Наверняка, нет в мире такой хозяйки, у которой никогда ничего не пригорело в кастрюле. Когда такое случается, как правило, портится и настроение и еда, и сама посуда. Но хуже всего, что приходится не только заново готовить еду, но и ломать голову над тем, как быстро отмыть пригоревшую кастрюлю? Ведь так не хочется прощаться с любимой посудой, тем более, если она стоит немалых денег.
Многие задаются вопросом, если сгорела эмалированная кастрюля, как отмыть ее так, чтобы не повредить деликатную поверхность? Ведь тереть ершиком или использовать различные порошки для удаления грязи с такой поверхности категорически нельзя. Не стоит отчаиваться, еще не все потеряно, существует много других способов решения такой проблемы. О ниже них мы вам сейчас и расскажем.
Многие хозяйки допускают ошибку, когда начинают сразу хватать губку или ершик и тереть что есть сил поврежденные места посуды. Первое что нужно сделать, когда вы сняли кастрюлю с плиты и удалили свою испорченную еду – залить ее водой комнатной температуры. Не нужно заливать холодную воду, эмаль этого не любит.
Теперь рассмотрим один из вариантов, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю. Для этого нужно развести в воде соль из расчета: на 1 литр воды – 2 ст. ложки соли, затем старую воду слить и залить соленую. Теперь все это можно ставить на плиту и кипятить, пока пригоревшие частички пищи не начнут сами по себе отставать. Когда все дно очистится, грязную воду нужно слить, а кастрюлю хорошенько прополоснуть и протереть сухим полотенцем.
Не хуже с гарью справляется и обычное моющее средство. Его все лишь нужно влить в кастрюлю, залить чистой водой и всю эту «гремучую» смесь кипятить. Соответственно, после такой обработки посуду нужно тщательно помыть.
Этот метод прост до неприличия. После «аварии» нужно залить кастрюлю теплой водой. Добавить в воду ложки 4 обычной пищевой соды и оставить все это стоять на ночь.
Так как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю можно лишь при помощи мягких щеток, о металлических ершиках нужно забыть. В противном случае эмаль сильно повредится, из-за чего во время последующих приготовлений пища будет всегда пригорать.
Здесь так же все очень просто. Достаточно набрать в кастрюлю воды и добавить в нее уксуса с расчетом: на 1 литр воды – 5 столовых ложек уксусной кислоты. Поставить кастрюлю на огонь и кипятить все 2-3 часа.
Так как порой отмыть сильно пригоревшую кастрюлю получается не бесследно и на дне часто остаются заметные пятна, для придания чистоты посуде нередко используют хлор (белизну).
Достаточно налить немного отбеливателя в кастрюлю с водой и прокипятить. После такой процедуры нужно очень тщательно вымыть кастрюлю.
Как это, не странно, но простой лук может помочь вам в этом нелегком деле. Достаточно налить в пригоревшую посуду воды, всыпать в нее кожуру от пары луковиц и прокипятить 2 минуты.
Чтобы обновить дно после старательной чистки, прекрасным помощником в этом деле будет яблочная кожура. Нужно положить очистки яблок в кастрюлю, залить их водой, добавить туда сок одного лимона или лимонную кислоту и кипятить несколько минут.
Иногда во время приготовления блюда из-за невнимательности хозяйки, пища в кастрюле, может пригореть. Внутренняя часть кастрюли после неудачной готовки, может покрыться толстым слоем нагара, очистить кастрюли и придать ей привлекательный вид в такой ситуации, будет сложно. Неправильно проведенная чистка сгоревшей кастрюли, может привести к порче посуды. Провести очистку сгоревшей кастрюли можно несколькими способами, при этом выбор моющего средства будет, зависит от степени повреждения материала, из которого изготовлена кухонная посуда.
Как очистить сгоревшую кастрюлю . Для очистки подойдет металлическая сетка, данный очистительный элемент, подойдет кастрюлям с эмалированной поверхностью или же посуде с металлическим дном. Перед очисткой посуды, руководствуйтесь предложенными способами, благодаря которым появляется возможность, получить кристально чистую посуду без каких-либо повреждений. Во-первых, для очистки сильно загрязненной посуды используйте пищевую соду, посыпьте толстым слоем соды дно посуды, залейте небольшое количество жидкости по верх соды и оставьте на некоторое время, если есть возможность, оставьте кастрюлю на ночь с содой. Поутру слейте содовый раствор, таким образом, вы вернете потерянную чистоту кастрюле. Ускорить процесс очистки можно, если смесь, поставить на слабый огонь на несколько минут.
