Крупноплодная тыква, пожалуй, для наших широт самая привычная. Бывает, рождаются на свет экземпляры весом до 50 кг. Плоды тыквы имеют белую или серую окраску и уплощенную или шаровидную формы. Впрочем, как и у обыкновенной, бывают овально-цилиндрической формы желто-оранжевого цвета, иногда с желто-зеленым рисунком. 

Австрийцы похваляются не только тыквенной красотой, но и кулинарной универсальностью: кроме всевозможных блюд, тыквенное сырье успешно используют для производства косметики и лекарств. А куда же девать оставшийсятыквенный жмых, неужели выбрасывать? Ни в коем случае: в руках кондитеров он превращается во всякие сладости, вроде бисквитов, конфет, пирожных и печенья. И даже маленькие переборчивые гурманы ни за что в жизни не догадаются, что все эти лакомства сделаны из обыкновенной тыквы.

Космополит тыква (а она растет везде, кроме разве что Антарктиды) имеет вполне законную родину — Центральную и Южную Америку. Впервые ее начали выращивать в III веке до нашей эры на территории современных Перу и Мексики, откуда в начале XVI века она была завезена в Европу, после чего быстро распространилась по всем странам.

На Руси тыква появилась в XVI веке и сразу стала популярной у крестьян, благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности, оригинальному вкусу и способности долго храниться.

Сортов этого чудо овоща существует свыше 2 тысяч, и все они отличаются по форме, окраске и величине плодов. Но возделывают всего лишь 3 вида тыквы: крупноплодную, твердо корую (обыкновенную), мускатную. А кабачок и патиссон — тоже ее разновидности.

Крупноплодная тыква, пожалуй, для наших широт самая привычная. Бывает, рождаются на свет экземпляры весом до 50 кг.