Есть несколько правил здорового питания, которые помогут не только похудеть, но и поправить здоровье.

• Ограничьте потребление простых углеводов. Эти вещества таятся в картофеле, сладкой газировке, сахаре, вафлях, пирожных, белом и молочном шоколаде, белом хлебе. Простые углеводы быстро расщепляются и откладываются "впрок". Если отказаться от сладостей не удается, попробуйте хотя бы частично заменить их сухофруктами.

• Переходите на простую пищу, поскольку всевозможная "химия" в виде консервантов, красителей, эмульгаторов и стабилизаторов тормозит обмен веществ и способствует накоплению жира. Поэтому, если вы решили перейти на здоровое питание, откажитесь от консервов, копченой рыбы, орешков в баночках, чипсов, концентрированных соков.

• Измените режим питания: устраните огромные перерывы между приемами пищи. Желательно есть каждые 2-3 часа, иначе полученные с пищей калории будут расходоваться не на пополнение энергии, а на отложение запасов жира. • Пейте больше жидкости! Выпив натощак стакан теплой воды с несколькими каплями лимонного сока, можно усмирить чувство голода. Специалисты советуют выпивать 2 л жидкости в день. Это может быть фильтрованная кипяченая вода, компот, отвар шиповника, зеленый чай. Если выбирать соки, то лучше отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, а не магазинным, которые полны сахара и ароматизаторов.

Как научиться меньше есть

  Интересное наблюдение провели канадские ученые. Они разделили женщин на две группы и заставили одних есть в полной изоляции, а других — под взглядами мужчин. Результат превзошел все ожидания. Особы, питающиеся при посторонних, потребляли намного меньше калорий (около 450 за один присест) и выбирали порции поменьше, в то время как "одинокие" сотрапезницы "съедали" как минимум 600 калорий и заказывали большие блюда. Поэтому старайтесь не есть в одиночестве, особенно перед телевизором, иначе проглотите в два раза больше!

  Еще один способ уменьшить порции — выбирать тарелки правильного цвета. Для фигуры "опасны" пастельные (голубой, розовый) и яркие цвета (красный, оранжевый), которые возбуждают аппетит. Если хотите съесть меньше, пользуйтесь либо белой посудой, либо тарелками белого цвета с рисунком холодных оттенков.