Не так давно, широко распространена была алюминиевая посуда, а эмалированную приобретали далеко не все. Сегодня, яркая и надежная эмалированная посуда перестала быть несбыточной мечтой всех хозяек и имеется практически на каждой
кухне.
Для изготовления такого вида посуды используют сплавы различных металлов или чугун, после чего ее покрывают несколькими слоями эмали. Данное покрытие обеспечит защиту металлической основы от возможного окисления, а также предотвратит попадание вредных химических веществ в пищу.
Существует два метода нанесения эмалированного покрытия, в отечественном производстве это происходит путем вертикального опускания заготовки в эмаль, а в зарубежном - методом напыления. Безусловно, характеристика посуды, прошедшей
окунание значительно лучше, чем той, которая прошла напыление, однако при этом ее себестоимость значительно выше.
Прежде чем отдать предпочтение той или иной кастрюле, внимательно осмотрите ее на наличие повреждений, а также обратите внимание на стенки и дно. Если стенки кастрюли будут толщиной 2-3 мм, то нагревание поверхности будет происходить неравномерно, что пагубно отразится на вкусе пищи.
Многие предполагают, что на качество блюд может повлиять и цвет эмали. Считается, что нежелательно использовать посуду красного, желтого и коричневого цвета, это может пагубно отразиться на здоровье человека. Но доказательств данная теория пока не имеет. Те, кто придерживаются такого мнения, могут совершенно спокойно приобретать кастрюли с эмалью серого или голубого цвета. Среди разнообразия эмалированных кастрюлей, важно обращать внимание не только на ее внешний вид, но и на марку, которая говорит о соответствии государственным стандартам качества.
Существует еще несколько нюансов, которые необходимо учитывать при выборе кастрюли. Не стоит покупать эмалированную посуду, на поверхности которой имеются матовые или маслянистые пятна, они свидетельствуют о нарушении технологии
обжига.
В наши дни можно не только приобрести любую кастрюлю, но и купить целый набор, а разнообразие расцветок, поможет подобрать комплект, который идеально подойдет к вашему кухонному гарнитуру.
Эмалированная кастрюля подходит для приготовления практически любых продуктов, кроме молока, которое тут же пригорит. Зачем тратить свое время на оттирание пригоревшей эмалированной кастрюли, если можно воспользоваться алюминиевой.
Для тех случаев, когда молоко все же пригорело, не торопитесь отчищать его, дождитесь, пока кастрюля полностью остынет. При этом не стоит ставить ее под струю холодной воды, так как поверхность может треснуть от перепада температуры.
Эти же печальные последствия может повлечь за собой и перегрев, а также сильный удар.
Если возникла необходимость отбелить эмалированную кастрюлю, то в таком случае вам не обойтись без уксуса или соли. Оставляя посуду в уксусном растворе, не стоит превышать 20 минут, это может истончить эмалевый слой, а вот в соляном растворе кастрюля должна постоять несколько часов.
Есть еще несколько способов качественного отбеливания эмалированной посуды. Для этого подойдет лимонный сок, перекись водорода, нашатырный спирт или кофейная гуща. При этом нельзя использовать абразивные средства и жесткие щетки, чтобы не
повредить поверхность.
Вы можете сделать заказ в нашем интернет-магазине или выбрать товар в нашем выставочном зале по адресу . г. Нижний Новгород, ул. Базовый проезд, д. 12, оф.9
Звоните нам по тел.: 8(831) 279-04-40 или (831) 275-94-91
Прием заказов по телефону с 09.00 до 17.00.
Пришло время приобретать новые кастрюли? Тогда прежде, чем совершать покупку, обновите свои знания о том, какими они бывают, из чего изготавливаются, для приготовления каких блюд предназначены. Немаловажным фактором при выборе станет ответ на вопросы о том, какого ухода требует та или иная модель кастрюли и насколько она долговечна и неприхотлива в эксплуатации.
Если вы приобретаете кастрюлю для себя или в подарок, обязательно поинтересуйтесь тем, на плите какой марки будут готовить пищу в этой кастрюле, так как не все модели кастрюль являются универсальными и могут использоваться на любых существующих типах кухонных плит.
Вспомните об основных свойствах материалов, из которых в настоящее время изготавливают кастрюли, и сопоставьте их со своими кулинарными пристрастиями. Возможно, они несовместимы. Например, в чугунной посуде нельзя будет приготовить кислые блюда. А керамическую кастрюлю ставить на плиту крайне нежелательно.
Главным преимуществом такой кастрюли является то, что нанесённое на изделие стекловидное эмалевое покрытие надёжно изолирует металл от возможного контакта с пищей. Такая кастрюля внешне выглядит достаточно нарядно. К радости хозяйки эмаль представляет собой покрытие, которое легко отмывается и чистится. При бережном отношении такие кастрюли достаточно долго выглядят как новые. Основу эмалированной кастрюли составляет металлическая чаша, не подверженная термическим деформациям при воздействии высоких температур, возникающих во время приготовления пищи.
Безусловным достоинством кастрюль, относящихся к классу эмалированных, является возможность приготовления в них практически любого блюда, так как эмаль химически инертна к кислым средам.
