Украинская-Кухня-Как-Язык-Межнационального-Общения

Украинская кухня является составной  частью культуры  народа ,национального менталитета.

Недаром многие украинские  национальные  блюда  воспеты в  фольклорных  произведениях , всречаются  в  живописи , в  том числе , в иконографии.

Известно ,что знакомство и  установление контактов между представителями разных народов начинается с совместных  застолий и именно пища является послом

мира и базой  информации о культурно-бытовых  традициях этноса.

До нашего  времени сохранились описания пиров  князя Владимира,которые потрясали зарубежных  гостей своим безудержным веселием и обилием блюд.

Историки прошлого зафиксировали в своих трудах разнообразие блюд разных регионов  Украины применительно к семейным и календарным обрядам и знакомясь

с этими хрониками не перестаешь удивляться искусству кулинарии украинцев,как великому  празднику  чревоугодия.

Остается только этому где-то научиться на кулинарных курсах повышения квалификации...

С появлением кулинарных школ, стало немного легче постичь тайны интересной, вкусной и необыкновенно разной национальной кухни и повысить в этом свою квалификацию, как повара.

Познать тайны украинской кухни можно пройдя курс обучения в кулинарной школе Евгения  Чернухи ,что обогатит слушателей не только практическими навыками

необходимыми для их дальнейшей работы в заведениях  общепита ,но и зарядом положительных эмоций ,уважительного отношения к стране в которой они живут.

Разнообразие и выбор тем и самих занятий очень велико: можно как просто научиться варить красный борщ, так же можно узнать количество его видов , которые варятся по всей нашей стране , в каждом регионе.

Также есть возможность постичь тайны этнографической древней кухни. Узнать что такое козацкий кулиш, что такое карпатский бануш, что такое вертуны...ведь разнообразие нашей кухни не имеет четких границ. Ведь на протяжении всей истории национальной кухни перемешивались кулинарные традиции ближнего зарубежья с нашими, тем самым расширяя кругозор кулинарного мастерства.

Источник rusarticles.com

Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (3455 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (187 просмотров)
  • Можно ли варить варенье в эмалированной кастрюле (144 просмотров)
  • Какой брак у кастрюль снержавеющей стали (114 просмотров)
  • Если поставить в духовку эмалированную кастрюлю что будет (88 просмотров)

  • Читать еще:


    Похудение - спорт или питание

    Многие мечтающие похудеть дамы завидуют не только отличной фигуре спортсменок, но и их мифической возможности есть, что называется, от ...


    Марки посуды из нержавеющей стали премиум класса

    Вопрос: Я прочитала, что в посуде «Дом Faberlic» можно хранить пищу. А что, в другой нельзя? Ответ эксперта: Возможность хранения пищи ...


    Качественные кастрюли из нержавеющей стали производства россия

    С начала прошлого столетия кастрюли из нержавеющей стали пользуется популярностью у поклонников качественной посуды. Ее любят за эстетичный вид, ...