Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном фото

Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном

Боковая панель

Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном

Кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном фото В последние несколько лет наметилась тенденция покупать кастрюли-нержавейки. С чем же это связано и в чем их преимущества?

Особенности кастрюль из нержавеющей стали

Кастрюли изготавливаются из специальной нержавеющей стали. Такое покрытие не откалывается и не прогорает (в отличие от эмалированной посуды). Прочный материал продлевает срок эксплуатации изделия.

В основном крышка кастрюль прозрачная и сделана из термостойкого стекла. Это очень удобно, ведь процесс приготовления блюд можно наблюдать через них. Кроме этого зачастую в крышке имеется одно отверстие для сцеживания воды. Некоторые модели имеют несколько дополнительных отверстий в середине.

Дно качественной кастрюли из нержавеющей стали тяжелое и состоит из нескольких слоев металла (от 3 до 7). Каждый производитель придерживается определенный технологии. Многослойность способствует аккумуляции тепла, поэтому пища надежно защищена от пригорания. Кроме этого, даже после снятие кастрюли с нагревающей поверхности она сохраняет высокую температуру.

Сверху посудина отполирована, блестит. Благодаря такой обработке материал не вступает во взаимодействие с продуктами и не является источником накопления микробов.

Какие преимущества и недостатки имеют качественные кастрюли из нержавеющей стали?

Среди преимуществ:

долговечность

прочность

прозрачная крышка

благодаря многослойности дна еда не пригорает

аккумулируется тепло

безупречная полировка не дает скапливаться микробам

еда быстро не остывает

простота ухода.

Недостатки: многослойность дна не дает посуде быстро разогреваться, а стоимость гораздо выше, чем у посуды из других материалов.

Полезные советы по выбору кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном

Приобретайте качественное изделие и не экономьте на покупке. Продукция проверенных производителей надежнее и обеспечена сертификатом качества.

766 - 784 грн. Rondell RDS-021 Flamme

Диаметр, см: 24, Нержавеющая сталь, без Антипригарного покрытия

762 - 1 010 грн. BergHOFF 4410028 Bistro

Традиционная, Диаметр, см: 24, Нержавеющая сталь, с Антипригарным покрытием

864 - 1 147 грн. BergHOFF 1100118 Manhattan

Традиционная, Диаметр, см: 20, Нержавеющая сталь, с покрытием Ferno Green

958 грн. Rondell RDS-092 Stern

Диаметр, см: 24, Нержавеющая сталь, с Антипригарным покрытием

1 750 грн. Vitesse VS-1489 Dahlia

Диаметр, см: 24, Нержавеющая сталь, без Антипригарного покрытия

493 - 644 грн. BergHOFF 1100029 Sheriff Duck

Диаметр, см: 18, Нержавеющая сталь, без Антипригарного покрытия

2 664 - 3 056 грн. BergHOFF 1104218 Wok

Диаметр, см: 36, Нержавеющая сталь

515 - 677 грн. BergHOFF 3600008 Earthchef

Традиционная, Диаметр, см: 20, Нержавеющая сталь, Алюминиевые, с Керамическим покрытием

874 - 1 002 грн. BergHOFF 3600015 Earthchef

Диаметр, см: 26, Нержавеющая сталь, Алюминиевые, с Керамическим покрытием

932 - 1 239 грн. BergHOFF 3600022 Earthchef

Традиционная, Диаметр, см: 30, Нержавеющая сталь, Алюминиевые, с Антипригарным покрытием

Кастрюля Professional, стальная с тройным дном

Кастрюля отлично отполирована и снаружи, и внутри.

Кастрюля из нержавеющей стали, металлическая крышка.

Кастрюли из нержавейки (а также вёдра, ковшики, и т.п.) сегодня основные на большинстве кухонь - пользоваться ими удобнее всего. Производителей такой посуды сегодня огромное множество, и наших, и зарубежных. На каждой кухне наверняка есть как минимум несколько кастрюль разного объёма, для разных целей, но. периодически становится нужна новая, и возникает вопрос, какую же выбрать.

Итак, на этот раз понадобилась посуда для варки варенья. Традиционно варенье раньше варили в медных тазах, однако теперь иногда говорят о том, что медь разрушает витамины, но проблема даже не в этом: за медной посудой нужен особый уход, и это уже кажется трудным. Стальная посуда такого ухода не требует.

Коробка-упаковка кастрюли. Высококачественная нержавеющая сталь.

В эмалированной кастрюле варенье варить неудобно - пригорает. Дома было несколько стальных кастрюль, и за неимением таза попробовали варить варенье в них. В той, что без тройного дна, варенье пригорает, мешать нужно чаще. В кастрюлях же с толстым дном и широких стальных сковородах с тройным дном варенье оказалось варить удобно! Только объём маловат. Поэтому и выбрали в итоге вот такую новую кастрюлю - почти 5 литров, для ягодных варений вполне достаточно. Она прекрасно умещается на одну конфорку.

Оказалось, что эта кастрюля лучше, чем старые. По весу она оказалась легче (весит 850 грамм, старая 5-литровая без стального дна - 1200 грамм, это вес кастрюль без крышек), поэтому опасались, что в ней будет пригорать. Оказалось, ничего подобного. На удивление вода в ней закипает быстрее, чем в более тяжёлой кастрюле, и продолжает кипеть даже на минимальном огне конфорки, в то время как более тяжелая кастрюля требует включать огонь посильнее, иначе вода в ней не кипит.

