций для мытья подгоревшей посуды, но для мытья посуды из определенных материалов эти способы не подходят.

Легче всего очистить посуду с неповрежденным тефлоновым покрытием. Ее достаточно залить водой на полчаса, а потом хорошенько прополоскать. Если подгорание серьезное можно отмочить посуду, или прокипятить ее с нещелочными растворами. Ни в коем случае нельзя очищать такую посуду при помощи порошков и средств с абразивной поверхностью. Так как вместе с нагаром вы лишитесь и тефлонового покрытия.

Пища в алюминиевой посуде почти не пригорает, но если это все-таки случилось, ни в коем случае нельзя пользоваться чистящими абразивными средствами - разными пастами и порошками, также нельзя использовать щелочные и кислотные препараты, потому что они портят алюминий. Для чистки алюминиевой посуды больше всего подходит сода.

Для чистки посуды из нержавеющей стали тоже не стоит использовать абразивные чистящие порошки. Лучше для избавления от пригара использовать соль.

Чугунные сковороды нужно чистить пока они не успели остыть. Для чистки используется вода с добавлением соли. Если такую посуду сразу не помыть, то потом это будет крайне сложно сделать.

Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю тоже понадобится сода. Нужно насыпать несколько ложек соды в воду и залить этим раствором подгоревшую кастрюлю. Если посуда подгорела сильно, то для начала нужно замочить ее водой на несколько часов. Затем поставить ее на огонь и хорошо прокипятить в ней воду. При необходимости можно повторить эту процедуру несколько раз. После этого достаточно просто ополоснуть кастрюлю теплой водой, и она будет выглядеть как новенькая. Нельзя чистить эмалированную посуду абразивными порошками. Они счищают часть эмали, и в будущем в такой кастрюле всегда будет пригорать пища.

Чтобы вернуть кастрюле белизну после очистки можно прокипятить в ней раствор обычного отбеливателя для белья. Например, подойдет Персил или БОС. После этого нужно хорошо промыть кастрюлю водой.

Есть и другой способ очистить подгоревшую посуду из эмали. Нужно прокипятить в кастрюле большой раствор моющего средства для посуды. Потом следует оттереть нагар с помощью жесткой губки. Этот способ эффективен еще и потому, что средство для мытья посуды отчищает так же и темные следы на светлой эмалированной поверхности.

Если у вас подгорела металлическая посуда, то для ее очистки понадобится кофейная гуща. Ее нужно нанести на подгоревшие участки и оставить на несколько часов. Эффект вас приятно удивит.

В тех случаях, когда слой подгоревшей пищи достаточно большой, а посуда не антипригарная и не алюминиевая, залейте ее смесью аммиака и горячей воды. На два литра горячей воды понадобится пол стакана аммиака. Кастрюлю, залитую этим раствором, следует оставить на два часа, а потом тщательно промыть. Ни в коем случае нельзя смешивать аммиак с бытовыми чистящими веществами, могут появиться ядовитые испарения.

Эти способы очистки подгоревшей посуды довольно легки, к тому же средства для них всегда можно найти на кухне. Конечно, есть и множество средств бытовой химии, которые помогут в удалении нагара с поверхности посуды. Например, очень качественные моющие средства компании Amway. которые без труда удаляют загрязнения такого типа. Также есть много разных порошков и паст для очистки пригара, но при их использовании стоит учитывать материал, из которого сделана посуда, так как для эмали и тефлона многие химические средства очень вредны.

Во всяком случае, выбор за вами - использовать натуральные средства или бытовую химию. Как мы видим способов очистки пригоревшей посуды хоть отбавляй. Даже если такая неприятность застала вас врасплох, что нибудь из вышеперечисленных средств точно найдется в доме. А лучше вообще не сталкиваться с такими проблемами. Поэтому следите за едой во время готовки и вы избавите себя от множества ненужных забот.

Автор: Зайцева Екатерина Андреевна

Чистим кастрюли

- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды

- 2 столовые ложки перекиси водорода

Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.

После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и смываем всё!

Всё просто, чисто, и безопасно.

В арсенале любой хозяйки, как правило, есть разные кастрюли: эмалированные, стеклянные, керамические, из нержавеющей стали.

Тогда запомни, что для чистки каждой кастрюли нужна своя тактика. То, что хорошо для одной — совершенно не подходит для другой.