Отмечая минусы, свойственные эмалированным кастрюлям, следует указать на:
Изготовленные из нержавеющей стали кастрюли, называют зеркалом хозяйки, так как поддержание её безупречного внешнего вида требует от владелицы такой кастрюли постоянного внимания. Новые материалы и технологии существенно поменяли внешний облик современной кастрюли из нержавейки. Она получила оригинальную крышку из стекла, более удобные в работе ручки, температура которых не поднимается выше 35 градусов даже тогда, когда кастрюля стоит на работающей плите. Особенно серьёзные доработки претерпело её дно, ставшее многослойным.
В кастрюлях, изготовленных из этого материала, можно приготовить любые блюда, без каких-либо ограничений.
Бесспорными достоинствами кастрюль из нержавеющей стали, можно назвать:
Такие кастрюли совсем недавно составляли подавляющее большинство на любой кухне. Это неприхотливые и недорогие модели, простые в эксплуатации.
Выбирая кастрюлю из алюминия, поинтересуйтесь толщиной её стенок. Толстостенные изделия со временем менее подвержены деформации и лучше держат тепло.
Плюсом алюминиевых кастрюль является меньшее время, необходимое для закипания воды и, как следствие этого, сокращение срока приготовления блюда. Что позволяет экономить газ или электричество. В таких кастрюлях хорошо варить овощи (не создающие кислой среды) и кипятить молоко. А вот щи и компоты ей противопоказаны, так как при этом может проходить химическая реакция с образованием опасных для здоровья соединений.
Пища, приготовленная в такой кастрюле, приобретает необыкновенный аромат и вкус. Структура качественной керамики позволяет ей саморегулировать влажность и температуру находящихся в ней продуктов. Кастрюля керамическая прекрасный выбор для приготовления чего-либо в духовом шкафу, так как хорошо переносит высокие температуры. Главное не ставить холодную кастрюлю в уже разогретую духовку. Сильного и резкого перепада температур она не выносит.
Достоинствами таких кастрюль является:
Главными минусами, которые присущи керамическим кастрюлям, можно назвать их хрупкость и достаточно высокую цену.
Если вы проживаете в Нижнем Новгороде и собрались приобрести новую кастрюлю или целый набор такой посуды, то самым правильным решением, которое позволит приобрести гарантированно качественный товар от ведущих мировых производителей в кратчайшие сроки и по наиболее оптимальным ценам, является совершение этой покупки в интернет - магазине besttohome.ru. Здесь каждый найдёт именно ту модель, которая ему понравится.
Россия
Астрахань Барнаул Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск ЯрославльУкраина
Винница Днепропетровск Донецк Житомир Запорожье Киев Кривой Рог Луганск Львов Макеевка Мариуполь Николаев Одесса Полтава Севастополь Симферополь Харьков Херсон Черкассы ЧерниговКазахстан
Мы продаем наборы кастрюль с эмалевым покрытием с доставкой по Москве и всей России в кратчайшие сроки ( способы и цены доставки ). Вы можете купить набор эмалированных кастрюль в нашем интернет-магазине, заказав курьерскую доставку на удобное для вас время. Либо забрать товар самостоятельно из пункта самовывоза.
Кастрюля СтальЭмаль Джоли 2-3104/6М
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: кастрюля объем: 2/3/4 л внутреннее покрытие: эмаль 1 790 1 650 Доставим завтра Купить Ковш СтальЭмаль Кремовый 2с22
Тип кастрюли: ковш объем: 1 л внутреннее покрытие: эмаль диаметр: 14 см 390 200 Доставим завтра Купить Кастрюля Лысьвенские эмали С-1512АП2/4 Фруктовый джем дефект
Материал: алюминий тип кастрюли: кастрюля объем: 3 л внутреннее покрытие: эмаль диаметр: см 890 450 Доставим завтра Купить Кастрюля INTEROS 2234А Металлик 5.1 л с дефектом
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: кастрюля объем: 5.1 л внутреннее покрытие: эмаль возможность использования на индукционных плитах диаметр: см 690 Доставим завтра Купить Набор кастрюль Эмаль Рубин Золото 307/10
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: набор кастрюль объем: 3/3.5/4.5 л внутреннее покрытие: эмаль возможность использования на индукционных плитах Нет в наличии Набор кастрюль Лысьвенские эмали С-124АП2/7 Анютины глазки
Материал: алюминий тип кастрюли: набор кастрюль объем: 1.5/2/3 л внутреннее покрытие: эмаль диаметр: см Нет в наличии Набор кастрюль СтальЭмаль 317/4 Ассорти
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: набор кастрюль объем: 2/3/4 л внутреннее покрытие: эмаль Нет в наличии Набор кастрюль Лысьвенские эмали С-147АП2/6 Малахит
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: набор кастрюль объем: 2/3/4.5 л внутреннее покрытие: эмаль Нет в наличии Набор кастрюль Bohmann BH-8304
Материал: нержавеющая сталь тип кастрюли: набор кастрюль объем: 1.1/2.1 л внутреннее покрытие: эмаль диаметр: 16/20 см Нет в наличии Набор кастрюль Лысьвенские эмали С-129АП2/4 Итальянская кухня
Материал: пищевая сталь тип кастрюли: набор кастрюль объем: 2/3/4.5 л внутреннее покрытие: эмаль Нет в наличии
Источники:
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
Что приобрести для улучшения самочувствия. Приготовить психиескую систему для последствий от встряски, так как удар может пошатнуть ...
В последнее время распространители распространяют великое число нового. Многие из этих веществ проверено нужны. Взяв на вооружение ...
Обыватель так живет, что ждет кого-то. Девушки не стремятся выполнять упражнения, найти старые безопасные системы. Модницы мечтают быстро. Все что ...