Благодаря тому, что даже на самом слабом (что плита позволяет) огне вода (и варенье, соусы, кетчупы, кабачковая икра на зиму и другие заготовке) при варке слегка кипят, огонь сильнее включать не требуется - всё прекрасно готовится и не пригорает.

За пару недель в ней наварено уже несколько десятков банок самых разных вкусных запасов - и ягодных, и овощных.

Разве что под кабачковую икру объём можно побольше, так что из этой же серии ждём теперь 7 и 11 литровые кастрюли.

Внутри и кастрюля, и крышка обёрнуты "пузырчатой" плёнкой.

В кастрюле варенье понравилось варить даже больше, чем в широком тазу - удобнее оказалось, почему - сказать трудно. Мешаем длинной кулинарной ложкой, до дна она прекрасно достаёт. если надо, кастрюлю можно закрыть крышкой (гораздо удобнее металлические крышки, а не стеклянные).

В общем, простое и очень удобное приобретение в копилку домашней кухонной посуды. И ручки у посуды удобнее всего именно приваренные, самые простые, стальные, без всяких пластмассовых вставок и накладок. Если они на посуде правильно приварены, они не сильно нагреваются, кастрюлю можно брать и без прихваток (по крайней мере, у этой кастрюли - именно так).

Кастрюля отлично отполирована, красивая - это для радости пребывания на кухне тоже немаловажно.

Что интересно, кастрюля, несмотря на громкое название Professional, совсем недорогая . намного дешевле именитых аналогов. Производитель: Appetite, сделано в Китае. Пример прекрасного во всех отношениях изделия китайского производства.

КАСТРЮЛЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 4,7 л

Металлические крышки - самые удобные, также как и простые прутковые ручки.

Размеры - 22х12,5 см.

• Высококачественная нержавеющая сталь

• 3-х слойное термоаккумулирующее дно

• Особая конструкция дна способствует высокой теплопроводности и равномерному распределению тепла

• Материал удерживает тепло по всей поверхности изделия, благодаря чему пища равномерно и быстро нагревается (видимо, именно благодаря этому эффекту вода быстрее закипает и продолжает кипеть даже на минимальном огне, несмотря на то, что объём - почти 5 литров )

• Подходит для использования на любых видах плит: электрических, газовых, теклокерамических, индукционных

• Посуда идеальна для приготовления здоровой пищи с минимальным количеством жира, что обеспечивает снижение потери полезных витаминов, минеральных веществ и сохраняет аромат приготовляемых блюд

• Практичный ободок препятствует разливанию

• Посуда очень удобна в использовании, практична и элегантна

• Ручки не перегреваются во время приготовления при правильном положении изделия на плите

• За посудой легко ухаживать: чистить и мыть

• Подходит для мытья в посудомоечной машине

Новости Брянск

Набор кастрюль из нержавеющей стали с толстым дном

Посуда из нержавеющей стали является лидером спроса европейских и российских потребителей. Каждая современная хозяйка знает, что лучшими помощниками для создания вкусных блюд являются кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном. Почему именно с толстым дном?

Толстое дно придает кастрюлям из нержавейки следующие свойства .

- отсутствие пригорания пищи

- приготовление отварных и тушеных блюд

- равномерный нагрев дна и стенок посуды. Блюда быстро готовятся и медленно остывают

- приготовление здоровой пищи. При тушении или жарке используется минимальное количество жиров и масла, и сохраняются все полезные свойства продуктов

- большой размерный ряд. Посуда выпускаются от маленьких размеров, для разогрева пищи до больших

- долгий срок эксплуатации.

Кастрюли из нержавейки с толстым дном – это посуда, у которой дно имеет три или пять слоев. Его еще называют - капсульное дно. Например, тройное дно имеет пару внешних пластин нержавеющей стали с внутренним алюминиевым или медным слоем. Минимальная толщина алюминиевого слоя должна быть 3 мм, а медного -1,5 мм.

Лучшей считается толщина 5мм – происходит быстрый равномерный нагрев кастрюли и хорошее удерживание тепла. Благодаря современной технологии производства даже при постоянном использовании капсульное дно расслаиваться не будет.

На современной кухне обязательно должен быть набор кастрюль из нержавеющей стали с толстым дном. В зависимости от способа приготовления блюда, может понадобиться одна большая кастрюля или несколько маленьких. Поэтому предлагаются наборы кастрюль из нержавеющей стали из германии, которые имеют разное количество кастрюль любых размеров и форм.

Все наборы индивидуальны, поэтому перед приобретением, нужно решить, как новые кастрюли будут использоваться. Также набор таких кастрюль может использоваться для хранения готовых блюд в холодильнике.

Последние новинки от производителя посуды - это современные крышки. Они снабжены термодатчиком, который удерживает постоянную температуру в процессе приготовления блюда. Также упрощает процесс подогрева еды, не перегревая и не доводя ее до кипения.

Хорошая хозяйка знает, что с помощью кастрюли из нержавеющей стали с капсульным дном удастся даже самое сложное блюдо – вовремя приготовится и не сгорит.

Категория. С Миру по нитке | Просмотров. 81 | Добавил. witkom | Рейтинг. 0.0 / 0

Источники:
kumar.dn.ua, ava.ua, www.hnh.ru, karachev32.ru