Сода – лучший абразивный материал. Берешь пригоревшую кастрюлю, насыпаешь соду на губку и трешь что есть сил. Через некоторое время твои усилия непременно увенчаются успехом. Но сил при этом потратишь немало.

Более эффективный метод: возьми большую ёмкость, наполни её кипятком и добавь большое количество кальцинированной соды (не менее 700 г на ведро воды). Для усиления эффекта влей туда тюбик силикатного клея. Пригоревшую кастрюлю придется кипятить не менее часа. Зато потом она будет как новенькая. Достаточно после кипячения потереть её губкой – и самая запущенная посуда засияет первозданными красками.

Если в твоем распоряжении нет соды – выручит обычная поваренная соль. Пострадавшую кастрюлю помести в ёмкость с крепким соляным раствором и кипяти час – полтора. После этого потри губкой под струей воды.

Эффективно избавиться от остатков пригоревшей пищи ты можешь, прокипятив в кастрюле картофельные очистки. Налей в кастрюлю воды, доведи до кипения, брось в неё картофельные очистки и кипяти под крышкой 30-40 минут. Оставь до полного остывания. Затем очистки выбрось, а кастрюлю хорошенько промой.

Отличным чистящим средством для кастрюль является… «кока-кола». Ты удивлена? Пригоревшую кастрюлю залей «кока-колой» и оставь на сутки. За это время кола разъест пригоревшие остатки. Можно потом ещё прокипятить её в кастрюле. (Схожим действием обладают, практически, все газированные напитки).

Если в алюминиевой кастрюльке пригорела каша или молоко, тебе поможет зубной порошок. На влажное дно кастрюли насыпь толстый слой порошка и оставь на 8-12 часов. Только ни в коем случае не пытайся тереть поверхность! Попробуй пальцем: если подгоревшая пища отходит свободно, можешь смыть все водой и навести лоск при помощи мягкой губки и моющего средства.

Избавить алюминиевую кастрюлю от нагара ты можешь, прокипятив в ней яблочные очистки.

Как почистить кастрюлю из нержавеющей стали

Чего нельзя делать:

пользоваться металлическими мочалками и губками с абразивным покрытием

использовать абразивные порошки

пользоваться металлическими мочалками и острыми предметами для удаления пригоревших частичек пищи

применять средства с содержанием аммиака и хлора

мыть кастрюли из нержавейки в посудомоечной машине.

Используй только специальные чистящие средства и мягкие губки. Наполни кастрюлю горячим мыльным раствором и прокипяти его минут 10. После этого пригоревшее дно легко очистится даже при помощи мягкой губки. Мыльный раствор можно заменить раствором соды.

Как почистить эмалированную кастрюлю

Раскаленную эмалированную кастрюлю нельзя заливать холодной водой: эмаль может потрескаться от резкого перепада температур.

Просто налей в кастрюлю раствор соды или мыла и прокипяти. Оставь его на некоторое время в кастрюле, а затем удали пригоревшие остатки мягкой губкой.

Как почистить алюминиевую кастрюлю

Нельзя:

применять бытовые средства, содержащие кислоту или щелочь

пользоваться абразивными пастами и порошками.

Самое простое, что ты можешь сделать – это залить кастрюлю мыльным раствором на пару часов, а затем ополоснуть. Если же алюминиевая кастрюля сильно подгорела – смочи губку слабым раствором уксуса и протри поврежденные поверхности. Возникает соблазн взять в руки металлическую мочалку, чтобы ускорить процесс? Не делай этого ни в коем случае, если не хочешь оставить на полированной поверхности глубокие безобразные царапины.

Избавить кастрюлю от пригоревших потеков молока можно при помощи таблеток активированного угля. (Думаю, они найдутся в твоей аптечке.) Растолки в порошок несколько таблеток, разведи водой, до получения кашицы. Нанеси её на пригоревшую поверхность и оставь минут на 15. Затем промой кастрюлю водой.

Можно прокипятить в кастрюле содовый раствор.

Как почистить керамическую кастрюлю

Керамика не терпит прикосновения острых и твердых предметов. Поэтому не стоит тереть поверхность кастрюли твердой губкой или скоблить её ножом. Наполни керамическую кастрюлю горячим мыльным раствором и подержи в ней полчаса. Затем хорошенько промой под струей проточной воды, используя мягкую губку или синтетическую щетку.

Источники:
ukuzi.ru, www.rutvet.ru, www.allwomens.ru, kladovochkasovetov.ru