Недомогание, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, головокружение — все это признаки повышенного артериального давления, или гипертонической болезни.
Гипертоническая болезнь, которая в наши дни встречается довольно часто, нередко закладывается еще в молодости. Для ее профилактики необходимо уже в школьном возрасте правильно строить режим учебы и отдыха, стараться правильно питаться, не переедать.
Гипертонической болезни во многом способствует напряженный ритм нашей жизни, частые стрессовые ситуации, раннее начало курения и употребления алкогольных напитков и, конечно, злоупотребление ими. В общем комплексе лечебных мероприятий лечебное питание занимает немаловажное место.
Известный русский клиницист Г. Ф. Ланг писал: «Несомненно, в лечении гипертонической болезни большое значение имеет диетотерапия в самом широком смысле слова».
Лечебное питание при гипертонической болезни зависит от возраста, характера трудовой деятельности, состояния других органов и систем. Но имеются и общие принципы диеты, которые, в общих чертах, заключаются в следующем.
Пища должна содержать достаточное количество белков (около 90—100 г). Отдавать предпочтение при этом следует молоку, молочнокислым напиткам, творогу, нежирным сортам мяса и рыбы, яичному белку, гречневой и овсяной крупам, соевой муке, дрожжевому напитку. Калорийность рациона несколько снижается за счет жиров животного происхождения, продуктов, содержащих витамин К (сливки, сметана, сливочное масло), легкоусвояемых углеводов, и в первую очередь сахаров, которые участвуют в синтезе холестерина в организме (сахар, мед, варенье, кондитерские изделия). Ограничиваются рис, манная крупа, особенно при склонности к избыточному весу.
Рацион обогащается растительными жирами (подсолнечное, оливковое, кукурузное масло и т. д.), повышенным содержанием продуктов, богатых клетчаткой, калием, магнием.
Очень полезны продукты моря, предупреждающие раннее развитие атеросклероза — морская капуста, креветки, крабы, кальмары и т. д., продукты, богатые липотропными веществами — творог, тощее мясо и рыба, соя, гречневая и овсяная крупы, растительное масло и т. д. Рацион должен содержать достаточное количество витаминов.
Одним из основных условий лечебного питания при гипертонии является ограничение соли, что способствует снижению артериального давления. Количество поваренной соли снижается до 6—7 г в день, а в период тяжелого обострения болезни исключается совсем, кроме тех 2—3 г, которые содержатся в самих продуктах. Бессолевую диету можно сдабривать кислыми соками, подливами, зеленью. В период обострения ограничивается и количество свободной жидкости— 0,8—1,2 л.
Запрещаются все блюда и продукты, возбуждающие деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем, раздражающие почки — мясные и рыбные бульоны, крепкий чай, кофе, шоколад, острые закуски и приправы, алкогольные напитки, грибные навары. Необходимо по возможности щадить органы пищеварения, ограничивая продукты, богатые эфирными маслами — редька, редис, лук, чеснок, газированные напитки.
Принимать пищу следует 4—5 раз в день, небольшими порциями. Обильная еда противопоказана. Последний прием пищи — не позднее чем за 3—4 часа до отхода ко сну.
Таковы общие принципы лечебного питания при гипертонической болезни.


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


загрузка...

Еще статьи о питании




Новое на сайте


Стальная эмалированная посуда производства сербия



Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали



В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту



Российские кастрюли из нержавеющей стали тима



Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы





ПОПУЛЯРНОЕ


  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (3023 просмотров)
  • Поднимаем себе настроение (185 просмотров)
  • Нинся годжи (168 просмотров)
  • Эмалированная кастрюля на стеклокерамической плите (123 просмотров)
  • Можно ли ставить эмалированную кастрюлю на стеклокерамическую плиту (61 просмотров)

  • Читать еще:


    Где купить годжи в бишкеке

    В последнее время торговцы продают великое множество нового. Не все из предложений очень нужны. Совет как найти проверенные комплексы для ...


    Годжи запорожье

    Сейчас рассказ будет об современном методе поддержания обмена веществ. Что приобрести для поддержания здоровья. Артерии обязаны ...


    Диета N 10 заболевания сердечно-сосудистой системы

    Диета N 10 Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения 1-2 ая степень.Технология приготовления: с умеренным механическим ...