Очистить сгоревшую кастрюлю, поможет обычная луковица. Для очистки используйте луковицу среднего размера, разрежьте луковицу на восемь частей, поместите луковые куски на дно пригоревшей посуды, добавьте ложку поваренной соли и смесь залейте литром воды. Луковую смесь прокипятите, как следует, пока вы не заметить, что гарь начала отделятся от дна кастрюли.
Следующий метод очистки, подойдет не только для загрязненной кастрюли, но и для грязных сковородок и казанов. Для проведения очистительного мероприятия, используйте большую емкость, отлично подойдет большой оцинкованный бак, поместите в него всю грязную посуду, залейте доверху водой, добавьте в воду сто грамм силикатного клея и пакет кальцинированной соды. Улучшит процесс очистки, можно натертым на терке куском хозяйственного мыла. Смесь смешайте, и поставьте бак на газовую плиту. Установите медленный нагрев бака с водой, крышка при этом должна быть закрытой, процедура займет примерно пять-шесть часов. По истечению этого времени, дождитесь остывания бака, вытащите всю прокипяченную посуду, используя металлическую сетку и моющее средство, очистите всю посуду. Если загрязненная поверхность не подается чистки, тогда необходимо провести, повторную процедуру кипячения. В случаи полной очистки, промойте посуду под проточной водой.
Проводя очистку сгоревшей кастрюли, использовать нож или какой-либо другой острый предмет, нельзя, есть вероятность повредить дно кастрюли, может появиться дыра, и придется кастрюлю выбросить. Лучшим вариантом и думаю, станет, правильное использование кухонной посуды, если начали готовку, то займитесь только ею, отвлекаться от плиты и разговаривать по телефону, значит, есть риск, что вы не только не сможете приготовить блюдо, но и испортите вдобавок, кухонную посуду.
Когда борщ заканчивает вариться, он начинает жариться. Прямо в кастрюльке, которая для жарки совсем не предназначена. В итоге, оторвавшись от сериала, телефонного разговора или интернета, проветрив от дыма и запаха гари кухню, вы задаетесь вопросом: как очистить сгоревшую кастрюлю от черных последствий вашей забывчивости?
А вот дальнейшие ваши действия зависят от материала, из которого создана ваша невезучая кастрюлька. То, что годится для стекла, может испортить алюминий. Независимо от всего остального, вы должны сначала дать посудине остыть, а сами пока найдите прочные резиновые перчатки.
Промышленность предлагает хозяйкам множество разных препаратов, помогающих вернуть сгоревшую кастрюлю к жизни. Все они достаточно агрессивны и требуют аккуратного обращения, с соблюдением техники безопасности. И резиновые перчатки — это самый необходимый минимум. С некоторыми средствами и в респираторе приходится работать…
Чтобы отмыть сгоревшую кастрюлю, можно применять средства для чистки духовок, жирорастворители и универсальные средства от разных типов загрязнений.Очень эффективен в устранении загрязнений различного происхождения «Шуманит» — продукция израильской компании Баги. Но это одновременно и самое ядовитое средство.
Домашняя химия гораздо более безопасна. Для борьбы с пригоревшей пищей используют:
Увы, но отмыть кастрюлю с керамическим покрытием можно только если она не слишком пострадала. Это же относится к тефлоновой посуде. Для чистки нестойких к механическим воздействиям покрытий можно использовать только деликатные средства и мягкие губки.
Попробуйте прокипятить в кастрюле содовый раствор в течение 10-15 минут. Для приготовления раствора возьмите 1/4 стакана соды на 1 л воды. После остывания раствора пригоревшая гадость размягчится и кастрюлю можно будет попытаться отмыть.
Нельзя применять сильнодействующие чистящие средства, предназначенные для чистки плит и духовок.
Посуду с эмалевым покрытием нельзя подвергать резким температурным перепадам. Ее нельзя чистить металлическими сетками, иначе все равно потом выбросите — эмаль поцарапается.
Для чистки эмали можно применять домашние средства, из химии — не слишком едкие.
Алюминий — достаточно активный в химическом отношении металл, поэтому с ним нужно обращаться бережно. Если сгорела алюминиевая кастрюля, придется аккуратно чистить ее жесткой губкой с применением достаточно деликатных средств. Грубый абразив не подходит. Попробуйте засыпать пригоревшие места солью и оставить на ночь. Если не поможет — отмыть черные пятна поможет кипячение в растворе хозяйственного мыла, силикатного клея и кальцинированной соды.
Нельзя применять металлические щетки и сеточки, сильнодействующие средства на основе кислот и щелочей.
