Вегетарианство - в первую очередь, образ жизни, в основном выражающийся питанием, включающий в себя отказ от употребления плоти любых животных (т.е. мясо, птицу, рыбу и т.п.). Также вегетарианцы отказываются от использования прочих продуктов животного происхождения как в питании (молоко млекопитающих, яйца), так и в быту (мех, кожа, глицерин, и т. п.). Существует четыре основных вида вегетарианства.
Лакто-ово-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, молоко, мед.
Лакто-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу молоко, мед.
Ово-вегетарианство
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, мед.
Веганизм :
Этот тип вегетарианства не позволяет использовать в пищу ни яйца, ни молоко, ни мед.
История Вегетарианства.
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых основными религиями являлись буддизм, индуизм, джайнизм. В Индии по разным данным от 20 % до 70 % населения вегетарианцы . Поэтому до появления термина "вегетарианство", эту диету называли "индийской".
Причины по которым люди становятся вегетарианцами:
Диетические — существует мнение, что вегетарианская диета способна защитить организм от атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта.
Этические причины — уменьшение страданий животных от современного промышленного животноводства.
Религиозные убеждения - буддизм, индуизм, джайнизм, некоторые направления христианства — например Адвентисты седьмого дня, в православии — соблюдение постов.
Экологические причины — уменьшение загрязнения окружающей среды и опустошения природных ресурсов.
Аллергия - на животные продукты или неприятие их организмом.
Недоступность некоторых продуктов животного происхождения.
Вегетарианская кухня.
Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей.
Одна из них, веганская кухня, исключает ВСЕ продукты питания животного происхождения.


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (109 просмотров)
  • Можно ли квасить капусту в алюминиевой кастрюле (7 просмотров)
  • Ягоды годжи харьков форум (7 просмотров)
  • Кастрюля эмалированная россия отзывы (5 просмотров)
  • Посуда из нержавеющей стали подходит для индукционных плит (4 просмотров)

  • Читать еще:


    Кастрюли эмалированные одесса

    Невозможно найти дом, где на кухне не оказалось бы кастрюли. Это действительно такой атрибут, без которого невозможно прожить. Разнообразие кастрюль просто ...


    Ягоды годжи понос

    В этой статье речь будет о экзотическом методе восстановления самочувствия. Что важно для обновления мироощущения. ...


    Кастрюли из нержавейки с толстым дном производство россия аша

    В нашем интернет магазине Вы сможете найти продукцию до 12 000 наименований, среди которых представлена бытовая ...