Вегетарианство - в первую очередь, образ жизни, в основном выражающийся питанием, включающий в себя отказ от употребления плоти любых животных (т.е. мясо, птицу, рыбу и т.п.). Также вегетарианцы отказываются от использования прочих продуктов животного происхождения как в питании (молоко млекопитающих, яйца), так и в быту (мех, кожа, глицерин, и т. п.). Существует четыре основных вида вегетарианства.
Лакто-ово-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, молоко, мед.
Лакто-вегетарианство :
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу молоко, мед.
Ово-вегетарианство
Этот тип вегетарианства позволяет использовать в пищу яйца, мед.
Веганизм :
Этот тип вегетарианства не позволяет использовать в пищу ни яйца, ни молоко, ни мед.
История Вегетарианства.
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых основными религиями являлись буддизм, индуизм, джайнизм. В Индии по разным данным от 20 % до 70 % населения вегетарианцы . Поэтому до появления термина "вегетарианство", эту диету называли "индийской".
Причины по которым люди становятся вегетарианцами:
Диетические — существует мнение, что вегетарианская диета способна защитить организм от атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта.
Этические причины — уменьшение страданий животных от современного промышленного животноводства.
Религиозные убеждения - буддизм, индуизм, джайнизм, некоторые направления христианства — например Адвентисты седьмого дня, в православии — соблюдение постов.
Экологические причины — уменьшение загрязнения окружающей среды и опустошения природных ресурсов.
Аллергия - на животные продукты или неприятие их организмом.
Недоступность некоторых продуктов животного происхождения.
Вегетарианская кухня.
Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей.
Одна из них, веганская кухня, исключает ВСЕ продукты питания животного происхождения.


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (2681 просмотров)
  • Нинся годжи (177 просмотров)
  • Ремонт посуды из нержавеющей стали спб (143 просмотров)
  • Годжи ударение правильно (74 просмотров)
  • Ягоды годжи сколько штук есть в день (64 просмотров)

  • Читать еще:


    Ягоды годжи барнаул аптеки

    В данном предложении изложение будет об современном методе укрепления органов. Что приобрести для улучшения здоровья. Иметь ителлигентный вес. ...


    Принципы естественного грудного вскармливания

    Кратко о необходимости естественного вскармливанияОдна из наиболее частых в настоящее время причин иммунопатологий — это сокращение периода естественного ...


    Кастрюля эмалированная 10 литров описание

    Состав набора: кастрюля - 5 шт.крышка - 5 шт. Материал: эмалированная нержавеющая сталь Дополнительные характеристики: ...