Если она не треснула от перегрева, стеклянную посуду можно чистить чем угодно. Стекло не боится даже самых ядреных химических составов. Но, как ни странно, на стеклянной посуде даже самые сильнодействующие средства показывают малую эффективность. Попробуйте комбинировать домашние средства (кипячение в содовом растворе) с попеременным воздействием средств бытовой химии. Главное — не спешите. Дайте химии поработать, потом вся грязь будет сниматься легче.
Отличная посуда. Даже если сгорела, ее можно чистить и металлической сеткой, и агрессивным «Шуманитом», и дедовскими способами. Спасти нержавеющую кастрюлю легче всех остальных.
То же самое можно сказать и о старых добрых чугунных казанках и сковородках. Даже если они и пострадают, их можно чистить всевозможными методами, но проще всего прокипятить в описанном выше растворе из силикатного клея, соды и хозяйственного мыла. Чугунки будут сиять, как новенькие!
Любимая удобная кастрюлька — вещь, безусловно, ценная. Но еще ценнее — ваше время и здоровье. Прежде чем начинать реанимацию обугленной посудины, подумайте минуту — стоит ли овчинка выделки? Быть может, нужно с почетом проводить пострадавшую кухонную утварь в мусоропровод, а вместо нее купить себе на радость новую?
автор: ssabbass | 19-07-2014, 11:42 | Просмотров: 1775
Любому человеку свойственна забывчивость, которая часто приводит к сгоревшим на плите кастрюлям. Некоторые выбрасывают посудину, считая, что ей уже ничем не поможешь. Но зачем выбрасывать, если существует немало способов неотложной помощи пригоревшим эмалированным кастрюлькам?
Главное, не откалывайте мероприятие в долгий ящик. Чем дольше кастрюля лежит в дальнем углу кухни, тем больше усилий придется приложить, дабы выдраить гарь с ее стенок, а после мытья на эмали останутся рыжие пятна.
И не вздумайте заливать раскаленную посуду холодной водой — от резкого перепада температур эмаль может потрескаться. Просто подождите полчаса, пока кастрюля остынет.
А теперь — способы спасения кастрюль. Их можно применять как по отдельности, так и по очереди, зависимо от степени поражения кастрюли.
1. Соль. Насыпьте на пригоревшее место обычной крупной кухонной соли и оставьте на пару часов. Прополосните горячей водой. При необходимости сделайте это еще раз.
2. Разбавьте в литре воды 5-6 столовых ложек соли, налейте раствор в посуду и проварите в течение получаса. Нагар должен отстать от стенок кастрюли.
3. Таблетки активированного угля, растертые в порошок, насыпьте на подгоревшее дно и дайте кастрюле постоять 15-20 минут. Налейте прохладной воды и оставьте еще на столько же. Затем помойте посудину как обычно, с помощью губки и «посудомоя». Уголь хорошо помогает от молочной пригари.
4. Полкило соды (обычная пачка) разведите на полведра воды (5 литров). Подберите большую металлическую емкость, куда уместилась бы кастрюля. Залейте раствором и поставьте на огонь. Когда закипит, уменьшите огонь и кипятите в течение полутора-двух часов. Этот способ помогает отчистить не только нагар, но и старые загрязнения снаружи, особенно в районе сгибов, куда так трудно достать при мытье. После процедуры прополосните кастрюлю чистой водой.
5. Налейте в кастрюлю уксуса и оставьте под закрытой крышкой на пару часов. После этого помойте ее, как обычно.
6. Если у вас накануне прокисло молоко, то не выбрасывайте его — оно пригодится в борьбе с пригорелыми местами. Поможет и обычная сыворотка. Залейте на ночь пострадавшую кастрюлю, а утром вылейте уже ненужную жидкость и вымойте емкость, как обычно.
7. Если кастрюля пригорела совсем немного, можно очистить нагар с помощью обычной губки с порошковым средством для посуды. Не вздумайте драить эмаль металлической мочалкой, это ей вряд ли пойдет на пользу.
8. Велик соблазн залить кастрюлю средством для чистки сантехники с содержанием соляной кислоты. Действительно, это средство качественно удалит гарь из посудины. Но чтобы избавиться потом от самого средства, придется не раз кипятить чистую воду в кастрюле, и даже после этого нет гарантии, что оно полностью отмылось. Поэтому данный способ стоит применять только тогда, когда перепробованы все другие.
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Что необходимо для обновления мироощущения. Дыхательная часть обязана функционировать с запасом. Приготовить мозг для ограничения от ...
Сейчас дистрибьюторы рекламируют очень много новых товаров. Многие из предлагаемого проверено безопасны. Рекомендации как найти действенные вещества для лечения ...
В чем разница между различными сортами нержавеющей стали (304, 430, 220, и т.д.)? Что означают разные номера ...