Польза-Грецких-Орехов

Грецкие  орехи очень хорошо защищают сердце, гарантия хорошего сна ночью, улучшают память, считаются "пищей для мозга",уменьшают риск возникновения многих заболеваний. Поэтому, без сомнения, они должны стать неотъемлемой частью нашего рациона.

Пищевая ценность грецких орехов

Грецкие орехи имеют высокую питательную ценность. Основные компоненты орехов легко усвояемые жиры (60-70%), большинство из семейства омега-3.Несколько орехов обеспечивают организм необходимой суточной дозой этих кислот.

Кроме того, грецкие орехи содержат ценный белок, значительное количество витамина Е и витамины группы В, минералы (калий, фосфор, магний, железо) и клетчатку.

Грецкие орехи снижают уровень холестерина и защищают от сердечных заболеваний. Они содержат антиоксиданты, соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы и тормозят процессы старения клеток.

Грецкие орехи могут также помочь людям, которые ищут, как бороться с бессонницей. Было обнаружено, что они содержат мелатонин - гормон, участвующий в регуляции сна.

Целебные свойства грецкого ореха были известны еще в древности. Используют в медицинских целях  незрелые плоды, и свежие листья. В народной медицине его используют при катаре желудка, язвах, кожных заболеваниях.

Листья и незрелые плоды грецкого ореха обладают сильным антибактериальным, противовоспалительным и противогрибковым действием, а также:

  • стимулируют секрецию желудочного сока;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • очищают организм от токсинов;
  • предотвращают диарею у детей.

    Отвары из листьев используют для полоскания горла, а настойка из незрелых плодов борется с расстройствами желудка.

    Хотя грецкие орехи чрезвычайно калорийны (100 граммов 645 калорий), регулярное употребление небольшого количества орехов положительно влияет на функционирование организма и снижает риск многих заболеваний:

  • снижают уровень "плохого" холестерина в крови;
  • предотвращают образование тромбов в артериях и венах;
  • предотвращают сердечные заболевания;
  • улучшают концентрацию внимания и памяти;
  • укрепляют нервную систему;
  • помогают при депрессивных состояниях;
  • помогают вам заснуть;
  • уменьшают риск заболевания раком.

    Грецкие орехи также стоит употреблять для красоты, они на самом деле улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Они часто используются в качестве ингредиента в кремы, маски чистящие поры, а также для лечения угревой сыпи. В листьях и оболочке грецких орехов содержится пигмент под названием юглон, который улучшает цвет волос и придает коже загар. Таким образом, экстракты ореха используют для облегчения окрашивания волос.

    Как хранить орехи?

    Если вы планируете хранить орехи в скорлупе, то лучше выбрать место сухое, прохладное.

    Примечание: Грецкие орехи очень популярная пища для моли.

    Очищенные орехи можно разделить на порции и заморозить или хранить в стеклянной, плотно закрытой таре. Орехи не следует хранить слишком долго, потому что они будут терять ценные питательные вещества.

    Источник rusarticles.com


  • Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения


    загрузка...

    Еще статьи о питании




    Новое на сайте


    Стальная эмалированная посуда производства сербия



    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





    ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (1800 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (378 просмотров)
  • Ягоды годжи харьков форум (252 просмотров)
  • Можно ли квасить капусту в нержавеющей кастрюле (247 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (247 просмотров)

  • Читать еще:


    Кормление полугодовалого малыша

    Вашему малышу скоро будет полгода. Вы уже отлично понимаете друг друга. Сейчас у Вас остается все ...


    Посуда эмалированная россия оптом

    Современные технологии позволяют производить большое разнообразие различной посуды. Однако проверенная временем эмалированная посуда продолжает занимать достойное место на ...


    Можно ли варить в эмалированной кастрюле если отбито дно

    Муж, в мое отсутствие, решил сварить варенье в эмалированном тазу. Оно пригорело.Пробовала кипятит соду - ничего ...